草木部
夜飯花
少時(shí),在縣城新華書店看到一本汪曾祺的《晚飯花集》,喜歡,買了。
晚飯花是一種什么花?
晚飯花就是夜飯花。
晚飯花怎么就是夜飯花?
原來,這是方言的區(qū)別。他的家在高郵,吾鄉(xiāng)在海安。吾鄉(xiāng)受吳語影響更重。晚飯總是叫作夜飯的;晚飯花,當(dāng)然就是夜飯花了。
夜飯花,學(xué)名紫茉莉。夏秋兩季,都是在鄉(xiāng)人吃夜飯的時(shí)候開花,因而得名。它是老天派來專門裝點(diǎn)夜晚的?;ㄓ休p香,晚風(fēng)中漾著,讓人身心舒暢。紫色的,紅色的,白色的,黃色的,都有。一到早上,太陽出了,它就謝了。夜飯花只把香艷留給夜晚,真是如錦衣夜行,有點(diǎn)可惜,可嘆,但也可貴。
夜飯花的籽是黑色的,小于豌豆,形如地雷。有的地方,干脆又叫地雷花。“地雷”是個(gè)好東西。剝開硬殼,即見白芯,捻粉,十分細(xì)膩。據(jù)說,當(dāng)年揚(yáng)州謝馥春用它生產(chǎn)胭脂粉,美了天下多少佳人。
方言很有趣,也很微妙。夜飯花,可以叫作晚飯花;那么,夜來香,可以叫作晚來香么?似無不可,但一推敲,好像味道總是不太一樣。
指甲花
一到夏天,指甲花開了,鄉(xiāng)間的女孩就控制不住要美了。
傍晚,摘下花瓣,放入碗中,搗碎,加上一點(diǎn)明礬。晚飯后,洗好澡,睡覺前,將花瓣敷于指甲上,用扁豆葉子包好,用細(xì)線系好,要不緊不松。太緊,指脹;太松,易脫。
帶著美夢(mèng)入睡。第二天一早醒來,花瓣的顏色滲進(jìn)了指甲,指甲變成了花瓣。真美呀!
然,女孩染指甲為美,男孩則不可。否則,會(huì)被恥笑。
孩提時(shí)代,吾曾經(jīng)在睡著的時(shí)候,被堂姐偷偷地包了指甲。早上醒來,不禁大哭,哪有小伙染指甲的?
洗又洗不掉,剪又不能剪,真不知如何是好?
祖母將惡作劇的堂姐大罵了一頓。
半月以后,染過的指甲才歸于平淡。
指甲花,還有一個(gè)好聽的名字,鳳仙花。
梔子花
這是吾幼年最喜歡的花。香,真香,香到骨頭里。每年六月,梔子花開,風(fēng)也醉了。摘幾朵養(yǎng)在茶杯里,滿室生香,能香好幾天。
在這樣的花香中安眠,是人生一大樂事。在這樣的花香中讀書,是人生又一大樂事。在這樣的花香中戀愛,更是人生之至樂也。
梔子花好活。梅雨天,從南莊大媽家要了兩根老枝,插在自家秧畝的岸子邊。岸子即埂子。吾鄉(xiāng)水鄉(xiāng),習(xí)慣將埂子叫作岸子。梔子花喜水,有水就能生根。不久,梔子即長出新枝,吾用小鍬將其移到家門口。
梔子花很嬌氣,不能隨便施肥。祖母說梔子花是美人精變的,愛干凈,不能沾糞,沾糞即死。最好用大姑娘的辮子堊。吾到橋北理發(fā)店要了一些頭發(fā)埋在它的根部。果然,梔子越長越好,第二年,就開花了。
離鄉(xiāng)以后,所到之處,往往都有梔子花。上海有,南京也有?;緛砼R,馬路上就有叫賣的,吾都會(huì)買幾朵回家養(yǎng)著。
某年冬,到好萊塢,在一堵圍墻邊上居然看到了一株盛開的梔子花,讓我驚艷,激動(dòng)得為它賦詩一首:
冬聞梔子淡雅香,
疑似佳人戴玉妝。
故鄉(xiāng)此物只宜夏,
何人攜過太平洋?
野薔薇
吾鄉(xiāng)叫茉薔花,多長在水邊,春夏之間,香飄三里,攝人心魄。
立夏之后,端午之前,茉薔花的香味,亂人方寸,從岸上飄到河上,從河上飄到岸上?;ㄏ愫语L(fēng),河風(fēng)花香,合為一體,誘人醉人。花是白色的,細(xì)碎如茉莉,看不出香,但越近越感到其香的威力。到河邊淘米洗衣的姑娘,聞到花香,身子就會(huì)發(fā)軟。
幼時(shí)某年,吾與堂兄一起偷偷撐了一條小船到西大河去打箬子。箬子在吾鄉(xiāng)即粽葉,即蒹葭之葉,即蘆葦也。我們一邊打箬子,一邊往前撐,突然看到一簇茉薔花盛開著,禁不住將船靠上去。那水邊的倒影,就像一幅古典的油畫,生意盎然。篙子入水,漣漪蕩漾,油畫瞬間模糊了,變成了印象派的畫作了。
茉薔花實(shí)在是太香了,香透肺腑。我們伸手折下幾枝,不想?yún)s被刺了又刺,手上都掛彩了。
晚上回到家,將箬子交上去,卻被父親罵了一頓,說膽子太大,居然偷偷玩船,掉到河里怎么辦?但看到養(yǎng)在茶杯里的茉薔花,脾氣立即小了許多,說下不為例。
香花往往帶刺,帶刺的未必花香。后來讀到魯迅的雜文,就會(huì)想到吾鄉(xiāng)河邊的野薔薇。
木槿花
木槿宜作綠籬。幼時(shí)吾家與東鄰即以木槿相隔。長約三丈,高過大人肩頭,疏密不一,只擋雞鴨,不擋貓狗。
木槿在吾鄉(xiāng)叫作“編條”,別處似無此名。這兩個(gè)字也是吾想當(dāng)然耳。既以木槿為籬,當(dāng)如枝條相編,故寫作編條,似無不可。
春夏之際,編條開花,美艷如二八村姑。微風(fēng)襲來,花枝亂顫,動(dòng)人心弦。《詩經(jīng)》中說“有女同車,顏如舜華”,此之謂也。唯朝花夕謝,殊為可惜。世事大抵如此,美在瞬間易,美在永恒難。
祖母說編條花有毒,小孩不能碰。吾幼時(shí)堅(jiān)信不疑,只敢遠(yuǎn)觀,不敢褻玩。然蜂蝶紛紛,沾花惹粉,向無所礙,何耶?
