可憐寒食瀟瀟雨——做鬼也要想飯轍
照《夢溪筆談》里的記載，唐明皇當(dāng)年做夢夢見兩個鬼，一大一小，小鬼偷了楊貴妃的香囊，自稱是鐘馗的大鬼把小鬼吃了。從此，鐘馗就被認定為專吃惡鬼、降妖除魔的神明。
廚師的行業(yè)神是春秋的易牙，作為齊桓公的廚師長，他的廚藝不僅抓住了齊桓公的胃，更抓住了齊桓公的心。盡管管仲臨死前一把鼻涕一把淚地告誡齊桓公，易牙這家伙狠起來連自己兒子都敢吃，還有什么不能吃，一定要遠離他，但齊桓公也就遠離了三年，受不了美味的誘惑，又把易牙叫了過來。
我讀史書，看到這里不禁扼腕長嘆：如果介子推也有這手藝就好了。介子推當(dāng)年陪著重耳流亡在外，也給老大做了頓人肉湯，不過這肉是從自己腿上割下來的，重耳當(dāng)時很感動，但也只是感動，估計沒過多久就忘了，以至于后來成了晉文公搞績效考核（封賞功臣），還把介子推給忘了。這說明與其讓一個人心記住你，不如讓他的胃記住你。倘若介子推有易牙的手藝，何愁晉文公會忘了他。
這事后來還鬧大了，介子推的性格相當(dāng)高冷，你不封，我還不想當(dāng)呢，帶著老娘隱居去了。晉文公搜尋不得，放火燒山逼他出來，結(jié)果把母子二人燒死了——從此有了寒食節(jié)。我總覺得晉文公紀念介子推的目的倒不是出于愧疚，而是一種鼓勵，鼓勵大家學(xué)習(xí)介子推，光干活不要工錢，硬送給我也不要，死也不要。
由于這一天大家不燒火，極大地刺激了中國涼菜行業(yè)的發(fā)展，所以我認為廚師祭拜祖師爺?shù)臅r候，也要祭拜一下介子推，涼菜行業(yè)能有如此發(fā)展，他功不可沒。
當(dāng)然，更應(yīng)該感謝介子推的還是地府的群鬼，后來大家都在這一天祭祀祖先，給他們創(chuàng)造了一個飯轍，所以群鬼中若有廚神一定是介子推。雖然只是一頓飯，但對于鬼的意義卻不一般。
鬼也要吃飯
鬼不同于可以餐風(fēng)飲露吃石頭的神仙，鬼也是要吃飯的，這一點是由鬼的特征所決定的。按照《說文解字》的說法，“人所歸為鬼”，也就是說鬼是人的繼續(xù)，我們的老祖先相信死亡不是生命的終點，不過是換個地方過日子。
因此漢朝人把死亡當(dāng)成一次遷徙，為了取得正式的身份，他們在臨死前要鄭重地請當(dāng)?shù)卣o開一封介紹信，我們現(xiàn)在稱為告地書。例如1973年在湖北鳳凰山一座漢墓里發(fā)現(xiàn)的一篇木牘，上面的內(nèi)容就是一封通關(guān)文牒，大意如此：“十三年五月庚辰日，江陵丞敬告地下丞，有市陽五大夫和他的二十八個傭人、十八個婢女、兩輛輕車、一輛牛車前去你處，請按照陽間的身份安排相應(yīng)待遇，特此敬告?！苯榻B信寫得非常嚴肅認真，估計有了這封信，這位墓主人就能順利到達陰間，繼續(xù)享受他的五大夫待遇——五大夫爵位在漢朝二十個爵位中屬于第九級，一年能領(lǐng)八九百斤糧食——人家這才叫鐵飯碗。
能領(lǐng)八百斤糧食還不算，關(guān)鍵這五大夫爵還是各種爵位的一個分界點，從這個爵位往上就不用服勞役和兵役，肯定也不用納稅了，是享受特權(quán)的最末一層。漢朝流行買爵位的時候好多百姓就買這個爵位，因為它“價格便宜量又足”，以至于到了漢武帝的時候，征兵都成了問題（“民多買復(fù)及五大夫，征發(fā)之士益鮮”——見《平準書》），這個告地書的另一層用意顯然是“司馬昭之心”——那就是到了陰間不納賦稅。
從目前出土的告地書來看，基本上都宣稱自己這一身份或者類似身份，但從墓葬規(guī)格來看又顯然配不上，這說明我們街頭辦假證的行為源遠流長，不過在漢朝那會“辦證”主要是用來騙鬼。
但是他們有沒有想到過，如果人人都吃皇糧，沒有人納糧，這免費的午餐又從何說起呢？這就導(dǎo)致陰間吃飯的人多，干活的人少，這種社會結(jié)構(gòu)很快就會崩潰的。
《幽明錄》里寫一個叫王明的人，死后一年，陰間給他放假，于是他來到自己家中“度假”，對他兒子八卦：三國時那位滅了蜀國的征西將軍鄧艾在陰間磨鎧甲呢，十個指頭都快磨爛了；還有東晉那位官至丞相、差點就加了九錫的桓溫，在冥界也不過是個小卒。
這充分說明，漢朝人想象的那個等級制度已經(jīng)徹底崩塌了，無論你當(dāng)多大的領(lǐng)導(dǎo)，到了陰間也要重新洗牌。
這一切都是糧食稀缺造成的。
一方面是大家都設(shè)法逃避勞動，不愿意種地納稅，另一方面，即便他們帶著奴仆，可以耕田種地，但要注意那是冥界，光聽這個名字就能知道那里陰暗無光，據(jù)各類故事里記載，去過的人都描述那里的環(huán)境“天色凝陰，昏風(fēng)颯颯，四顧不聞雞犬”“隱然天氣昏慘，迥野四顧無人”，除了沒有聲音，基本上就跟現(xiàn)在霧霾天氣一樣。這樣的世界植物進行光合作用太困難，哪里適合莊稼生長，即便耕作，收成也不會太好。能夠打下點糧食，閻王爺還不夠吃呢，你想平白無故領(lǐng)八百斤糧食，門都沒有。
因此想要吃的，先做苦力吧，為了能夠吃飽飯，磨鎧甲、當(dāng)小卒這樣的活也會搶著干吧。
但是既然糧食缺乏，即便勞動了，吃到的也不是人間飯菜，而是鬼的飯菜。我們在前文里說神仙看人間的米飯都是蛆蟲，人在飲食上的自卑在鬼這里卻可以挽回顏面，鬼的飯菜在人的眼里看來連蛆蟲都不如。
先不說別的，鬼的世界里飯菜都是涼的。這一點也是為介子推所影響，人間都不生火了，過寒食節(jié)來祭祀，顯然鬼也就只能吃冷的了。唐傳奇《鄭德璘》里，鄭德璘妻子的家人都在洞庭湖里被淹死，這些死去的親人就說他們沒有火來做飯。但即便有火，他們的飯菜也燒不熱，《太平廣記》（出《志怪》）有個人叫張禹，誤入鬼宅，看見鬼在家里生火做飯，火燒得很旺，看起來水開了，手伸進去，還是冰涼的（陰間水的沸點這么低，空氣也一定很稀?。Ｄ莻€世界本就苦寒，又吃不到一口熱的，這就跟大冬天吃冰棍一樣，腸胃不好的可真是遭了罪，但如果看到鬼的飲食內(nèi)容，就會覺得吃點涼的、遭這點罪不算什么了。
《耳食錄》上有個人叫鄧生，傍晚的時候遇見一個人，這個人執(zhí)意邀他去家里吃飯，擺上的酒菜十分豐盛，小鄧大吃大喝，很快就醉了。第二天被人發(fā)現(xiàn)他在河道的淤泥里躺著，耳目口鼻中全是青泥，這才明白昨晚那人是個鬼，所謂佳肴都是青泥所制。
這里只看到了飯是青泥所做，沒有提到酒。《紀聞》里有個人叫李虛，因事去了一趟陰間，看見一群人飲酒，就想湊過去喝上兩口，結(jié)果端起酒杯一看，竟然是一杯糞汁，臭不可聞，他不想喝，群鬼卻逼著他喝（跟咱們現(xiàn)在勸酒一個德行，不喝看不起我），無奈只好喝了兩杯。好在只是臭，并沒有什么別的不良反應(yīng)。
最讓人受不了是陰間的水。《廣異記》里的劉鴻漸也到了陰間，口渴難耐，看見道旁有河，就想去喝水，一個和尚攔住了他，說：這是人膏，人腐爛之后，骨肉沉淀下去，油脂浮上來就成了河。聽著就讓人惡心。估計這條河專供貪官污吏們飲用，因為搜刮民脂民膏是他們特有的愛好。
水是人膏，那肉很可能就是人肉了。想想也是，陰間地獄那么多酷刑，油炸、刀鋸、石磨，肯定會砍下大量人體的器官，正是鬼的食物。同樣在《廣異記》里，有個叫韋廣濟的人到了陰間，在那里遇見了故人，故人請他吃飯，端上來一看全是人的鼻子和手指。故人還勸他，說你要想返回人間，最好還是別吃了。
為什么不能吃？因為吃了輕則生病，重則死掉?！冻乇迸颊劇防镉形焕贤跬饷嬗瓮妫鲆妭€老頭拿著一方古硯，老王估計看上了人家的古硯，就打招呼：“吃了沒？”老頭很明理：“剛吃過，家里還有方這樣的硯臺，明天你去我家，我送給你?！崩贤醯诙烊グ菰L，發(fā)現(xiàn)老頭住在一處墳?zāi)惯?，老頭說：“渴不渴？這里有漿水。”說著端出一碗湯，老王喝了，剛喝完，就跟嗑了藥一樣滿山狂奔，最后被人抬回去，休養(yǎng)了好幾個月才好。
這還只是喝了一碗漿水，如果再吃飯那肯定就是死了。韋廣濟的那個朋友能夠勸他不要吃，足見是真的朋友。倘若遇見其他人，別說告誡你，他們還會把食物偽裝成美味佳肴，引著你來吃。
