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10 梅爺?shù)某羟{菜

好日子,菜花螺螄過老酒 作者:沈春兒


10 梅爺?shù)某羟{菜

梅爺家住山后村。那是一個城中村,周圍是高高低低的新建住宅樓,只有他所在的寺后村還是零零落落、高高低低的自建民宅。自建民宅有自建民宅的好,房前屋后自然比那新村的地盤多了許多空地。梅爺自從沒了那些正經(jīng)承包地和自留地后,就只好在自己家周圍發(fā)展生產(chǎn),開發(fā)了雞零狗碎的地塊不夠,還利用大大小小撿來的、買來的各種臉盆、花盆、泡沫蛋糕盒,種了許多蔬菜花草。春天種小白菜,夏天種芹菜,秋天種各種花草,菊花、海棠什么的,種什么活什么,而且活得水靈清透、青枝綠葉,比那新村里人家種的,不知道要活泛多少。于是,在離梅爺家不遠的早市上,每天都可以看到不少人圍著梅爺買這買那,或者要這要那。因為梅爺?shù)牟耸琴u的,花草卻白送。當(dāng)然,這白送完全是看他高興。他看得順眼的人,他是有啥一定要送你啥,不要他也硬給。他看不順眼的,任你說破嘴,他睬都不睬。新村的門衛(wèi)老趙就是他最看不順眼的一個,梅爺從不拿正眼瞅他。

其實,老趙和梅爺也沒啥過節(jié),說起來盡是些芝麻綠豆大的小事。梅爺最看不上老趙的,是老趙的鼻子。

老趙是河北人,幾年前到余姚,勤奮踏實,新村在前年安排物業(yè)管理,他應(yīng)聘做了這個小區(qū)的保安。說是保安,其實就是新村的門衛(wèi)。梅爺每天進出這個新村,而且梅爺家的幾間小房子就挨著新村的大門,也就熟悉了老趙。

5月,梅爺在房前屋后那些小小的地塊上施肥種莧菜,那肥料是梅爺從老遠的養(yǎng)殖場用小推車?yán)瓉淼模馅w覺得忒有味道了。特別是晚上,睡覺的房間正對著那幾塊施了肥的莧菜地,再說天氣已經(jīng)開始熱了,關(guān)了窗睡挺悶,那味兒更讓人憋得慌。老趙忍了又忍,想想老人家也不容易,愛種地的人沒了地,就像打慣了仗的將軍沒了槍,憋屈。再說梅爺去年下半年送的海棠,還在老趙窗臺上樂呵呵地開著。梅爺昨兒個給的那把芹菜,還在冰箱的碗里剩著沒吃完呢,咋好意思說呢?就沒有和梅爺說。梅爺每天經(jīng)過,老趙依舊樂呵呵地和梅爺打招呼。

可到了知了喳喳叫的時候,老趙說什么也忍不下去了。為什么呢?還是因為那氣味。這回不是那豬糞味,是那臭莧菜味了。

梅爺種了好多莧菜,屋前的花壇是不用說了,屋后的石板縫、小水缸縫、小屋墻根、圍墻外頭,凡是有泥的地方都有翠綠的莧菜爭先恐后地長出來。到了7月初,莧菜一收割,梅爺就在老趙背后的小房子里腌上了莧菜。老趙起初倒也沒啥感覺,就看見梅爺忙忙碌碌地洗菜刷缸,還和梅爺開著說慣了的玩笑??蓻]過一星期,那氣味兒就慢慢過來了。老趙才聞到那氣味的時候,懷疑是自己的門衛(wèi)房間里有什么東西臭了,或者是老鼠什么的死在床下了。他翻箱倒柜找了好半天,才發(fā)覺是從梅爺?shù)男》孔永镲h過來的氣味。那氣味一陣重過一陣,讓老趙再也忍不住了。他拉住剛剛從門前經(jīng)過的梅爺,把自己的懷疑說給梅爺聽。梅爺打開自己小房子的門,兩人進去找,一個說氣味好大,熏死人,一個卻說啥臭味也沒有。最后是做飯時來缸里取臭莧菜的梅奶奶解開了謎底:屋子里是臭莧菜的氣味。

以后的幾天,老趙差不多天天和梅爺說這事。他要梅爺把那幾大缸幾小缸臭莧菜換個地方,那臭味他和家人吃不消??擅窢斢X得,臭莧菜的氣味那么好聞,老趙的鼻子一定有問題,甚至要老趙帶家人都去看醫(yī)生。有幾次,梅爺和老趙都爭得臉紅脖子粗,各說各的理由。為了這事,新村里的人也參與了這場爭論。梅爺?shù)睦碚摵苡姓f服力,臭莧菜是香的,包括和臭莧菜有關(guān)的臭冬瓜、臭蒲子、臭香干都香得讓人流口水。梅爺?shù)闹С终弑姸?,周圍很多居民因此免費品嘗到了梅爺大缸小缸里的美味臭莧菜。老趙的支持者也不少,不少還是余姚本地人。他們的理論是,臭莧菜是霉菌的產(chǎn)物,不僅臭不可聞,而且有損健康。梅爺氣了,他抖索著下巴,拍著自己的瘦胸脯,氣哼哼地嚷著:我和老太婆都八十多了,天天吃臭莧菜,咋現(xiàn)在還那么健康呢?

是啊,說臭莧菜有毒,那八十幾的老頭了,差不多天天吃臭莧菜、臭香干、臭蘿卜的,咋還有力氣把莧菜種得那么好、腌得那么香呢?人們都這么說。

老趙答不上來。

支持老趙的人們也答不上來。

至今,老趙還在忍受著臭莧菜的臭。不過,有人發(fā)現(xiàn),老趙從菜場悄悄地買了莧菜,再蒸給老婆孩子吃。


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