編條花其實(shí)可以入饌,作粥作羹作蔬皆可,且有清熱利濕之功??上В嵛磭L過。
韓國視其為國花,名之無窮花。馬來西亞亦以之為國花,名之大紅花。其實(shí)皆木槿花也。
而今思之,祖母云其有毒,實(shí)善意之謊言,意在保全其花,不為頑童所傷也。
蘆柴花
即蘆花。吾鄉(xiāng)方言,蘆葦叫作蘆柴;蘆花,就稱作蘆柴花了。蘆葦?shù)挠锰?,曾?jīng)主要是作為柴火的,故而得名。蘆柴火力好。但吾幼時(shí),農(nóng)家舍不得把蘆葦當(dāng)柴燒,主要用來作籬笆,保護(hù)菜園?;蛘呖棾缮蛔樱┝牢镉?。
深秋,河邊蘆花是鄉(xiāng)間一景。一串串,絨絨的,夕陽下發(fā)出好看的光。一陣風(fēng)來,蘆花搖曳。明明是寒風(fēng),卻添了幾分暖意。詩經(jīng)中的蒹葭蒼蒼,大概就是這樣的景致。
蘆花不僅好看,還有用??梢杂脕碜雒└C。茅窩,不是茅屋,也不是雞窩,而是鞋。用麻繩和布條編成,將蘆花織進(jìn)去,就是一雙保暖鞋了。吾幼時(shí)沒有穿過茅窩,但是看到祖父祖母穿過,曾好奇地伸腳進(jìn)去,確實(shí)暖和多了。這種茅窩,吾猜有上千年的歷史了,應(yīng)當(dāng)作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保留下來。
有一首歌叫《拔根蘆柴花》,是里下河的民歌,也是吾鄉(xiāng)的名歌,昔時(shí)有線廣播里每天都會(huì)播幾遍,以致于似乎沒有人不會(huì)唱。過去拔蘆花,可能就是為了做茅窩;現(xiàn)在很少有人拔蘆花了,但歌曲卻一直傳唱著。
吾鄉(xiāng)的廣場舞上就放著這首曲子,那種熱烈、歡快,極富感染力,很容易讓路人也加入到舞蹈中去。吾幼時(shí)曾覺得用方言唱歌太土,現(xiàn)在覺得不用土話唱這首歌,味就不正??梢?,美是客觀的,美感卻是主觀的。而主觀的,往往會(huì)變化不居。
茉莉花
同名民歌,唱遍世界。有人說它是中國的第二國歌,無論在哪里,聽到其旋律,外國人就會(huì)想到中國,中國人就會(huì)想起自己的家鄉(xiāng)。
《茉莉花》是江蘇民歌,幾個(gè)地方都說是它的產(chǎn)地。吾鄉(xiāng)雖未爭其名分,但幾乎人人會(huì)唱《茉莉花》,也是不爭的事實(shí)。奇怪的是吾幼時(shí)沒有種過茉莉花,也不知道茉莉花為何物。一種花,不是長在地里,卻是長在人們的歌聲里,真是一件很神奇的事。
第一次看到茉莉花,是在辦公室同事的窗臺(tái)上。她是一個(gè)“花癡”,種了各種花,好像沒有她不會(huì)種的花。黃梅時(shí)節(jié),悶熱難當(dāng),同事從家中帶來兩盆小花,辦公室頓時(shí)有暗香浮動(dòng)。
大家圍過去,什么花?這么香?
“花癡”笑道,茉莉花呀。
這就是茉莉花?這就是茉莉花!綠葉白花,細(xì)枝嫩萼的,實(shí)在不起眼!但真的很香。有人說茉莉之香兼有梅花之馨、玉蘭之幽、蘭花之雅,清雅宜人,無出其右。誠哉斯言!
看到了茉莉花,吾才真正理解了《茉莉花》的歌詞。說“滿園花草,香也香不過它”,本無奇,因?yàn)檐岳蚧ù_實(shí)太香了。妙在“要采一朵戴,又怕旁人笑話”這一句。茉莉花,小,是不適合戴在頭上的,但為何偏要采一朵戴在頭上呢?顯然,還是因?yàn)樗懔恕_@種修辭是民歌才有的原汁原味。
哪里有大面積的茉莉花,一望無際的?江蘇好像沒有。茉莉花適合亞熱帶生長,據(jù)說福建云南都有這樣壯觀的景象。
那么,江蘇為何會(huì)產(chǎn)生《茉莉花》這樣的民歌呢?或者說,《茉莉花》為何會(huì)產(chǎn)生在江蘇呢?
杜鵑花
杜鵑花,又叫映山紅,這是吾小學(xué)時(shí)就知道的。
三年級(jí)時(shí),來了一位新老師,女的,人長得漂亮,說話像唱歌,據(jù)說是大城市的知青,來教我們音樂。學(xué)校里有一架風(fēng)琴,原先沒人會(huì)彈,落滿了灰。老師將它收拾干凈了,居然很好聽。她一邊彈琴,一邊教我們唱《映山紅》,唱著唱著,眼淚就下來了。那是電影《閃閃的紅星》的插曲。當(dāng)時(shí),城里正在熱映此片。
初中時(shí),有一篇課文《我們愛韶山的紅杜鵑》,文采斐然。它讓我們懂得了作文不僅可用排比句,還可用排比段。還讓我們相信杜鵑花是紅色的花,革命的花。但那是遠(yuǎn)方的花,山地的花。直到其時(shí),吾對(duì)杜鵑只知其名,不知其實(shí)。
此后幾十年,杜鵑于我,亦花名耳。
某年五月,吾回鄉(xiāng)休假。在一新建小區(qū),看到許多紅花美艷無比,相當(dāng)震撼,但叫不出花名。售樓的姑娘說,這是杜鵑花。
噫,吾鄉(xiāng)亦有杜鵑矣。
人之認(rèn)知,或先得名,或先知實(shí)。唯名實(shí)相對(duì),方為真知。吾與杜鵑,凡四十余年,方有名實(shí)相契之緣,不亦奇乎!