《前定錄》里有個人叫薛少殷，他突然死掉到了陰間，見到了他死去多年的哥哥，哥哥說我在這里上班，由于工作太忙太累，就推薦了你過來幫忙（這什么哥哥??？）。薛少殷連忙哀求，于是哥哥帶他去見了領(lǐng)導(dǎo)王判官，王判官請他吃飯，擺了滿桌子山珍海味，薛少殷正準備吃，一個和尚突然跳出來攔住他，說吃了就回不去了。薛少殷忍住沒吃，最后果然被放回。
看來招待吃飯是一個陰謀詭計，弄得香噴噴的就為了引誘你來吃，好讓你留下打工。
薛少殷還是通過死掉進入陰間的，有時候你偶爾做夢到了陰間，也是不能吃東西的?！队裉瞄e話》里說邵元休和潘某是好朋友，兩人對陰間十分好奇，于是就約定哪天誰先死，一定要把陰間的情況告訴對方。后來他們兩個人分開了很多年，一天晚上，邵元休夢見自己來到了一處大堂里，里面有好多人，潘某也在。邵元休混跡官場多年，一眼就認出了哪個是領(lǐng)導(dǎo)，他不和朋友打招呼，先上前拜見領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)讓他坐了，對他很客氣，還命人上茶，邵正準備要喝，潘某連忙給他使眼色，讓他別喝。又上酒，潘某也趕忙搖頭不讓他喝，最后上了大餅，馨香非常，邵忍不住要吃，潘某還是讓他別吃。
后來邵元休醒了過來，打探潘某下落，原來這位朋友已經(jīng)死掉了。朋友是按照約定帶他夢中冥府一日游，之所以不讓他吃飯，是因為朋友知道，那是鬼的飲食，他吃了就回不來了。
邵元休只是偶爾一夢，可以不吃，但群鬼生活在那里，沒有別的選擇，他們只有吃。有的鬼樂天知命，就索性吃個痛快，甚至吃出花樣?！镀焦韨鳌飞系谝换乩?，十個鬼結(jié)拜兄弟，擺上桌子的祭品甚有意思，第一碗是“山草驢子放屁”，第二碗是“蒜調(diào)豬毛”，第三碗是“肝花腸子”，充滿了生活氣息。
有的鬼潔身自好，堅持不吃，那日子就如同在人間過大饑荒一樣，人間在大饑荒時會出現(xiàn)人吃人的悲劇，陰間也會出現(xiàn)鬼吃鬼的現(xiàn)象，典型的代表就是《平鬼傳》的主角鐘馗。按照《夢溪筆談》里的記載，唐明皇當(dāng)年做夢夢見兩個鬼，一大一小，小鬼偷了楊貴妃的香囊，大鬼把小鬼吃了。也就是說這鐘馗原本也是一個鬼，他考武舉不中就自殺了，估計是不愿意吃陰間飯菜，于是依照自己的武功專吃同類，在陰間“殺鬼放火”。這本是非法勾當(dāng)，結(jié)果被唐明皇一欽定，成了專吃惡鬼、降妖除魔的神明。
這鐘馗吃鬼也吃出花樣來?！镀焦韨鳌防镉兴嬍车拿鑼懀骸岸松蟻眍^一盤是爆炒鬼肚，第二盤是白湯燉肥鬼頭。第一碗是紅燒鬼肘子，第二碗是炮腌鬼腿。末了一盤是醋熘鬼肝腸。”鬼在他眼里完全就與豬羊無異。
而鬼的確也可以變成豬羊的，例如《搜神記》中那個著名的《宋定伯賣鬼》的故事。宋定伯背著那只鬼不放，最終這只鬼變成了一只羊，他在羊身上吐一口口水就把人家賣掉了。
《耳食錄》上有一個《田賣鬼》的故事，故事的主角田乙似乎是這個宋定伯的徒子徒孫，他最愛干的勾當(dāng)也是賣鬼。所用的手段也是先哄騙，后強拉到天亮讓鬼變畜生，最后打個噴嚏讓體液附在這些畜生身上定型就賣掉了。他所搶拉的鬼中有的天亮變成鴨，有的變成豬，有的變成魚，有的變成鳥，不一而足。
為什么會這樣，我覺得是六道輪回的作用，按照規(guī)定這些鬼應(yīng)入畜生道，它們變化成什么早就注定了，關(guān)鍵的時候就發(fā)生突變。
對于沒有賣出去的鬼，田乙有時候就自己吃掉，據(jù)說味道肥美。所以鐘馗吃這些鬼的時候也是根據(jù)這些鬼將來所能“退化”的邏輯來吃，吃起來跟咱們吃肉一樣，注定變成鴨就掛壁爐里，注定變成牛的，就來個七分熟的，注定變成羊的就可以切成片涮著吃。
這樣說來可以這么理解肉食，就像一條流水線，鐘馗吃的是原材料，我們吃的是成品，如此而已。
但就像工廠里一樣，如果人人都吃原材料，輪回到人間的成品豈不是大受影響，所以在冥界對吃鬼這種現(xiàn)象的管制還是非常嚴格的，只有強橫之輩才能吃。這就跟人間饑荒一樣，有吃人肉的，但不會人人都吃，大部分的人只能吃觀音土，明明知道吃了拉不出來，但肚子餓起來實在難受，不得不吃。
鬼也一樣。他們?yōu)榱税讯亲域_飽，也亂吃東西，但陰間沒有觀音土，他們就吃鐵球?！秷髴?yīng)記》里有個《李岡》的故事，這位李岡沒有開車索人命的兒子，他自己反倒被陰間的鬼差錯拘了，陰間的一位領(lǐng)導(dǎo)接見了他，當(dāng)面承認這是一樁冤假錯案?？赡苁菫榱孙@示誠意，領(lǐng)導(dǎo)還請李岡吃飯，鬼卒端上來一盤子鐵球，將鐵球放到一口滿是銅汁的鍋里去煮。李岡連忙謊稱自己吃飽了，這位領(lǐng)導(dǎo)就把鐵球吞了，然后又喝銅汁（有飯有湯水）。他告訴李岡：陰曹地府沒有別的東西吃啊，只好吃這個。
袁枚在《子不語》里也注意到了鐵球這個東西，杭州有位閔玉蒼先生是陰間的臨時工，每次到陰間上班，就必須吃一顆鐵球。據(jù)他說吃這顆鐵球的目的是為了保證斷案的公正無私，一旦有所偏向，這鐵球就會在肚子里左沖右撞。
這大概是后來開發(fā)出來的功能，他不知道這鐵球最原始的作用其實是潔身自好者們的飲食，而且讓他這個臨時工吃鐵球還有一個更重要的作用，吃下之后他就飽了，不會再吃陰間的那些飯菜。
《冥報錄》里有個縣令叫柳智感，白天當(dāng)縣令，晚上到冥界兼職當(dāng)判官，剛在冥界上班的時候，中間休息吃飯，他也要吃，大家就說這飯臨時工吃不得，吃了就成正式工了。
這說明在陰間，官吏的飯菜比小鬼也好不到哪兒去，我嚴重懷疑到了唐朝的時候，冥界已經(jīng)徹底放棄了農(nóng)業(yè)種植。你看《西游記》里面，閻王爺們逮住李世民，“綁架”這么大一個領(lǐng)導(dǎo)，放他回去的條件居然是要一個南瓜，可見冥界的物資已經(jīng)匱乏到何種地步了。
看到這里你也就明白，為什么死刑犯臨死前都要大吃大喝一頓，實在是因為吃了這一頓就很難見到糧食了，正所謂“勸君更盡一碗飯，西出陽關(guān)吃飽難”啊。
而且臨死前這一碗飯非常重要，如果能吃飽，死后在陰間可以一年之內(nèi)不用考慮吃飯的問題（這就跟神仙的食物讓人類吃了效果一樣）?！囤笥洝防锖愑袀€人叫睦仁茜，他認識了一個在陰間當(dāng)差的鬼朋友成景。這位鬼朋友告訴他，鬼天天吃不飽，如果吃到一頓陽間的飯，就可以頂一年不餓?？梢娕R死前這一頓飯是多么重要，所以身為鬼，要解決吃飯的問題也不是太難，每年都能吃到一頓人間飯菜就可以了。所以鬼就無比渴望獲得人間飲食。
說到這里就不得不提介子推的重要性了，每年都能獲得一次祭祀，飽飽吃上一頓，一年不用發(fā)愁，這難道不是廚神嗎？
當(dāng)然，鬼在人間獲取飲食的方式也不光這一種，對此，我進行了一番“考證”，那么請往下看。
鬼物獲取人間飲食途徑考之陪葬：帶著糧食上路
面對陰間這么惡劣的飲食環(huán)境，許多大人物都想方設(shè)法做各種嘗試，這方面屬堯舜禹等上古大領(lǐng)導(dǎo)們辦法最好。按照《山海經(jīng)》的記述，凡是埋葬這些領(lǐng)導(dǎo)們的地方都有一種叫“視肉”的東西，郭璞注解這種東西形如牛肝，有兩個眼睛，割下一塊吃，就又立刻復(fù)原，生生不息，食之不盡。
這顯然就是那些帝王的特供肉食，死去的歲月那么漫長，只有這種東西才能保證帝王們吃喝不愁。與此類似的還有很多，《博物志》里的“稍割?！币灿蓄愃乒δ埽@種牛的肉就跟羊毛一樣，每天割上三四斤，第二天立刻就長出來了。守著這么一種東西想減肥肯定是不可能了。那些上古帝王在陰間肯定長得又白又胖。
只是這種神獸似乎繁殖能力不強，上古之后就已絕跡，后來的秦皇漢武都無福享受了，他們只能往自己墳?zāi)估锱阍峒Z食。帶上一個糧倉上路，在地府里照樣吃喝不愁。
《獨異志》中寫有個叫王樊的大人物死了，盜墓賊打開他的墳?zāi)?，居然看見王樊在跟別人下棋呢?？匆娏吮I墓賊，王樊還挺熱情，端了一杯酒給他。盜墓賊喝了酒就趕忙告退（不好意思，走錯門了）。王樊隨后派一個使者騎著銅馬飛奔到城門告訴兵士：有人盜墓，王樊已經(jīng)用酒把他的嘴唇給染黑了。就這樣盜墓賊很快就被抓獲了。