紫云英
在吾鄉(xiāng)多叫紅花草。紫云英是學(xué)名,叫的人反而不多。吾幼時(shí)生產(chǎn)隊(duì)大面積種植,以為綠肥。
秋天,播種出苗,安靜地生長,一點(diǎn)也不起眼地越冬,幾乎讓人忘記了它的存在。春天,突然爆發(fā)式地瘋長,高及尺,說開花就開花。
紫紅色的花朵,一片一片地,幾乎蓋過了綠色的莖葉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,恰如片片紫云,落在大地。紫云英,這名字太美了,一定是一個(gè)詩人給它起的名字。
紫云英的莖葉是很好的飼料,豬牛羊兔,食之不厭。嫩葉甚至可以作蔬,別有一種清香。
紫云英的根、草、種子,都可以入藥,有祛風(fēng)明目,解毒止痛之效。
紫云英的花,可以釀蜜。每年花開之時(shí),總有養(yǎng)蜂人馱著蜂箱到田里放蜂采蜜。紫云英的蜜是高檔的蜜,價(jià)格要高過菜花蜜。
紫云英再美,卻不是用來觀賞的?;ㄆ谡?,茬口卻不等人。生產(chǎn)隊(duì)的耕牛拉犁翻地,一片片將它壓到地下去了。它不是化作春泥更護(hù)花,它是化作綠肥護(hù)莊稼了。幼時(shí)看到耕牛踩著花草,雪亮的犁尖鏟著花草,翻起的泥塊壓著花草,心中總有一種說不出的傷感。美到極致后的歸宿往往是殘酷的。
現(xiàn)在吾鄉(xiāng)很少種紫云英了,都用化肥。好多人已不識(shí)其為何物。有人以為是苜蓿。吾說紅花草,不是黃花草,焉能是苜蓿?
某年,吾到伊犁喀拉峻草原。主人惋惜吾等來晚了兩個(gè)月。說,如在六月,草原上漫坡遍野都是花,那才叫美!吾問,什么花?他說,什么花都有,其中這一片都是紫云英。
紫云英!草原上的紫云英,吾仿佛看到遠(yuǎn)方飄來一片紫色的云霞,落滿大地,一望無垠。
桂樹
正是桂花吐蕊的時(shí)節(jié),空氣中彌漫著桂香。有的香得發(fā)甜,有的甜得發(fā)膩。真正走近桂樹,香味反而淡了。荷花香遠(yuǎn)益清,桂花卻香遠(yuǎn)益濃,總在三五米處為最。
桂花有多種,丹桂、金桂、銀桂。丹桂香甜,金桂香濃,銀桂香輕。吾鄉(xiāng)桂花多在秋天才開,以至很長時(shí)間,吾以為只有秋天,才有桂花。吾讀王維“人閑桂花落,夜靜春山空”,感到奇怪,為何春山空,桂花落?難道唐代的桂花開在春天?其實(shí)不是王維筆誤,而是吾太孤陋。桂樹還有四季桂,春天也是可以開桂花的。
不過,桂花確是秋的裝飾。如果沒有桂花,秋天還有什么味道!古來詩人詠桂,多與秋相聯(lián)。白居易一人就寫了多首,最好的還是這句,“山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭”。
桂樹明明是地上的,但古人卻偏要說成是天上的。兒時(shí)中秋,仰望滿月,上面隱隱約約有些痕跡。祖母說那是桂樹。月中還有仙女嫦娥,還有兔子,還有癩蛤蟆,還有砍桂樹的吳剛。吳剛為何要砍桂樹?吳剛是好人還是壞人?祖母卻回答不了孫子的問題。
吾鄉(xiāng)有桂,外鄉(xiāng)亦有桂。走遍國中,似乎無一處無桂。桂者,貴也。富貴人家,自然喜栽桂樹;貧寒人家思富貴,更要栽桂樹。桂樹卻不嫌貧富,耐得住瘠薄,耐得住濃蔭,一年常綠,花季送香。
每聞桂花,吾常有詩情。去歲中秋得詩一首,“露從夜半寒,蕊向枝頭開。冷香溢空庭,遲桂清吾懷”。今年讀古人詠桂之詩,比較來比較去,最喜楊萬里的這一首,“不是人間種,移從月中來。廣寒香一點(diǎn),吹得滿山開”。其生動(dòng)天真,如桂可掬。
梅花
吾鄉(xiāng)有兩種梅花,一是春梅,一是臘梅。
臘梅開在臘月,故名,因?yàn)榛ǘ渌葡?,有時(shí)又寫作蠟梅。
有人說臘梅不是梅,或者說與春梅不是同一種梅。但這一點(diǎn)也不影響吾對(duì)臘梅的喜愛。臘梅之美重在其香。吾家門前有兩株臘梅,一株花小,一株花大。據(jù)說小花的是本梅,大花的是嫁接過的。小花雖其貌不揚(yáng),但濃香絲毫不減。一到臘月,臘梅吐蕊,馨香四溢。遇寒則強(qiáng),愈寒愈香,雪中尤烈。
中學(xué)時(shí)讀到王維的詩,“君自故鄉(xiāng)來,應(yīng)知故鄉(xiāng)事,來日綺窗前,寒梅著花未”,吾想到的就是老家門口的兩株臘梅。
還有王安石的《梅花》“墻角數(shù)枝梅,凌寒獨(dú)自開。遙知不是雪,為有暗香來”。吾以為也一定是臘梅。
春梅顯然是要開在春天的。蘇州有香雪海,南京有梅花山。年年二月,花動(dòng)半城。
吾鄉(xiāng)雖沒有成片的梅林,但許多人家也有春梅。吾小學(xué)語文老師的宿舍窗前就有一株,那梅花總是開在童年的春風(fēng)里,難以忘懷。其宿舍東側(cè)是一個(gè)池塘,池塘的邊上就是春梅。春梅綻放的時(shí)候,水中的倒影似乎比梅花本身還要好看。雖是早春,中午溫度提升,已有陽春布德澤之感,居然有性急的蜜蜂趕來采蜜。
梅花是古代詩人最喜歡的花之一。宋人林逋終身不娶,但種梅花,其《山園小梅》堪為詠梅絕唱,其中“疏影橫斜水清淺,暗香浮動(dòng)月黃昏”兩句,寫盡了梅花的韻味。
而陸放翁的《詠梅》,更讓人一唱三嘆。“驛外斷橋邊,寂寞開無主。已是黃昏獨(dú)自愁,更著風(fēng)和雨。無意苦爭春,一任群芳妒。零落成泥碾作塵,只有香如故。”這首詞有一種魔力,令人讀之成癮,每讀一遍,都似有新意,余味無窮。
吾幼年最早背誦的是毛主席的《詠梅》?!帮L(fēng)雨送春歸,飛雪迎春到。已是懸崖百丈冰,猶有花枝俏。俏也不爭春,只把春來報(bào)。待到山花爛漫時(shí),她在叢中笑。”這首詞的頭兩句,過年時(shí),許多人家是寫作春聯(lián)貼在門上的。當(dāng)時(shí)背誦,只覺朗朗上口,并不理解。及長,方知其好。其用語之白,而意象之美、境界之高,獨(dú)步古今耳。
藺草
幼時(shí),春秋兩季睡的都是藺草席。新席子,綠茵茵的,帶著草香。枕套也是藺草的。睡在其上,很容易進(jìn)入黑甜鄉(xiāng)。
藺草席是外地生產(chǎn)的,供銷社專賣。每年春天,就會(huì)進(jìn)貨。買新席子是一件大事,一家人左挑右揀,力求完美。草色是否勻稱,密實(shí)是否一致,收邊是否妥帖,都很有講究。藺草席不可水洗,不可曝曬,只能用濕布擦拭,晾干即可。條件好的人家,夏天換竹篾子做的涼席。條件差的,干脆春夏秋都用它了。冬天換棉花墊子,就將藺草席卷起來,明年再用。一張草席,可用好幾年。
吾鄉(xiāng)也有藺草,多長在河邊狹地。春夏瘋長,風(fēng)吹草不低,玩童藏于其間,大人無法發(fā)現(xiàn)。秋天割了,晾干,整齊地碼在家中。藺草是用來編制家用器皿的。
祖母手巧,一個(gè)冬天,可以編制大大小小,各式不一的草匾、草筐、草罐、草壇。草壇、草罐,都是有蓋兒的,做得嚴(yán)絲合縫。左鄰右舍看了,贊不絕口。祖母聽不得表揚(yáng),立馬就將她編好的寶貝送了人家。
祖母的床頭總有一只藺草壇子,有時(shí)有米花,有時(shí)有糖果,有時(shí)有脆餅,有時(shí)有月餅,有時(shí)什么都沒有。吾幼時(shí)從這草壇子里得到了不少祖母的恩惠。
后來,藺草及其制品幾乎匿跡,對(duì)于藺草的記憶也已淡忘了。某年到日本,吃日料,進(jìn)客房,訪人家,到處可見藺草席子,茶幾上的圍棋盒子也是藺草編的,大為好奇,又倍感親切,似乎又回到了童年。
去年,朋友來南京開日料店,征求裝潢意見,吾建議要用藺草席子鋪地,方為正宗,但不知哪里有賣。他說好辦好辦,現(xiàn)在有專門配套的日式產(chǎn)品賣。買來一看,居然是化纖的,雖可亂真,但沒有藺草的香味,徒有其表耳。
繁縷
吾鄉(xiāng)最常見的野草。春夏秋冬都有,有土就長。麥田、棉花田、湖桑田、菜田、玉米田,不管什么田,沒有它不長的。
繁縷,是學(xué)名,也很形象,準(zhǔn)確地傳達(dá)了這種野草的狀態(tài)。長成一片,千絲萬縷。有的又寫作蘩蔞。蘩蔞藤是吾鄉(xiāng)土語。其實(shí)它不是藤,是草。因?yàn)槠淝o很長,鋪于地上,一抓一把,鄉(xiāng)人習(xí)慣稱其為蘩蔞藤。
凡野草,必有極強(qiáng)的生命力,繁縷即如此,其繁殖力驚人。一年到頭開滿了白色星形的花朵,四處散播無數(shù)的種子。一般的草只有老了才結(jié)籽,蘩蔞藤卻是很小的時(shí)候就開花結(jié)籽。即使連根拔起扔在一邊,其籽也會(huì)再生新芽。一般的草都需要陽光,蘩蔞藤?zèng)]有陽光也燦爛。即使再茂密的莊稼下邊也能生長無礙。
蘩蔞藤的種子是小鳥的糧食,莖葉則是上好的豬草。吾幼時(shí)放學(xué)以后,常挑豬草。一只竹籃,裝滿了,有十來斤。從地里背回家,小臂上都會(huì)被竹把手勒出印子來。竹籃中一大半都是蘩蔞藤。
蘩蔞藤似乎沒有老的時(shí)候,用它喂豬,最受歡迎。生草扔到豬槽里,豬吃起來呱呱直響,很愉快。
挑蘩蔞藤卻一點(diǎn)也不愉快。冬天大多在湖桑田里挑,太冷,手伸不出去,也要伸。夏天,棉花地里悶熱難當(dāng),鉆在棉花行里挑豬草,汗如雨下。如在雷雨之前,氣壓低,幾乎讓人窒息。