盜墓賊喝的這酒應(yīng)該是陪葬品，如果像糞汁一樣，盜墓賊肯定就不會喝了。王樊其實完全可以在墳?zāi)怪苯影阉o弄死，估計是怕壞了自己下棋的雅興。再說把他殺死了，大家都是鬼，自己的墳?zāi)估锲桨谉o故多了一個盜墓鬼多不合適，還是送人間法辦比較省事。
《廣異記》里有位姓裴的小哥也無意中走到了別人的墳?zāi)?。他不是盜墓，而是喝醉了酒，在丈母娘的棺材里睡著了（膽夠大的），結(jié)果下葬的時候，家人把他一起埋了。他一覺醒來，發(fā)現(xiàn)自己在一個大屋子里。一群鬼圍著他，有的鬼就說：把他殺死。丈母娘趕忙向群鬼求情：我的女兒還小，還要靠他呢。群鬼這才放過了他。一會群鬼們就開始為慶祝丈母娘的到來開起了派對，一群鬼圍著小裴又跳又唱：柏堂新成樂未央，回來回去繞裴郎。可憐這位小哥只好陪著，很快就餓了，坐到筵席上要吃東西，丈母娘告訴他：鬼的東西不能吃。然后拿出陪葬的東西讓他吃了。好在后來家人找尋過來將他挖出，裴郎這才重回人間。
這位裴郎應(yīng)該感到慶幸，一是有丈母娘庇護，二是有陪葬的東西可以吃，而且丈母娘剛死，陪葬的東西吃起來還都保持著原味，否則時間稍微長點，這些東西的味道就要變了。
《志怪錄》里有個人叫長孫紹祖，出遠門，路上到別人家里投宿，發(fā)現(xiàn)這家的女主人貌美異常，有意勾引，不料這女子立即就上鉤了。女主人擺開筵席請他吃飯，滿桌子珍饈，但吃起來卻沒有什么味道。不過長孫紹祖當(dāng)時想的已經(jīng)不是吃的問題了，也沒有在意。吃完飯之后，春宵一度，次日作別，還贈送一個金縷小盒。長孫紹祖走了百余步，回頭再看，只有一座小墳，再看所贈小盒，滿是塵埃，不知在墳?zāi)估锓帕硕嚅L時間。不過從他吃了食物的反應(yīng)來看，時間還不算太長，因為只是味道變淡了，并沒有腐爛變質(zhì)，否則他就不光是驚詫了。
《博異志》中的閆敬立是唐朝末年的一位公差，因公出行，天晚到驛館投宿，發(fā)現(xiàn)這驛館里非常破舊，就問驛官，驛官回答得像個憤青：“天下榛莽，宮闕都長了荊棘，何況一個小小的驛館?！边@話說得十分滄桑，讓閆敬立頗有感觸，一番言談，甚是相得。驛官安排人為他們備飯，食物也十分豐盛，臨行還給他換了一匹馬。次日天色未明，閆敬立就上路了，驛官送了他兩里路才作別。結(jié)果閆越往前走，越感覺驛館這馬有糞氣，又向前走了十幾里路，發(fā)現(xiàn)一處驛站。驛官非常驚訝地問：“您昨晚住在哪里了??？”閆敬立說了昨晚經(jīng)歷，那驛官說：“那是一處荒廢了的驛站。驛站后面曾經(jīng)是河池縣尉劉少府的殯宮?！痹倏醋蛲眢A官所送馬匹已經(jīng)不見了。派人回去查看，這里停放著幾個木馬而已。眾人忽然覺得腹內(nèi)一陣惡心，吐出昨晚的食物，竟然是些腐爛變質(zhì)的東西，都是棺材中陪葬的食物。眾人休養(yǎng)了三天才復(fù)原。
這充分說明，即便食物是人間帶過去的，即便陪葬上一個糧倉，對鬼來說吃飯也是個問題，一是容易變質(zhì)，二是即便不變質(zhì)，這糧食也終有吃完的那一天。那怎么辦？
很簡單，一個字：買。
過去大戶人家都有大量金銀陪葬，這些可都是鬼的私有財產(chǎn)，比如長孫紹祖遇見的那個女鬼，動了情，不光管吃管睡，臨走還贈送一個小盒子，里面想必也是陪葬的寶物。
陪葬品既然可以用來送人，也就能拿來買糧食吃?！读凝S志異》里有個韓元少先生，某日突然來了個官差說家主人請他過去當(dāng)老師，問姓甚名誰，家住哪里，都不說。差人過了幾日備了重禮而來，請他上車就走。韓先生一下車，就看見高樓大殿，似乎是個大領(lǐng)導(dǎo)的家。到了屋里，各種好酒好菜都擺好了，也沒有人勸他喝酒，韓老師就只好自己吃。吃完，東西撤去，來了一個少年上課。
孩子倒也聰明，但是家長不過來相見，只是好吃好喝招待，讓韓老師氣悶。有一天他哀求一個書童帶他去見家長，書童偷偷帶他去了，到一處大堂前，聽見里面有嚴刑拷打的聲音，探頭看去，卻見屋里劍樹刀山，如同冥府。韓老師大吃一驚，里面卻發(fā)現(xiàn)了他，家長無奈出來相見，解釋說：“這里是陰間，怕嚇了你所以就沒有來見。”韓老師嚇了一跳，以為自己已經(jīng)死了，這位家長趕忙再解釋：“你的所有飲食都是從人間采購的，放心?！?/p>
后來韓老師托著這個學(xué)生家長的關(guān)系還知道了自己的前程，就返回了人間。
我們現(xiàn)在的老師經(jīng)常托著學(xué)生家長辦事，從韓老師這兒看，這種風(fēng)氣源遠流長啊，不過對方的家長既然是個冥府的大領(lǐng)導(dǎo)，肯定工資很高，而且又有門路，所以他能夠從人間采購。
對于普通的鬼，沒有工資就只能用陪葬的東西買了，蒲松齡先生十分熟悉這套規(guī)則，他還寫過一個《愛奴》的故事，主角姓徐，也是一位教書先生，不過他是被鬼請過去的，這鬼是個有錢的主，家里還有個大管家。大管家在酒館里遇見教書先生，就替他付錢，可見，如果有錢，鬼買東西是非常輕松的。
我們常說有錢能使鬼推磨，這是站在人的立場上說的話，如果從鬼的角度來說的話，有錢別說讓人推磨，就算讓人當(dāng)長工也是沒有問題的。
不過鬼的財產(chǎn)是十分沒有保障的，一旦哪個盜墓賊看上了，或者像現(xiàn)在一樣在施工中被挖開了，再多的錢財也會瞬間化為烏有，鬼一下子就從富翁變?yōu)闊o產(chǎn)階級了。
前面說恒溫在陰間當(dāng)士卒，鄧艾在冥界磨鎧甲，他們這樣的人肯定有大批的陪葬品，為什么不去買呢，就因為他們的墳?zāi)乖绫蝗吮I光了。
所以金山和銀山都靠不住，鬼吃飯最好的方法還是受人祭祀。
鬼物獲取人間飲食途徑考之祭祀：給自己留一張飯票
寫祭文，最后都有一句“嗚呼哀哉伏惟尚饗”，翻譯成白話就是“傷心啊，我趴在地上請你們用餐”。這是一句對鬼的禮貌用語，就跟我們請客的時候?qū)腿苏f：“別拘束啊，吃好喝好?！币粋€道理。
《左傳》里說“國之大事在祀與戎”。也就是說國家大事就是讓老祖宗吃飯和打仗，而打仗的目的就是讓對手的老祖宗吃不了飯，因此這句話可以翻譯成：“國家的大事就是讓自己的老祖宗吃上飯和讓對手的老祖宗吃不上飯?！?/p>
這句話是《左傳》里劉康公見成肅公在祭祀的時候心不在焉說的，過去這些大人物都有家廟，廟里面擺放的就是他們祖先，普通的大戶人家也要有祠堂，供奉先祖，就算家里敗落，也要樹塊牌子放到屋里，逢年過節(jié)一番拜祭，讓這些祖先吃飯——祭祀對所有中國人來說都是頭等大事。
這樣的話，這些先祖的鬼魂在冥界生活的好賴就完全取決于后代的生活水平了，帝王家里拜祭，山珍海味吃不完，小戶人家的祖先估計也就只能喝一碗粥了。
因此有些皇帝為了拉攏臣子，對自己特別看得順眼的一些大臣就會賞賜“配享太廟”。也就是說，讓你死后成了鬼可以到皇帝家這個大食堂來吃飯，言下之意我不光解決你這輩子吃飯的問題，還要解決你在另一個世界吃飯的問題。
這可是無上榮耀，許多大臣都為了這光榮不惜肝腦涂地，但我頗為懷疑，他們真的能吃到祭祀的東西嗎？
以我的經(jīng)驗，平常跟領(lǐng)導(dǎo)一起吃個飯，我都要提心吊膽，一會操心領(lǐng)導(dǎo)是否要加水，一會操心要轉(zhuǎn)桌，一會操心為客人倒酒，一頓飯下來累得夠嗆，根本吃不下去。試想在太廟那個大食堂里，一大群先皇來吃飯，你一個大臣能坐下就吃嗎？
后來看了《幽明錄》上的一個故事，我突然明白，到了那個世界，階級身份還不是最重要的。
故事的主角叫陳素，是個土豪，媳婦和一個矮子鄰居的妻子同時懷孕，陳素的媳婦生下一個女嬰，矮子的媳婦生下一個男嬰，陳素的媳婦偷偷和矮子的媳婦換了孩子。孩子養(yǎng)到十三歲，開始祭祀祖先的時候，一個能看見鬼的婢女說：“你家的祖先走到門口就停住了，一群矮子過來大吃大喝?！标愃氐南眿D這才無奈說出了實情。
這說明后人的祭祀具有非常嚴格的血統(tǒng)識別體系，只要不是這個家的，根本就不能進來吃飯。
看到這里也就不難明白，為什么中國人喜歡編“乾隆皇帝是海寧陳閣老的兒子掉的包”這樣的故事，因為只要乾隆的親生爹娘是陳閣老，以后太廟祭祀的時候，來吃飯的就換了人，漢族徹底扳回全局了，多有戲劇性。魯迅先生嘲笑這種想法“不折一兵，不費一矢，單靠生殖機關(guān)便革了命，真是絕頂便宜”。
現(xiàn)在看來好笑，當(dāng)時的中國人可是深信不疑的，包括乾隆皇帝手下那位大名鼎鼎的紀曉嵐，他在《閱微草堂筆記》里寫一個官司，兩家為自己的祖墳共爭一塊地方，爭了好多年，各說各理，沒有定論，最后一個明白的官員出來說：“你們這是爭祭祀，不是爭產(chǎn)業(yè)，那就各自祭祀唄，只要是你們的祖先就一定會來吃，不是你的祖先祭了也白祭啊?！?/p>
紀曉嵐對這番言辭十分贊賞，后來他還對這個邏輯做了進一步發(fā)展，他以為如果收養(yǎng)的孩子是個外姓人，哪怕是妻子的侄子，或者是丈夫妹妹的孩子，祭祀的時候，肯定是他的親生父母來吃，收養(yǎng)人的先祖也不敢來。如果收養(yǎng)的是同族的孩子，即便出了五服，也沒有這個問題，祭祀的時候肯定是收養(yǎng)人的先祖前來吃飯，親生父母即使來了，也得等人家吃完了才能吃點剩飯。
紀曉嵐在后面還拉拉雜雜說了一大堆什么道理，其實不過一句話：“非我族類，其心必異?！倍宜@理論還充滿了對女性的歧視，不把女性當(dāng)成自己的家人。妻子的侄子，丈夫的妹妹這些都是“人家的人”，對他們再好也是白搭。
還別說這些東西荒謬，關(guān)鍵的時候還真能發(fā)揮作用，當(dāng)年武則天想把皇位傳給武家，狄仁杰反對，為了說服武則天，他抬出的理由之一就是：“如果傳位給武家，你見過誰把姑姑放到太廟里去的?！币馑己芎唵?，如果武家當(dāng)皇帝，你雖然姓武，將來人家在陰曹地府搞聚餐，你也吃不上。這不能不說是武則天顧慮的一個因素，為了死后的吃飯問題，她最后還是選擇了還位給李家。
但是作為母親就一定能吃到家廟里的飯嗎，這套迂腐的血統(tǒng)論對女性的歧視還不光體現(xiàn)在小姨姑姑這些“人家的人”上，即便對于親生母親，這套血統(tǒng)論也要多一個條件。
《子不語》中寫有個秀才參加科舉考試，正考的時候，看見一個女人走到他身邊，對他說：“你認識我嗎？我是你母親?！边@秀才說：“你不是，我媽媽在家呢?！迸苏f：“我是你親生母親，我死去的時候你父親不給我畫像，祭祀的時候我不能來吃飯，多么可憐?！弊詈筮@位母親逼迫秀才答應(yīng)為自己畫像才離去。
按照血統(tǒng)論，這位媽媽完全不用管是否有畫像，來了坐下吃就可以了，親生兒子的飯自己不吃誰吃，但就因為她是媽媽，一個女性，故事發(fā)生在她身上，血統(tǒng)論就失效了，必須要畫圖像才能來吃，這邏輯還真是混賬。
這還是有孩子的媽媽，對于那些沒有孩子的小妾來說要吃飯就更困難了?！队遗_仙館筆記》里有個故事，說一個大家族里有個姚氏，是個王熙鳳一樣的人物，管理著家政，每年家族祭祀都是她來主持，祭祀前一日，她必做一個夢，夢見一個婦人向她施禮，說：“我是馬氏，每次祭祀跟著家人一起過來，只能站在一邊觀看，吃不了飯。請你可憐可憐我，為我擺一副碗筷和座位，并且寫明‘馬氏坐此’，讓我能坐下吃飯。”姚氏很奇怪，遍問老人才知道，原來家里先人有個小妾馬氏，生前無子，后來祭祀時大家自然就把他忘了。
看到這里不禁讓人心生凄涼，一個女人生前地位低下、孤苦伶仃，死后又飽受饑寒，還得向人卑微乞食。這大概是中國古代那些成千上萬女性的寫照了。
按照祭祀的這些邏輯，后代就是飯票。之所以“不孝有三無后為大”，是因為你會斷了前輩的“糧票”，所以民間把男孩叫做“傳香火”。香火自然就是家廟里祭祀用的香火，沒了“香火”，先祖?zhèn)兙鸵麟x失所在陰間忍饑挨餓了。
《右臺仙館筆記》中還有一個無賴的故事。無賴年輕的時候賭博喝酒無所不為，早早死掉了，死后卻跑到家族管事人的家里搗亂，要求為自己立個后代，管事的人就奇怪了：你生前不操心這個，現(xiàn)在怎么突然想起了這個。他說：我死后才知道，沒有后代就沒有飯吃，不光我沒有飯吃，先祖?zhèn)兌技娂娯?zé)怪我。
我覺得這個無賴自己挨餓是真的，先祖?zhèn)冐?zé)怪他可能是在說謊。按照中國人多子多福的思維習(xí)慣，如果不是生理上有問題，絕對不會只生一個好，從投資學(xué)的角度上來說這叫分散投資，就怕萬一出現(xiàn)這樣的敗家子，自己還可以到另一家里去吃飯。所以挨餓的很可能就是這個無賴一個人，因為他沒有直接祭祀可以吃。
分散投資可以有效解決無賴的問題，但是預(yù)防不了犯罪的問題，家族萬一出了個方孝孺這樣的，敢跟皇帝朱棣叫板，朱棣說我要滅他九族。他說有種滅我十族。結(jié)果朱棣真的滅他十族，一個家族被連根拔起，他先輩們徹底沒有了飯票。
不過方孝孺本人倒是不愁吃喝，他的忠烈世人皆知，到了萬歷的時候就有人開始翻案，湯顯祖還為他修建忠烈祠?！抖挫`小志》上說蘇州的蛇王廟里供奉的蛇王就是方孝孺，因為他死后許多蛇過來盤踞在他家宅院里，所以他被大家尊為蛇王——聽起來方孝孺好像在印度留過學(xué)？一介書生居然成為千古蛇王，總覺得比杜拾遺變成杜十姨還不靠譜。
但不管怎樣，他雖然斷了祖先的飯票，卻可以享受四方供奉，這可比靠后代祭祀靠譜多了，這說明只要你行得端坐得正，完全不用擔(dān)心死后糧票的問題，這方面最牛的當(dāng)屬屈原，他把自己的吃飯問題變成了一場全民的節(jié)日。
《續(xù)齊諧記》上說屈原還曾經(jīng)出面對食物的包裝問題提出過要求，當(dāng)時的人們都把米裝進竹筒扔到水里，東漢的時候，屈原從水里跑出來說：你們祭祀我的東西都被蛟龍吃掉了，我吃不到，你們回去將米用葉子裹住，用繩纏住，蛟龍害怕這些，就不吃了。
合著粽子這種食物是屈大夫為自己發(fā)明的食物，吃飯吃到這么挑食，眾人還這么配合，大人物就這么任性。
其余彪炳千秋的忠烈如岳飛、文天祥、史可法等，雖然不如屈原這么任性，但到了哪朝哪代也都有四方供奉，吃飯完全不是問題了。倒是他們伺候的那些帝王們，一旦改朝換代，家廟被毀，吃飯就成了問題。例如方孝孺死后二百年，等到滿清入關(guān)，他就可以笑看朱棣挨餓了。
對于即將發(fā)生的悲劇，在陰間的鬼都能感受到的。《閱微草堂筆記》里有個官宦人家，祭祀先祖十分豐盛，但是能看見鬼的巫師說：你們家的祖先面對這么豐盛的飯菜卻是顏色慘淡，一臉苦相，鄰居家的鬼卻蹺腿坐對面屋脊上，洋洋得意。這位官員不久被革職，這才明白先人悲傷的緣由，但是為什么鄰居家的鬼這么高興呢？后來他才知道，因為這個鄰居家曾經(jīng)有個十分漂亮的女兒，自己那好色的祖先用金錢勾引過人家，陪自己睡了好幾晚上。所以人家的先祖看他們倒霉就要高興了——這可真是親者痛仇者快啊。
人間重新洗牌，陰間也要推倒重來，那流離失所的群鬼們又該怎樣吃飯呢？
對于他們，我們的老祖先為他們創(chuàng)造了一個節(jié)日：農(nóng)歷七月十五。在佛教里這一天叫盂蘭盆節(jié)，在道教里這一天是中元節(jié)。佛教里說這一天的創(chuàng)立是因為佛的弟子目連尊者看到母親在陰間當(dāng)餓鬼，有心送飯，結(jié)果送到母親嘴邊，食物就燒成了火。佛說：“你一個人的力量是不行的，要依靠眾僧的力量。這一天你拿出好東西請我們吃個飯，我們一起念經(jīng)把你媽媽從地獄里拉出來?！蔽医忉尩秒m然俗氣，但就是這么一個道理，也就是說這一天是大家齋僧的日子，這一天也叫佛歡喜日——有吃的能不高興嗎，而且吃東西還有個偉大的目的：救鬼。和尚吃了飯，一起念經(jīng)把家人從地府拉出來。
道教則直接宣稱這一天是地府放鬼的日子，群鬼放假出來找吃的，所以人間就要祭祀，不但要祭祀自己的祖先，對孤魂野鬼也要祭祀。要想做個大型祭祀，就要請我們道士過來給你做法，老道們也正好得到一個飯轍。
兩派雖然說法不同，但幫助餓鬼的目的卻是一樣的，于是兼容并蓄的中國人搞這個活動的時候就把和尚也請來，道士也請來，一起念經(jīng)，在地府吃火苗的，和尚念經(jīng)把你救出來，放假出來的，道士做法請你們來吃飯——各得其所。
《閱微草堂筆記》里提到，紀曉嵐當(dāng)年在烏魯木齊的時候跟別人談起這回事，有個流放到這里的盜賊就說：我曾經(jīng)想在一家放焰口的時候偷東西，藏在房頂上，就看見一群二三尺高的黑影，或從墻頭進來，或從狗洞進來，撒米的時候，忽聚忽散，仰接俯拾，吃得不亦樂乎。紀曉嵐聽了之后十分感嘆，但是他也不想想，這個盜賊說得不像在喂雞嗎——很顯然這個家伙是在忽悠紀大煙袋。