母親說蘩蔞藤救過她的命。過糧關(guān)的時(shí)候,餓死了很多人。那幾年地里不長莊稼,卻長草。到處都是蘩蔞藤。像瘋了似的,不知從哪里來的這么多蘩蔞藤!母親每天挑回家,用水燙熟,一家人吃下去,吃下去,總算熬過了春荒。說起蘩蔞藤,母親經(jīng)常感慨,也是命不該絕啊,那是老天派來幫人度命的吧。
所幸的是,吾沒有吃過蘩蔞藤。現(xiàn)在有人說蘩蔞藤好吃,味似豌豆尖,甚至比豌豆尖更柔嫩更鮮美。母親是不信的。她說一想到蘩蔞藤,她的胃里還會(huì)泛酸水。
西方也有繁縷,英文名叫chickweed,意為雞草。還有繁縷花語,意為雄辯或者恩惠。西人居然將繁縷視作大地的恩惠,不知他們有無以之充饑的歷史。
笆斗柳
即杞柳。幼時(shí)只知其叫笆斗柳,蓋此物可以編成笆斗也。笆斗是農(nóng)家不可或缺的工具,收糧要用它,分糧要用它,運(yùn)糧有時(shí)也要用它。為何叫杞柳?是不是原產(chǎn)杞國?或者與枸杞有關(guān)?吾至今仍不得而知。
吾鄉(xiāng)渠邊長滿此物。似楊柳,卻是灌木,雖柔軟但比楊柳強(qiáng)硬。似夾竹桃,又沒有夾竹桃高大。紅皮綠葉,蓊蓊郁郁,蓬蓬勃勃。渠有多長,笆斗柳就栽多長。幼時(shí)上學(xué)放學(xué),總要從渠邊走過,笆斗柳成了我們的青紗帳,拐個(gè)彎,就可以躲貓貓,找不到人影了。
不過,笆斗柳上多生一種叫洋辣子的毛毛蟲,一旦碰到,要疼好幾天。
盛夏或者初秋,隊(duì)里就要割下笆斗柳去賣。笆斗柳一割下來就要抽剝其皮,干了就不好剝了。剝皮非剝,一手用弧形鉗子夾住枝條的一頭,由粗到細(xì),一手抽出。如此重復(fù)兩次,即可去其皮也。不要小看此活,其實(shí)是有手藝的,鉗子要拿捏得不緊不松,太緊,易傷木質(zhì);太松,難凈其皮。去皮的柳條雪白雪白的。晾干以后,按粗細(xì)長短分類,賣到街上柳器廠。
笆斗柳其實(shí)不僅可以做笆斗,還可編成柳條筐、簸箕、畚箕等。這些古老的農(nóng)具,廉價(jià)而實(shí)用,在中國可能使用了二千年以上?!对娊?jīng)》有云“將仲子兮,無折我樹杞”。樹杞,即杞柳也。
有時(shí)還可編成排子,充當(dāng)床板,只是翻身就聽到吱吱作響。吾幼年就睡過這樣的床板,也沒有覺得有什么不好。
吾已多年不見笆斗柳矣?,F(xiàn)在吾鄉(xiāng)還有笆斗柳嗎?
皂莢
鄉(xiāng)人稱為皂角樹。幼時(shí)老屋的后邊有一棵,也不知長了多少年了。每年春天開花,白色的,有點(diǎn)發(fā)黃,然后結(jié)成豆莢一樣的果子。那果子就是皂莢。漸漸長大,長至半尺。起初是綠的,后漸漸變深,等到秋風(fēng)起,已枯黃干燥,等人摘取了。
樹長在河邊。臨河的枝頭,夠不著,那些皂莢就一直掛著。冬天,葉子掉光了,皂莢還在。直到春天新葉吐綠時(shí),才發(fā)現(xiàn)皂莢沒了,不知什么時(shí)候落在水里,喂了魚兒了。
皂角樹的刺長且硬,約二三寸,可以用來挑螺螄肉。摘皂莢的時(shí)候,千萬要當(dāng)心,傷了皮肉不要緊,還能再長好。弄破了衣裳,就糟了。
皂莢是洗頭發(fā)的上選之物。用斧子將其捶碎,以開水泡之,稍涼,再以紗布濾之,一盆純天然的洗發(fā)液就成了。用皂莢水洗發(fā),柔順?biāo)?,比石堿強(qiáng)多了。
莊上皂莢樹似乎不多,左鄰右舍時(shí)有來討皂莢洗頭的,祖母總是大方地讓她們自取。皂莢就放在草屋的檐下。她們總是一邊撓著頭發(fā)一邊說,癢死了,癢死了,不洗不行了,然后拿了皂莢,千恩萬謝而去。
現(xiàn)在想想,真是奇妙。天生萬物,皆為人備,連洗發(fā)的皂莢都為人備好了。如果不是欲望的瘋長,人類本來是可以在自然狀態(tài)下休養(yǎng)生息的,何需搞出那些化學(xué)的勞什子來?
香櫞
似桔非桔,似橙非橙,似柚非柚,香櫞也。
櫞香如柏。一室之中,一枚可香半月,由綠轉(zhuǎn)黃,香味不減,沁人心脾。
盛夏之間,摘得香櫞一二,置于房中,頓覺清涼,是以消夏也。
幼時(shí)家中種有兩棵香櫞樹,春放白花,夏掛青果。大者如拳,小者盈握。
吾常攜之上學(xué),以為玩具。課間拋接,一如皮球。誰若無能使之墜地,即開除其球籍也。
一周之后,香櫞漸黃漸軟。有同學(xué)以鉛筆刀剖之,嘗其一片,酸澀異常,吐舌不已。
草屋改成瓦房,香櫞被伐,吾傷心不已。母親勸慰說香櫞無用,不長也罷。
噫,誰說香櫞無用?其香益人,其果好玩,其樹四季常綠,可添冬日生機(jī);其實(shí)尚能入藥,功在理氣舒郁。
天生一物,必有一用。非物無用,是人不知其用也。且有用無用,豈可以人為私?物之用,人之用,豈可一概而論耶?