其實放焰口的重要作用還不只是七月十五一頓飯這么簡單，更重要的是樹立了一種“助鬼為樂”的精神?！堕單⒉萏霉P記》里說濟南一位公子哥，妻妾都死了，一天夢見自己的小妾，就問她我放焰口的時候，你們都來吃了沒有。小妾說在地獄里有事沒能過來。公子哥有點傷心，你們不來，放焰口有什么意義？小妾說只要放焰口，就是為我們積德。這可真是一種偉大的鬼吾鬼以及人之鬼的精神。
這種精神流傳，連朱元璋這樣刻薄寡恩的人都深信不疑?！犊靾@道古》上說當(dāng)年他修筑陵寢，中間有許多別人家的墳?zāi)?，有關(guān)部門就建議把這些墳?zāi)惯w走，朱元璋說，這都是我們家的鄰居，祭祀的時候可以分點東西給他們吃。
——說得好像他多么宅心仁厚一樣，其實他無非是求個心安而已，因為他才是真正的餓鬼制造專家，胡惟庸案、李善長案、藍玉案、空印案他該屈殺多少人，估計這些人化為冤鬼在陰間日日等候他的前來。所以他要做點陰德為自己彌補一下，不光對陵寢中的墳塋，對當(dāng)年跟隨他戰(zhàn)死沙場的將士也積極拉攏。
《觚剩》里說朱元璋剛當(dāng)皇帝的時候，夢見當(dāng)年戰(zhàn)死沙場的將士前來拜見，要求封賞。但這些無名士卒，誰能記得他們的姓名，于是朱元璋就要他們五人為伍，處處吃祭祀。又讓江南人家立五尺小廟供奉這些人，稱為“五圣祠”。
他萬沒想到，如此一來流毒甚廣，這些兵痞鬼們借機作亂?！丢湀@》上說他們占據(jù)各種地方，在樹頭稱為樹頭五圣，在花草中稱為花花五圣，在房檐稱為檐頭五圣，在豬圈稱為圈頭五圣。他們貪得無厭，索要各種祭祀，稍不如意則處處為祟——這已經(jīng)不是在放焰口做好事，而涉及另一個問題：淫祀。
鬼物獲取人間飲食途徑考之淫祀和打工：自力更生獲取祭祀
所謂淫祀，我以為可以理解為一種封建迷信，但它是有鬼論者眼里的封建迷信，就是你祭祀了不該祭祀的人。像五圣祠，你們跟著朱元璋打天下，該找你們主子要吃的去，卻在尋常百姓家里作威作福要吃要喝，在明朝的時候好說，依靠朱元璋的淫威可以推廣，到了清朝，就有人看不下去了?！鄂！飞暇陀泄賳T上奏康熙，要求禁毀，最后將這些家伙都投入火里燒掉，也沒有見到他們有什么威風(fēng)可抖——足見這些家伙都是紙老虎。
但被各種權(quán)威嚇怕了的中國人，一見“老虎”就哆嗦，我們哪敢去分辨是真是假，因此許多鬼就依靠這種方法作威作福索取祭祀和供奉。
《幽明錄》上有個有趣的故事，一人剛剛成鬼，遇見死了二十多年的故人，忙上去請教做鬼求食的方法，老鬼對他說：你去作怪，人一害怕必然送你東西吃。結(jié)果這新鬼會錯了意，先到一戶人家里推磨，結(jié)果這家信佛，只感謝佛祖，卻不給他吃的。第二次他又去一家舂米，舂了一晚上也沒有吃的。新鬼大罵老鬼騙人，老鬼又鼓勵一番，這次不干活了，抱一只狗在虛空中，仿佛這狗凌空而起。這家人害怕了，趕忙把狗殺了祭祀。
他成功靠作祟謀得了一頓狗肉吃，故事往下沒有了，但不難猜想這鬼以后再也不會去推磨舂米，一心開始干壞事了。
所以許多鬼就由此總結(jié)出一條經(jīng)驗：祟人是求食的方式。像這個鬼這樣平白無故抱起人家的狗來回跑還只是初級方式，如果生人稍稍招惹了他，他就會糾纏不休?！蹲硬徽Z》里的南京人葛某，愛喝酒，喝了就沒正經(jīng)。什么事都敢開玩笑，一天在雨花臺喝酒看見一個棺材敗露，顯出一片紅裙，他竟然上前擺手：“乖乖來吃酒。”結(jié)果當(dāng)晚回家，一條黑影跟著他，啾啾叫道：“乖乖來吃酒?！备鹉持雷约赫腥橇斯?，往后招手：“鬼乖乖，跟我來。”到了一家酒店，要了兩壺酒請這鬼來喝。喝了一會，葛某大概熟讀《鴻門宴》，就學(xué)劉邦的經(jīng)驗，把帽子放在凳子上說我去上個廁所，趁機跑掉了。酒保見四周無人，只有一頂帽子，就撿起來戴上了。結(jié)果這鬼眼神不好，只認帽子，纏上了酒保，當(dāng)晚酒保就上吊自殺了（這個故事說明撿到東西一定要物歸原主，特別是服務(wù)員，不光是職業(yè)道德的問題，更是為了自身的安全）。
如果葛某當(dāng)時不跟這個鬼開玩笑，而是將敗露的棺材予以掩埋會如何呢？不要以為這樣鬼就會出來感謝，以往的故事套路是女鬼感激不盡，以身相許，但俞樾老師會告訴你那都是鬼故事里的童話——他在《右臺仙館筆記》里告訴我們另外一個故事，說臨平有個農(nóng)民在野外割草的時候看見了一個骷髏，估計他也是被童話誤導(dǎo)了，就挖坑把骷髏給埋了?；氐郊疫€自鳴得意——今日行了一善事。不料當(dāng)晚就發(fā)燒，鬼附在他身上說：我在曠野過得悠游自在，你把我埋在土里，悶對黃泥，好不枯燥。家里人趕忙準備酒肉祭它，還焚燒紙錢無數(shù)，鬼才離去。
俞樾對此評論：埋骨是仁政，這農(nóng)民做得對，不過這鬼為了一頓飯借機作祟罷了。
對于這樣的鬼，有時候哀求送吃送喝反倒助長其氣焰，最好的辦法是大耳刮子扇他?！蹲硬徽Z》上講清朝的時候，定西將軍紀成斌被雍正皇帝殺頭，在塞外經(jīng)常作祟，一日附在一個士卒身上說：我是紀大將軍，快給我飲食。嚇得眾人趕快下拜，只有陳對軒不怕，上前扇他兩巴掌罵道：你打仗時臨陣退縮，伏誅于王法，不知有愧，還敢來這兒要飯吃。罵完這士卒立刻恢復(fù)正常。后來這紀大將軍再來，只要大家喊一聲：“陳相公來了?！惫砘昃土⒖膛艿簟?/p>
這位大將軍生前打仗是草包，死后當(dāng)鬼也是膿包，沒有什么真本事，幸好還有羞恥之心，所以面對責(zé)罵，就羞赧而去，但是如果對方是個不知羞恥的無賴，那該怎么辦？那就只能比他更無賴。
周星馳說：“貪官奸，清官要更奸，才能對付得了貪官?！睂Ω侗氨傻墓碇荒苡酶氨傻霓k法，比如下毒。《續(xù)搜神記》中劉他家中就無緣無故來了一個鬼作祟，天天偷他們家東西吃，而且還不怕人。有個不信邪的朋友來訓(xùn)斥，結(jié)果這鬼拿了主人妻子的內(nèi)衣扔他臉上——已經(jīng)完全無恥了。最終劉他在飯菜里下毒，這鬼吃了之后，就聽見陣陣嘔吐聲，最后就銷聲匿跡了。
這個鬼雖然沒有羞恥心，但貪吃貪喝，沒有心計，所以中毒了，最可怕的是一個鬼擁有無賴的手段加上機敏的才智，那就要成大事了，比如蔣子文。
《搜神記》上說蔣子文年輕的時候是個無賴，還常自夸自己骨頭輕，早晚成神。后來他當(dāng)了一名縣尉，在一次抓賊的過程中被賊殺死，也算工傷死掉吧。本來也沒什么，到了三國那會，他突然出現(xiàn)在金陵，要大家給他立廟，否則就讓蟲子鉆入人耳朵。孫權(quán)置之不理，結(jié)果后來還真有不少人耳朵里鉆了蟲子，死了好多人。這蔣子文又接著威脅孫權(quán)：“快點給我立廟祭祀，否則讓你宮殿著火。”孫權(quán)依舊不理，立刻有出現(xiàn)了火災(zāi)——這分明就是一個綁架了平民向政府提條件的恐怖分子嘛。孫權(quán)這次沒了辦法，只好為他立廟祭祀，還把鐘山改名為蔣山。后來這恐怖分子越鬧越大，東晉和南朝的帝王們都不斷對他封賞，他的威信越來越大，以至于現(xiàn)在的人還深信不疑，有一種說法他就是十殿閻王的秦廣王——到這份上，我們就只能說英雄不問出身了。
一個無賴死后都能混到這份上，更別提那些生前就作威作福的大人物了，他們死后往往繼續(xù)作威作福，企圖血食一方，例如項羽?！懂愒贰飞险f項羽死后長期霸占吳興太守政府的大廳，有個官員在大廳擺酒吃飯，項羽竟然拉弓將人家射死。但是項羽卻沒有像蔣子文這么發(fā)展起來，這是因為他遇見了克星：狄仁杰。《新唐書·狄仁杰傳》說狄仁杰在南方當(dāng)官，毀掉淫祀一千七百多處，包括楚王項羽、周赧王、越王勾踐、吳王夫差等這樣的大人物，其中最厲害的當(dāng)屬項羽。為了讓他心服口服，狄仁杰還寫了一篇檄文責(zé)罵他，也沒見他怎樣。
倒不是這些家伙不想報復(fù)，而是報復(fù)不了。《廣異記》上有個能看見鬼的人對狄仁杰說：“你身后有個南方的鬼一直跟著你，說他的房屋都被燒毀了，想報復(fù)你。”狄仁杰問：“然后呢？”這人說：“你有二十多個鬼神保鏢跟著，他也不敢怎樣。”