香蒲
吾鄉(xiāng)河邊渠邊水邊往往長有此物。沒有人種它,天生就長在那里,年年春天從地下竄出來,根部發(fā)白,越長越綠,直至半人高,葉如翡翠,光滑玉潤??拷?,有一股清香,因而得名。
入夏,香蒲花發(fā),形似短棒,長約半尺,褐色,鄉(xiāng)人謂之蒲棒。蒲棒,可入藥,有止血之功,但吾鄉(xiāng)卻以之為蚊香。夏夜納涼,點(diǎn)上幾根蒲棒,可以驅(qū)蚊。
蒲棒在不同的地方,有不同的名字,貴州人稱其為水蠟燭,亦很形象。現(xiàn)在城里的孩子可能會(huì)叫它水熱狗,因?yàn)樘駸峁妨恕?/p>
嫩蒲莖可食,且是一道名菜。相傳,梁紅玉守淮安,與金兵長期對(duì)峙,城中缺糧。正焦慮時(shí),發(fā)現(xiàn)馬食蒲莖,于是讓士卒采食,軍民以此度過了危機(jī),打敗了金兵。從此,蒲菜成了抗金菜,淮安人無蒲不成席。到淮安不食蒲菜,等于沒到淮安。
其實(shí),蒲菜入饌已有二千多年?!吨芏Y》中有“蒲菹”的記載,應(yīng)當(dāng)是蒲菜的腌制品。
蒲菹也好,蒲菜也罷,可惜吾鄉(xiāng)均不食之,因?yàn)橛懈匾挠猛尽?/p>
香蒲長成以后,割下來,就成了蒲草。蒲草可以加工成許多日用品:蒲團(tuán)、蒲包、蒲墊、蒲枕……在漫長的農(nóng)業(yè)社會(huì),蒲草是能夠讓人類過上自給自足的自然生活的重要原料。吾鄉(xiāng)不食蒲菜,相信是一種更經(jīng)濟(jì)的理性行為。
現(xiàn)在我住的小區(qū)也長了不少香蒲,每次經(jīng)過它的時(shí)候,都會(huì)駐足留意,發(fā)一點(diǎn)思古幽情。
楊柳
吾鄉(xiāng)水鄉(xiāng),多楊柳。小學(xué)邊上有個(gè)池塘,池塘邊上有幾棵楊柳。上學(xué)的路上有一條河,河的兩邊也有許多楊柳。串場河、通榆河、通揚(yáng)河的邊上,最多的也是楊柳。楊柳是吾鄉(xiāng)的風(fēng)景之一。
早春二月是從楊柳開始的,深秋入冬,則是從楊柳結(jié)束的。楊柳是落葉林中綠色時(shí)間最長的。子曰,“歲寒,然后知松柏之后凋也?!蔽嵋詾椋渌砂貞?yīng)該改成楊柳。松柏是不凋的,真正后凋的是楊柳。
春夏秋三季,楊柳風(fēng)姿綽約,竭盡所能地奉獻(xiàn)它的美。風(fēng)止時(shí),如玉人臨鏡;風(fēng)過處,如美人起舞。風(fēng)來婆娑,風(fēng)情萬千;風(fēng)去婆娑,萬千風(fēng)情。楊柳的美,美在一個(gè)柔字,妙在一個(gè)韻字。
楊柳也添煩惱。春天,楊花似雪,滿天飄絮,有人過敏。夏天,多生毛毛蟲。毛毛蟲,俗稱“楊辣子”,人一碰到,又疼又癢,十天半月也好不了。吾幼時(shí)曾經(jīng)吃過不少苦頭。
幼時(shí)民兵訓(xùn)練,必折柳作圈,套于頭上,以為偽裝也。吾等效之,亦折柳枝于頭上,手持紅纓槍,嬉戲打鬧,以為英武也。
楊柳是吾鄉(xiāng)的風(fēng)景,《楊柳青》是吾鄉(xiāng)人愛唱的民歌。吾幼時(shí)對(duì)它的歌詞不甚理解,只覺得曲子好聽。
古人寫楊柳,則意蘊(yùn)豐富。有思鄉(xiāng)的,有念友的,有懷春的。佳句疊出,美不勝收。
楊柳,楊柳,只是楊柳,并不是楊和柳。有人說隋煬帝開運(yùn)河,栽柳樹,賜楊姓于柳,故曰楊柳。其實(shí)是古人附會(huì)之言,想當(dāng)然耳。君不見《詩》云“昔我往矣,楊柳依依。今我來思,雨雪霏霏”,南朝詩中亦有“水逐桃花去,春隨楊柳歸”,這說明楊柳一詞,古已有之。
《爾雅》釋楊為蒲柳。古代楊柳同義,可以互文?!稇?zhàn)國策》中楚人養(yǎng)由基善射,可百步穿楊,射的卻是柳葉?!短圃娂o(jì)事》中楊國忠向玄宗告狀,說李泌賦柳罵他,玄宗曰:“賦柳為譏卿,則賦李為譏朕,可乎?”
楊柳同義,則楊花柳花柳綿柳絮,皆為一也。李白說“楊花落盡子規(guī)啼”,又說“風(fēng)吹柳花滿店香”;蘇軾說“枝上柳綿吹又少”,又說“不是楊花,點(diǎn)點(diǎn)是離人淚”。每每讀到這些詩句,吾就要想起家鄉(xiāng)的楊柳。
現(xiàn)在長在城市中的孩子,只能穿梭于水泥叢林之中,還能找到這種詩的感覺么?
楝樹
好多年不見楝樹了。
幼時(shí)老屋門前長了一棵楝樹,枝分三杈,曲而有致,高大,茂盛。夏天,一樹繁華。早晨,在其蔭涼中喝粥;傍晚,還是在其蔭涼中喝粥。中午,搬一條長凳在其蔭涼中睡覺。睡不著,看云。云從東邊飄來,那是海上的云,銀白銀白的,慢慢飄過樹頂。有時(shí)有飛鳥經(jīng)過,停一下,叫兩聲,啄幾粒果子,又飛走了。再看云,云沒了,只剩下一片藍(lán)天。
楝樹,學(xué)名叫苦楝。春天發(fā)葉,開花,淡紫色的碎花,一簇一簇的,散著清香。而后掛果,串串青綠,十分可愛。遺憾的是果子有毒,不能吃,只能玩。抓一把,一粒一粒扔到河里逗魚,魚為之躍,果子卻沉下去了。
秋風(fēng)起,楝果黃。一夜大風(fēng),一地金珠。隨后,木葉凋零,刪繁就簡,露出樹頂上的喜鵲窩了。整個(gè)冬天,楝樹就是蕭瑟詩意的形象注解。
楝樹有用嗎?似乎無用。
楝樹無用嗎?