狄仁杰顯然是幸運的，這些保鏢一直跟著他，《大唐雜記》上宗岱就沒有這么好命了。宗岱比狄仁杰更進一步，他不光禁毀淫祀，而且還從理論上予以辯駁，寫下一本《無鬼論》，教育了許多人。后來有一個書生拜訪他，跟他辯論無鬼說，辯論急了，最后這書生說：“你斷了我們的祭祀二十年，過去你有青牛和長須仆人保護，現(xiàn)在長須奴仆背叛了你，青牛也死了，我們要制一制你了?！闭f完書生不見，第二天宗岱也就死了。
這書生就是個餓了二十多年的鬼，聽他所言，宗岱之所以被殺主要就是因為一個保鏢死了，一個保鏢背叛了。為什么會出現(xiàn)這種情況？我覺得主要是因為他跟狄仁杰不一樣，狄仁杰打擊淫祀，他并不主張無鬼（他在打擊淫祀的時候還保留了一些祭祀，例如大禹伍子胥等），所以對這些保鏢們平常也給點吃的，而宗岱是徹底不信，這些鬼神保鏢跟著他，什么也吃不到，時間久了，一個餓死了，一個經(jīng)受不住敵人的策反叛變了。
宗岱這個無鬼論者不明白，給這些大人物“打工”從來是這些鬼的謀食之道?！独m(xù)玄怪錄》上記載，房玄齡和杜如晦還是書生的時候，有一次外出，晚上住店，買了點肉，兩人喝酒，忽然看見一雙黑毛手從燈下伸出來，似乎要東西吃，兩人分別抄了一塊肉給他，過了一會兩只手五指鞠在一起又伸了出來，兩人又倒了一些酒給他。深夜房杜二人正熟睡，忽聽有人喊王文昂，就聽有人在燈下應(yīng)答。喊人的說：“東面有一家祭祀呢，酒席豐盛，同去同去?！边@人說：“我已經(jīng)吃飽喝足了，有公事在身，不能去?！蹦侨苏f：“你哪里來的酒肉吃？”這人說：“我為二位丞相站崗，他們給我吃的。”
這位叫王文昂的鬼倒也真是盡忠職守，一飯之恩，就不擅離職守，看來狄仁杰也是靠這個籠絡(luò)群鬼的，這倒是一個合法的吃飯的方式。
但世上貴人畢竟是少數(shù)，有的貴人又不信鬼神，打工也吃不到東西，雙方信息不對稱，找到工作也很困難。實在過不下去，又不敢祟人，那就只有當(dāng)“梁上君子”了，但鬼偷起來似乎不用上房梁，因為他們最常偷東西的地方是廚房。
《子不語》上說洞庭山餓鬼多，蒸饅頭的時候一掀開籠屜就見饅頭唧唧自動，漸漸縮小，碗大的饅頭，瞬間就小成了核桃模樣，吃起來就像面筋一樣，精華都失去了。有老人傳授經(jīng)驗說：這就是鬼在偷吃，起籠的時候，拿朱筆去點，鬼就不能偷了。有人試過，但一邊你在點，一邊別的饅頭就在縮，一個人點也擋不住一群餓鬼來搶啊。
其實對付這些偷吃鬼的最好方法是供奉灶王爺，袁枚在《子不語》里借一個鬼的口說，飯鍋上有灶王爺手下的童子看守，看見鬼就趕走。
為了避開灶王爺，鬼就在外面偷東西吃，這也是《子不語》里的故事，有個叫尹月恒的人買了半斤菱角回家，路過一片墳地，忽覺懷內(nèi)變輕，一看菱角都沒有了，回看那墳頭上竟然撒滿菱角，都已經(jīng)剝碎。這尹月恒想必也不是富人家，就上前把菱角全部撿起來拿回去了，剛到家就被鬼附身了，說：“我好久不吃菱角了，今天想解饞，你卻全部拿回去了，做人怎么能這么吝嗇?？禳c給我拿好吃好喝來，否則我不走?！奔胰藝槈牧?，趕忙拿出酒菜來。一會吃完，說是要走，家人趕緊關(guān)門，他又說關(guān)門太急夾壞了腿，又是一番要挾，最終尹月恒竟被折磨至死。
這簡直就像現(xiàn)在結(jié)成團伙的小偷，你沒有發(fā)現(xiàn)，我就偷了，你若發(fā)現(xiàn)，我就搶了。這就又走到了作威作福的老路上去了，就像我們前面所說，這樣做是有風(fēng)險的，碰上不信邪的就要倒霉。
鬼物獲取人間飲食途徑考之做鬼也要拼智商
這樣說來，鬼除了巴結(jié)當(dāng)官的，就是祟就是偷，沒有好東西了。那可不可以選擇絕食，餓死也不做壞事呢？
答案是不行。
《耳食錄》里《河?xùn)|丐者》一篇就寫了一個這樣的鬼。這個鬼剛死之后非常饑餓，向一個前輩請教，前輩一指人間一個樵夫說：你給人擔(dān)柴，他就會給你吃的。他上前就為人擔(dān)柴，直接送到家。樵夫卻嚇壞了，柴也不敢要了，鬼什么也沒得到。后來又跟著這個老鬼去山下?lián)尳賱e家的祭祀，結(jié)果被人家打了一頓，還是沒有吃到。托夢給自己的兒子，兒子不孝，根本不祭祀。無奈這鬼竟然餓死，死后成為鬼中鬼——聻（jiàn），但饑餓卻不曾因他換了形態(tài)而放過他，他依然饑餓，于是這鬼坐在墳?zāi)怪蟹此迹阂呀?jīng)成了鬼中鬼，再餓死又能怎樣？心念至此，忽然金光中閃現(xiàn)出一位菩薩，作為對他這種不怕死精神的獎勵，讓他從聻復(fù)生為鬼。成為鬼之后他還忍饑挨餓，堅持絕食。菩薩又讓他轉(zhuǎn)生為人——成為一名乞丐，每天還是得為吃飯去努力。
但是作為一個鬼，你還是有選擇去做好鬼的。鬼當(dāng)中也不乏樂于助人的好鬼，扶老太太過馬路什么的，他們當(dāng)然不敢做，萬一被訛詐一下，求食不成反被敲一筆，實在不合算。他們要做的是見義勇為的大事。
《閱微草堂筆記》里有個人駕車出門，道旁有人放鳥銃，馬匹受驚，將他掀下車，眼看車輪就軋向自己，千鈞一發(fā)之際，馬匹突然立住不動。這人回家慶幸自己大難不死，擺酒自賀，忽聽窗外有人說：你以為是馬匹不動了嗎？是我二人給你拉住了。開門去看，寂無人跡，他才知道是鬼暗中相助，第二天拿著酒肉到馬驚的地方祭祀。紀曉嵐他爹對此評價說：鬼要是都這樣要飯吃，誰還討厭鬼呢？
但這樣的鬼不應(yīng)該只打發(fā)一頓飯吧，怎么著也得年年敬奉，畢竟是救命之恩。微薄的獎勵形不成良好的冥界風(fēng)氣，所以這樣的鬼還是少見的。
有的鬼看見馬匹奔逸，別說出手救人，只會趁機撈上一把?！蹲硬徽Z》里有個侍衛(wèi)在東直門騎馬逐兔，將一個在井邊打水的老翁擠入了井中。侍衛(wèi)肇事逃逸，趕忙回家了，當(dāng)晚，這老頭的鬼找他來了，在他家里大搞毀壞，這家人哀求不止，這鬼就提出了條件：“給我刻木牌，當(dāng)成祖宗一樣每天用豬蹄祭我?！边@家人趕忙答應(yīng)，老頭果然安靜了。
后來侍衛(wèi)經(jīng)過東直門，居然又碰見這老頭，老頭上前就罵，侍衛(wèi)也很委屈：“我都給你祭祀了怎么還不放過我?！崩项^說：“我活得好好的要什么祭祀?！笔绦l(wèi)就帶著老頭到自己家中，看木牌上寫的姓名根本不是老頭的。老人也十分憤怒，拿起牌子扔了，將供品也都撒了一地。這鬼哈哈大笑跑掉了。
不得不說這鬼聰明，如果不是侍衛(wèi)和老頭重逢，這祭祀他可以一直吃下去了。這鬼用計巧妙，一定熟讀《三國演義》。
讀書當(dāng)然也要活學(xué)活用?！堕單⒉萏霉P記》上也有一個鬼，熟讀《三國演義》卻淪為笑談。有個讀書人在陳留一村中住宿，晚上遇見一個鬼，對他說：“你不要害怕，我是漢朝的蔡邕，雖然我的墳?zāi)惯€在，但卻沒有人祭祀我，所以想問問你能否為我做個祭祀?！边@位讀書人對蔡邕當(dāng)然肅然起敬，乘機請教漢朝末年的事情。這蔡邕所答竟然都是《三國演義》里面的故事，再問其生平，所講的都是戲曲里事情。于是這位讀書人說：“我沒錢給你祭祀，但我送你一句話：你以后多讀《后漢書》《三國志》再求祭祀更方便些?！边@個鬼的臉一下子紅到了耳朵根，現(xiàn)形跑掉了。
這就跟騙子在大街上冒充高中生無錢上學(xué)是一個道理，我有個老師就拿了一百塊錢問一個乞討的“高中生”：你能給我寫出硫酸的化學(xué)分子式我就給你錢。結(jié)果這位“高中生”張口罵了一句：傻子。老師大為感嘆人心不古，現(xiàn)在的這些騙子還不如過去的鬼有羞恥心。
紀曉嵐對這種騙子也是怒其不爭。他還寫過一個類似的故事，河北獻縣一個農(nóng)民耕田耕出一口棺材，回家就被鬼附身了，恰好有個讀書人在，就問鬼：“你是干什么的？”這鬼就說：“我是漢朝人，墳地在此?！弊x書人又問：“你是漢朝何地人？”鬼說：“我的墳在這里，當(dāng)然就是獻縣人了?！边@可是撞到槍口上了，讀書人就笑了，給他掉起了書袋：“這個地方漢朝叫河間國，縣名呢叫樂成縣，金朝的時候改名為獻州，明朝的時候叫獻縣。那么問題來了，你怎么可能在漢朝就是獻縣人呢？”這鬼就不說話了，過了一會，農(nóng)夫就好了。