我卻時(shí)常想起這棵楝樹。
竹園
家中有個(gè)竹園多好!
在老屋與小河之間,是一片竹園。竹根護(hù)坡,河屋相安。竹園森森,四季青青。小鳥啁啾,晨昏兩唱。柴鳥麻雀筑窩于竹枝之上,更添生意無限。
竹林是吾幼年的百草園。在這里,吾撿過蛇殼,拿過鳥蛋,捉過地鱉蟲,挖過麥冬,挑過“貓耳朵”、“牛耳朵”和車前草。如果沒有竹園,吾幼年的生活會(huì)多么無趣。東坡說,寧可食無肉,不可居無竹,誠哉斯言。
竹子是剛竹,用做魚竿,最好。吾幼時(shí)釣魚都是自己砍竹子,做鉤子,穿浮子,裝墜子。還可用來做籃子、篩子等竹器。當(dāng)然,這要靠專業(yè)的篾匠才能做。有時(shí)將篾匠請(qǐng)到家里,好飯好菜管幾天;有時(shí)砍下幾捆竹子去篾匠鋪里換。
有時(shí)也有煩惱。老屋泥墻,難免裂縫。春天,筍子居然會(huì)穿過墻縫長到堂屋里、房間里,不得不及時(shí)除之。
吾鄉(xiāng)人多田少,土地金貴,但許多人家屋后都有一小片竹園。在沒有塑料制品的年代,竹園是竹器的原料基地,是農(nóng)耕文明生活方式的重要保障,是不可缺少的生活資料。
竹雖好,有時(shí)也有作負(fù)面材料的。民間故事“唐伯虎點(diǎn)秋香”中,二人對(duì)聯(lián)表情,一個(gè)說,竹本無心,皮外多生枝節(jié);一個(gè)說,藕自有竅,腹內(nèi)滿藏情絲。顯然,竹子受了委屈。毛澤東說山間竹筍“嘴尖皮厚腹中空”,更是貶損得不輕。
其實(shí),竹子的形象更多時(shí)候是正面的,歲寒三友,竹居其一。鄭燮的詩更為傳神,“咬定青山不放松,立根原在破巖中。千磨萬擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)”。他筆下的竹子就是其理想人格也。
有一則關(guān)于竹園的笑話一直存于心間。明初才子解縉,早年家貧,卻與一富豪毗鄰。富家竹園成了解家的風(fēng)景。過年,解縉自撰春聯(lián),貼于門上,云“門前千棵竹,胸中萬卷書”。富豪不爽,令人盡砍其竹,以使解縉出丑。解縉不慌不忙,又在聯(lián)下各添了二字,富豪再讀,一時(shí)氣絕,原來春聯(lián)變成了——
“門前千棵竹也無,
胸中萬卷書長有?!?/p>
桑樹
喬木,高可三丈。枝葉四散,濃蔭蔽日。樹干粗者盈抱,細(xì)者滿握。舊時(shí),桑樹不僅用材,還供養(yǎng)蠶,農(nóng)耕文明,不可或缺。陶淵明“狗吠深巷中,雞鳴桑樹顛”,桑樹是其“曖曖遠(yuǎn)人村”的特征之一。此外,桑樹與梓樹合稱桑梓,用以代指家鄉(xiāng),亦可見桑樹之重要。
幼年,吾鄉(xiāng)最重桑樹,家前屋后都有幾棵。因?yàn)樯D窘Y(jié)實(shí)細(xì)膩有韌性,不易變形,是做家具的上好木料。
母親一直想有一張純桑木的八仙桌,作為傳家寶。她是有兒子的人,沒有一張好桌子,怎么行呢?有了桌子,還要配四張茶凳,也必須是桑木的。這樣,才夠氣派。逢年過節(jié),親朋好友,圍坐一桌,連聲夸贊桑木桌子和茶凳,想想也是美的。母親為此積了好多年,才湊夠了桑木。
好木頭總是長得慢的。桑樹即如此。從苗到樹,從小樹到大樹,不知花了多少年。春來展芽,秋盡凋葉。盯著它,它似乎沒有動(dòng)靜;忘了它,卻好像一竄老高。早年,吾在樹下還能摘到桑樹果兒;后來,漸漸夠不著了。某年夏,生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)蠶湖桑葉不夠了,動(dòng)員家家獻(xiàn)桑葉救急,母親讓人爬樹抹下桑葉,那桑樹光禿禿的,真是受了折騰了。
鄉(xiāng)諺,桑樹要從小“入”。入樹,即以一根直木綁住小樹,不使長歪也。風(fēng)來風(fēng)去,小桑樹極易長成風(fēng)的形狀——七彎八歪,因此要用一根直木將它綁好。入樹要趁早,一旦長大了,即定型了,難改了。鄉(xiāng)人將這種生活經(jīng)驗(yàn)提煉出來,變成了智慧,意為孩子要從小教。
某年,吾家老屋東南的桑樹終于成材了。父親將它鋸下來,準(zhǔn)備第二年請(qǐng)木匠打桌子。鋸樹的那一天,吾心情很矛盾,既興奮,又不舍??粗彈l漸漸深入,鋒口吐出金黃的鋸末,又很心疼。樹若有靈,痛何如哉!