這鬼就跟現(xiàn)在打電話冒充親友行騙的家伙有一拼，我一個郵政局的哥們接到騙子電話說：“我們這里是郵政局，這里有您一封快遞……”哥們告訴他：“現(xiàn)在郵政局改名叫郵政公司了，你知道嗎？”這騙子就跟鬼一樣立即沉默了。
其實如果一個鬼有文化，根本不用在這里行騙，他們可以去給某些大V做做代筆什么的。例如關(guān)二爺，死后封神封圣，四處建廟，天天有人祈請，他怎么能忙得過來，必須要請代筆?！独m(xù)子不語》里某書生扶乩，關(guān)羽駕臨，他就《春秋》中的一段話請教，乩上批答清晰無誤，關(guān)羽隨即離去。這書生回家越想越覺不對，堂堂關(guān)圣帝君怎么能隨便就請來回答我一個書生的問題呢？于是寫信上天告狀，剛寫了幾行字就聽案頭有聲音說：“請慢，我確實不是關(guān)圣，我是唐朝橫死的一個書生，蒙圣人不棄，為他代筆，并享受一方祭祀?！边@人還說，“天下的關(guān)帝廟都是我這樣的在享受，只有皇帝祭祀的時候他老人家才出來吃一頓?！?/p>
這么說來天下的關(guān)帝廟都是特許經(jīng)營店，關(guān)二爺為群鬼們提供就業(yè)崗位，針對這些代理者，關(guān)二爺還有考核體系?！蹲硬徽Z》中說溧陽有個馬孝廉，在村中李姓家里當(dāng)老師。鄰居王某家暴嚴重，妻子常常吃不到飯，無奈之下偷了李家的雞吃。李家找到王家，王某大怒要殺了妻子，妻子就誣陷說雞是馬老師所偷。
馬老師深信離地三尺有神明，就和這女人到關(guān)帝廟前卜卦，說：如果是陽卦，這雞就是我所偷，若為陰卦，則是女子所偷。但占卜三次，都是陽卦，既然關(guān)二爺都證明了，大家也就相信雞為他偷，名聲也敗壞了，還丟了工作。
后來也是有人扶乩，關(guān)二爺駕臨，馬老師痛罵關(guān)羽，關(guān)二爺就解釋說：“你知道輕重緩急嗎？當(dāng)時的情況下如果我說是那女人所偷，她就要被丈夫打死，我說你偷，只是下崗而已。你覺得你冤，我難道不冤，白白被你認為不靈。但是我處置得當(dāng)，關(guān)老爺對我連升三級。”馬老師就奇怪了，你已經(jīng)是帝君了，還怎么升。這“關(guān)二爺”說出實情：“你以為靠你們就能請來他老人家??？我是個代筆的?！?/p>
從這個故事可以看出關(guān)二爺對這些代理商管理還是非常嚴格的，足以讓肯德基汗顏。他老人家在成神的道路上平步青云，跟他的管理才能也是密不可分的。
除了跟關(guān)二爺這兒，陰間其他地方也為一些鬼提供了就業(yè)崗位。《聊齋志異》里有個故事《王六郎》，那個淹死在河里的鬼王六郎就因為屢屢不肯禍害他人而獲得賞識，被派到一個地方當(dāng)土地爺了。但這些選拔條件都非常嚴格，不但要有文化，而且品行也要好，以至于有時候鬼里面選拔不出來，還得從人間招考。《聊齋志異·考城隍》這個故事里那位宋燾就是活著好好的被叫過去參加一個考試，考上了才通知他要去河南當(dāng)城隍——上任的前提條件之一就是先要弄死他。這位宋燾以奉養(yǎng)母親為由才得以再活九年（最后這決定還是關(guān)二爺下的），母親仙去，次日他就死了。
但是再嚴格的選拔也不耽誤出敗類，作為這些陰間的地方官，能夠享受四方祭祀，再不比作餓鬼的時候，他們吃起東西來也非常挑剔。《閱微草堂筆記》里說二郎神在宋朝的時候被封為“二郎真君”。聽起來官大了，他卻不高興，給人間托夢說：“自從當(dāng)了真君光吃素的，不給肉，吃得身上沒力氣，還是別讓我當(dāng)真君了?！边@可是無肉不歡啊。二郎神畢竟還是個正經(jīng)的神仙，只是托夢要求，有的小鬼成神后稍不順心就要懲罰人?！兑膱灾尽飞嫌袀€地方供奉，廚子不小心劃破手指，將血滴入食物中，神就大怒，拉住廚子的手伸到開水鍋內(nèi)，將這廚子燙得皮開肉爛，導(dǎo)致另一個神都看不下去說：這有點過了。
有的時候，即便你把一切都弄得干干凈凈，他們也不來吃?！堕單⒉萏霉P記》上說有人聽到一群鬼呼朋引伴去吃飯，一個鬼說：村中請神，酒食豐盛，我們?nèi)コ园?。群鬼說：領(lǐng)導(dǎo)的宴席怎敢靠近??？這鬼說：這家里兄弟相爭，叔侄互軋，乖戾之氣，充塞門庭，領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)放棄他了，咱們快去。
神這樣就未免有點太挑了，人家請你過去沒準就是為了保佑家庭和睦的，你卻因為人家不和睦而不去了，這不是尸位素餐嗎？這還真是尸位素餐——所謂尸本來就死者祭祀上的神主啊，他們白白吃飯，正應(yīng)了這個成語。
有趣的是，這些當(dāng)了領(lǐng)導(dǎo)的鬼有吃有喝，他們手下的衙役、差吏卻還是過著吃不飽穿不暖的日子，不高薪養(yǎng)廉也就罷了，連基本生活也無法保障。這些手下一旦到人間辦事，常常是乘機大吃大喝一頓，有時候到了不顧尊嚴的地步。紀曉嵐一個朋友就撞見過，被紀曉嵐寫在《閱微草堂筆記》中。
這人叫孫虛船，在某家教書。主家母親病危，家里為老師備下飯菜，孫老師因為有事沒顧上吃，就讓放在桌子上，忽然看見一個白衣人飄然入室，還沒顧上驚訝，就見一個黑衣矮子也進去了。孫老師進屋去看，只見這兩人正相對大嚼，吃他的飯呢。孫老師厲聲斥責(zé)，白衣人急忙跑走，孫老師成功將黑衣人攔在屋內(nèi)。這黑衣人蹲在墻角不敢動，孫老師就跟他耗著。過了一會就見主家踉蹌奔出，告訴他有鬼借老母親說話，說是冥界官差來拘拿魂魄，結(jié)果被你堵在這里了。這孫老師才知道遇見了鬼，于是就放了那黑衣人出門，一會就聽主家的人哭聲鼎沸——老母親的魂魄已然被這官差拿去了。
這主家未免太過迂腐，既然官差被堵在屋里，那就干脆將他永遠堵住，這樣老母親豈不是也能延壽。杭州一位袁觀瀾就是這么干的?！蹲硬徽Z》中寫道，這袁觀瀾家里窮，四十歲還沒有娶上媳婦。不過他有吃窩邊草的手段，成功勾引了鄰家女，但女孩的父親卻不肯將女兒嫁給他，結(jié)果這女孩相思成病。袁觀瀾這天晚上借酒澆愁，忽然看見墻角有個人，手里拿著一根繩子，后面似乎還牽著什么。袁觀瀾問：來喝一杯吧。這人點點頭，給他倒了一杯。這人嗅了一嗅，不喝，酒卻少了。人在空虛的時候就十分熱心，袁問：是嫌酒寒嗎？這人點點頭。袁觀瀾就把酒熱了熱給他，結(jié)果這人還是嗅而不喝，臉色卻是越來越紅。袁觀瀾是個勸酒的高手，知道對方是鬼，竟然將酒倒入他口中。結(jié)果這人喝一點這臉就一縮，一壺喝罷，不光臉縮小了，身體也變小了，如同嬰兒一樣，癡迷不動。再看他這繩后所牽的，是鄰家女的魂魄。袁觀瀾這才知道此人是索命的鬼差，干脆把他扔到酒壇里，再用八卦圖封住口，然后解開女子繩索，一人一魄從此就快樂地生活在一起。后來鄰村一個白富美剛剛死去，這女鬼跑過去借尸還魂，袁觀瀾則跑過去，像王子對白雪公主那樣，只不過中國古人不敢輕易親吻，只能輕輕低語，女子假裝復(fù)活。從此這袁觀瀾不但在精神上與相愛的人生活在了一起，而且在實體上擁有了一個白富美，成了人生的贏家。
這兩個故事里鬼差還都是忠厚人，換個奸詐的，人家還不屑于騙吃騙喝，而是直接拿手中的權(quán)力去尋租?！墩绠愪洝飞嫌袀€人叫張闿，一次駕車出門，看見道邊躺著一個人哀求說：我腳上生病了，不能走。張闿是個好心人，就把車上的東西扔了，讓他坐上去。結(jié)果到家后，這人說：我好好的，根本沒事，剛才是逗你玩呢。張闿有些生氣，結(jié)果這人說：我是個鬼，奉命來索你性命，你是個忠厚人，我也不忍心拿你，但上級有命，我也不知道該怎么辦。這話說得頗有水平，潛臺詞就是：看你怎么表現(xiàn)了。
張闿立刻會意，擺上酒席招待，吃飽喝足之后，這鬼果然問：有沒有和你同名的？張闿說：有個叫黃闿的。鬼說：你帶我去。張闿帶著鬼去拜訪人家黃闿，鬼就抓了黃闿的魂魄走了。張闿這廝活到了六十歲。
鬼夸張闿忠厚，但張闿為了自己活下去，竟然不惜犧牲別人，實在看不出忠厚在哪里。充分說明對于這些鬼差來說，你是什么樣的人真的不重要，重要的是你懂不懂事，能給我多少好處。人間地下真的沒什么區(qū)別。
鬼用什么吃飯
《三國演義》里死諸葛嚇走活司馬，司馬懿一路狂奔，驚魂未定，問了一個經(jīng)典的問題：“吾頭尚在否？”問題聽起來荒誕，好像沒了頭他還可以跑這么遠一樣。實際上古人就是這么想的，這事也不是沒發(fā)生過。
漢武帝的時候，豫章太守賈雍出城殺賊，不幸被敵人將頭砍下，他卻沒有死，騎馬回來，問各位將官：“你們說有頭好，還是沒頭好？”按說領(lǐng)導(dǎo)問這樣的話，下屬得看領(lǐng)導(dǎo)有啥沒啥再說好不好，這幫手下大概覺得他快死了，就說：“還是有頭好。”賈雍說：“不對，沒頭也很好?！闭f完就死了。
這是《幽明錄》上的故事，賈太守最后這句遺言顯然是不服氣，其實他能夠“一字齊肩”從戰(zhàn)場上跑回來，說明他內(nèi)心充滿自信，相信自己是可以活下來的。但被這幫不懂事的下屬一打擊，他就沒了自信，只好死掉了。
像這樣的案例有很多，那位著名的“此曲只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”中的主人公花敬定，《蜀中名勝記》里說他當(dāng)年被敵人砍掉頭，仍然持刀騎馬來到一處小鎮(zhèn)上，還下馬洗手，浣紗女見了嘲笑他“頭都沒有了，還洗手干什么？”可憐一代名將，本來自信滿滿，早就忘掉頭沒了人就會死這回事，他堅信自己會活下來，結(jié)果被這少女一嘲笑，自信心完全喪失，立即撲倒死掉了。
這些沒頭不死的故事邏輯中，沒頭其實就跟斷了手腳一樣，頂多是個殘障，生活不便——最大的不便就是沒地吃飯了。
但這也不是沒有解決的方法，《夷堅志》上說宋朝時，有個官員出差，傍晚時路過一個村莊，到一戶人家里歇息，看見這家一個無頭人織草鞋，嚇了一跳。主人說：這是我爹，當(dāng)年遭遇方臘之亂被人砍斷了頭，我把他尸體抬回來，發(fā)現(xiàn)身體都能動，于是只好把他的頭埋了，身體留著。他脖子上傷口慢慢結(jié)痂竟然痊愈，只留下一個小口，想吃飯的時候，這小孔就發(fā)出啾啾的聲音，我每天吃飯就把米粥倒進腔子里。
這老頭是沒有文化，所以吃飯發(fā)出啾啾聲，如果他有文化就可以寫字?！稄V古今五行記》里有個叫崔廣宗的縣令因犯法被砍頭，他就不死，回到家，餓了就寫一個饑字，家里人便拿飯從頸上的窟窿里灌進去，當(dāng)他吃飽了，就寫一個“止”字。
最令人驚訝的是他還能過正常生活，妻子還為他生下一個兒子。過了五六年的，他突然在地上寫：后天我就要死了。到時候果然就死掉了。
這些人之所以不死，并不是因為他們生命力有多頑強，而是因為閻王爺不讓他們死。《明季北略》上寫過一個類似的故事，某人被砍頭后，有野獸來吃尸體，突然有人驅(qū)趕野獸說：勾魂簿上沒有他的名字，不能讓他死。從此這個無頭人就過上了從大窟窿里喝粥的日子。
也就是說這些人不死都因為陰間的官差誤操作，害得他們被斬頭，所以就這么將就著讓你活下去。崔廣宗之所以提前知道死期，也正是因為如此。而賈雍和花敬定之所以先不死，后經(jīng)人一提醒就死，或許先被這陰間官差忽悠了，感覺這樣活著也挺好，但身為領(lǐng)導(dǎo)，被人一指出，就大感窘迫，感覺這樣活著還不如死掉呢，堅決要求去死，這才走了。
可惜的是，他們到了陰間也是這樣吃飯?！懂愒贰防镎f三國的時候，夏侯玄被司馬師砍頭，家里人為他設(shè)祭，夏侯玄來吃飯，就把頭摘下放在一邊，將那魚蝦、酒肉和水果一起倒進脖子上的大洞里。
和人間沒頭的時候吃飯相比，現(xiàn)在一是生活可以自理——不用喂了，二是過去只能吃流食，現(xiàn)在什么都能吃了。
這是因為做人要考慮消化的問題，做鬼則不用。鬼吃飯和人吃飯的差別，可以用《夜航船》里一位老和尚的話形容。有人問老和尚：你吃飯跟我們俗人吃飯有什么區(qū)別？老和尚回答：老僧吃飯口口吃在肚里。
老和尚這話在我這種不懂禪機的俗人看來，這是變著法兒的罵人，你吃到肚里，那我們吃到哪兒了？我們難道不是吃到肚子里了，只有鬼吃飯才不吃到自己肚里呢。
《耳食錄》中說揚州有幾個人外出游玩，看見路邊有骷髏，一狂人往骷髏嘴里尿尿，說：“來喝吧。”這骷髏之鬼估計也是多年饑寒，竟然道：“拿酒來?！边@狂人嚇得一愣，不敢再說，鬼怒道：“你讓我喝，為什么不給酒？”狂人無奈只好道：“那就來吧?！北娙藖淼匠抢锞茦巧希瑢檫@鬼設(shè)了一個座位，眾人喝一杯就往地上灑一杯，酒水如泉流到樓下。眾人問：“醉了嗎？”這鬼答得豪放：“死且不朽，這些酒算什么？”又為他倒了許多，眾人感覺這鬼已經(jīng)醉了，都偷偷逃去，狂人最后也借上廁所而遁。這鬼在樓上耍酒瘋，酒保上來將他一頓責(zé)罵，這鬼才離去。
酒都流到地上，根本就沒有進到他肚子里去，這鬼壓根不用考慮消化的問題，但為什么他喝醉了呢？因為雖然酒未入口，但酒氣卻被他嗅了，也就是吃的壓根就不是酒，而是酒氣——既然是氣體，那鬼吃東西的工具就不是嘴巴，而是鼻子。
我們平常給鬼敬酒都是把酒倒在地上，在人類的想象里，鬼這時候就趴在地上仔細地嗅著這些酒氣。但在鬼的世界里，似乎不光是酒這樣，米飯也這樣。《子不語》中有個叫李倬的也遇見一個鬼，這鬼吃米飯都把飯倒在地上，然后端碗嗅上一嗅就行了。
不過吃飯倒在地上似乎視個人習(xí)慣而定，有的鬼就不是如此?！堆a錄記傳》中的柳晦遇見一個乞丐，給了他一點食物，這乞丐接過之后只是嗅了三下而已。柳晦就很奇怪，乞丐告訴他自己是個鬼，只用嗅氣體就行了。
只嗅氣味這種飲食方式，很符合我們平常供奉之后東西完好的實際，這種說法大行其道，以至于《夜譚隨錄》說徐某家里有個老太太死了，兩個孩子就在晚上看見一個東西如同象鼻，在喝祭品里的酒。編這個故事的人顯然是受鬼靠鼻子吃飯說法影響。但是鼻子里吃東西，那感覺肯定不如嘴吃起來痛快，有的鬼想要吃點東西就會采取一種新的方式：借一張嘴，一個肚子。借誰的？當(dāng)然是借人類的，這種方法我們稱為附體。
《聊齋志異》里有個人叫耿十八，死了之后來到陰間，上到望鄉(xiāng)臺，想起家中老母無人奉養(yǎng)，悲從中來，嚎啕大哭。旁邊有鬼自稱是個泥瓦匠，對他說：“咱們一起越獄吧。”兩人就跳下臺來，一路狂奔回到家中，口渴非常。肉身醒來之后先喝水，喝了好多。家里人問怎么喝這么多？他說先是我喝的，隨后是那個泥瓦匠喝的。
可見鬼依附別人肉體飲水，解的是自己的渴，依附別人的身體吃飯，自然填飽的也是自己的肚子。這倒不錯，可以大吃特吃，想吃什么吃什么，吃出高血壓和糖尿病來也沒有關(guān)系，反正不是自己的身體。好多復(fù)仇之鬼一旦依附上仇人的身體就這么搞?！蹲硬徽Z·葉氏姊》中一個老寡婦被前生復(fù)仇之鬼所依附，本來吃齋念佛的她就開始專吃葷腥，飯量頂好幾個人。
有句心靈雞湯說“食物喂飽你的肉體，書籍喂飽你的靈魂”。但是按照我們鬼故事的邏輯，食物不光喂飽肉體，也能喂飽靈魂，基本上沒有書什么事。要是這么得出一個讀書無用論就大錯特錯了——書恰恰就是食物。
宋朝的時候宋真宗趙恒曾經(jīng)做出過“最高指示”：富家不用買良田，書中自有千鐘粟?！秳顚W(xué)篇》激勵了多少士子，所謂“男兒欲遂平生志，五經(jīng)勤向窗前讀”。這“平生志”歸根結(jié)底不就是個吃飯的問題，自己吃上好的，然后“光宗耀祖”，讓祖先也衣食無憂。
當(dāng)然遂了平生志也不能就大吃特吃，成為饕餮之徒，我們老祖先也教育我們“一粥一飯當(dāng)思來之不易”。要節(jié)儉，這不僅是為了我們的品德，也為了我們死后積福?！兑膱灾尽分姓f有個人叫黃大言，曾經(jīng)去過一次陰間，看見一個山洞，洞內(nèi)臭不可聞，有人告訴他這里是收集陽間浪費糧食的地方，死了之后就讓他們吃這個。
看到這里，對比我們之前描述的陰間苦寒的特征，如果死了之后有腐爛的食物可以吃，那也總比喝糞汁強吧，大不了我多扔點豆腐，到了陰間正好變臭，聞起來臭吃起來香，不亦樂乎？這不是變著法兒的鼓勵浪費嗎？這么想的人就忽略了人吃飯的邏輯問題，你以為糧食說浪費就浪費的嗎？人間的飲食規(guī)則設(shè)計就完全避免了這一漏洞的出現(xiàn)。那么請看下一章——人類的飲食。
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