后來,吾讀《莊子》中有關(guān)樗樹無用“不夭斤斧”的高論,總是想到家中桑樹被鋸的情景。
楓楊樹
蘇童最喜歡寫楓楊,讀小說時(shí),吾不知楓楊為何物,只覺很神奇。后來偶然得知楓楊樹就是燕子樹,恍然大悟。
吾小學(xué)的操場邊上有一條河,河邊上有一棵楓楊樹,高大威猛。主干粗壯,難以合抱。高過兩丈,分成三杈,再向上,再分出杈來,還向上,還分出杈來,足有五六丈高,樹冠幾乎蓋過了半個(gè)操場。這棵樹栽于何年,由何人所栽,已無可考,它幾乎成了學(xué)校的標(biāo)志。
楓楊樹為何叫燕子樹?夏天,楓楊樹開花結(jié)果,很特別。所謂柔荑花序,即其花如長枝,上面長滿一串果實(shí),粗看如柳芽,細(xì)看恰如一只只燕子張開了翅膀,因以得名。
風(fēng)過處,那果子落在地上,成了我們的玩具。課間嬉鬧,就是攻擊的子彈。有時(shí)惡作劇,乘人不備,從后面塞進(jìn)同學(xué)領(lǐng)口,引得哈哈大笑。
楓楊樹有微毒,這是吾幼時(shí)就知道的。燒飯的校工每次從河里挑水,都要繞到它的上游,他怕“燕子”掉在水里,讓老師吃壞了肚子。
楓楊樹的皮和葉可以入藥,是吾現(xiàn)在才知道的。它可以袪風(fēng)止痛、殺蟲斂創(chuàng)。水煎之或搗爛之,用以水洗或外敷,可治燙傷甚至腳氣。
其實(shí),凡藥三分毒。這是一個(gè)事物的兩個(gè)方面而已。
秋天,楓楊葉落。操場上、小河邊,到處都是葉子。老校工每天清晨打掃,早到的同學(xué)可以看到他揮動(dòng)掃帚的身影。
冬天,楓楊樹只留下樹干樹枝襯于天空之下,一副蒼老的筋骨立于天地之間,讓人有種寫詩的沖動(dòng)。終于有喜鵲選中其高端的樹椏,銜枝筑巢,上下往返,不辭辛勞。月余,一個(gè)碩大的喜鵲窩穩(wěn)穩(wěn)地支在上面。
春天,楓楊樹開始長葉子,漸漸變綠,漸漸看不到喜鵲窩了,但總是聽到喜鵲吱吱喳喳的叫聲。
吾在這樣的四季輪回中讀完了小學(xué)。離開了,就很少回去過。如今,學(xué)校早已變成稻田,楓楊樹也不知所蹤。
某年,在南京一家新建的小區(qū),突然看到許多高大的楓楊。真是久違了!吾不禁想起小學(xué)時(shí)的燕子樹來,有一種特別的感覺,涌上心頭,揮之不去。
意楊樹
上初中的時(shí)候,吾鄉(xiāng)通往縣城的大路,終于拓寬改成公路了。公路的兩側(cè)各栽了一排樹苗。
栽樹的時(shí)候是冬春之交,樹苗筆直,沒有一根枝椏;光禿禿的,沒有一片葉子。誰也不認(rèn)識(shí)這是一種什么樹。有人聽說是楊樹,從意大利進(jìn)口的。鄉(xiāng)人即試探著稱之為意楊,不想還真叫對(duì)了,正是意楊。
春天來了,意楊開始發(fā)青吐芽展葉,到初夏,就好看了。不經(jīng)意間,開枝散葉,一樹繁華。葉子有點(diǎn)像桑葉,太陽下發(fā)亮,但另一面卻粗糙多了。
入秋,意楊早早感受到肅殺之氣,率先發(fā)黃發(fā)干,在風(fēng)中發(fā)出聲響。不久,地上一片金黃,枝頭空空如也。
吾在這條鄉(xiāng)間公路上騎車飛奔,一年四季,四季一年,轉(zhuǎn)眼讀完了中學(xué)。那意楊樹幾乎變成了參天大樹。在吾鄉(xiāng)的各種樹中,似乎沒有比它長得更快的。這條幾十公里的城鄉(xiāng)公路,儼然一條林帶,放眼望去,就是吾鄉(xiāng)的一道風(fēng)景。
意楊是挺拔的,樹高根深,很少蟲害,抗風(fēng)能力極強(qiáng)。即使臺(tái)風(fēng),也很少能撼其根,折其干。中學(xué)時(shí),課本中有茅盾的《白楊禮贊》,吾鄉(xiāng)沒有白楊,吾就把意楊假想為白楊,甚至覺得,意楊也有白楊一樣的品格,絕不旁逸斜出。這對(duì)吾理解課文很有助益。
某年,吾到蘇北工作。意外地發(fā)現(xiàn)蘇北大平原,阡陌縱橫,遍地意楊。這里是全國最早引進(jìn)意楊的地方。幾十年生長,參天意楊成為優(yōu)質(zhì)資源,許多木材加工廠應(yīng)運(yùn)而生,挖出了當(dāng)?shù)孛撠毜牡谝煌敖?。?jù)說,一棵栽于1976年的意楊樹,至今還健在,樹高近50米,直徑1米多,算下來,單株木材近17立方米,被稱為“中國意楊王”。
又某年,吾有幸到訪意楊的故鄉(xiāng),自北向南乘大巴穿越亞平寧半島的時(shí)候,吾看著不時(shí)出現(xiàn)的意楊林,一時(shí)恍惚,誤把他鄉(xiāng)作故鄉(xiāng)。
松樹
松樹有一百多種,吾認(rèn)識(shí)的不到十種。吾在吾鄉(xiāng)見過的可能只有兩種,一種是油松,一種是馬尾松,又叫塔松。
不論是油松還是塔松,都是在長在烈士墓里的。其他地方,似乎很少有。
第一次見到松樹,還是在“文革”中。武斗死了人,有人被追認(rèn)為烈士??h里召開紀(jì)念大會(huì),通知鄉(xiāng)人參加。吾從小好熱鬧,跟著大人徒步。烈士墓在城南,離家有二十里地,四歲的孩子哪里跑得動(dòng),跑著跑著,就騎在父親的脖子上了。
到了烈士墓,人多,樹更多。路的兩邊栽滿了塔松,一棵接著一棵。路與路之間的墓地里,是高大的油松。正是春天,萬木蔥蘢??諝庵杏幸还蓾鉂獾那逑悖勊绰?。這清香從此深刻在記憶中了。后來知道這就是松樹的味道,可能還有柏樹的味道混在其中。