桑德斯上校：肯德基創(chuàng)始人的商戰(zhàn)傳奇

　　從麥當勞叔叔到杰邁瑪阿姨，這些企業(yè)商標蘊含著上億的產(chǎn)品價值。但是在這些品牌中，只有一個人物是真實存在的，他就是肯德基的創(chuàng)始人桑德斯上校。我們在大街小巷看到的掛在肯德基店門口可愛的肯德基爺爺頭像就是桑德斯上校。在本書中，作者追尋了肯德基的整個發(fā)展過程，從1930年桑德斯上校在路邊咖啡館開始做炸雞生意這種看似毫不可能成功的開端，到最后將肯德基營業(yè)門店開遍全球的輝煌成就，生動講述了肯德基創(chuàng)始人桑德斯上校堅韌頑強的追夢之旅以及他跌宕起伏的商戰(zhàn)傳奇。

　　[美]喬什·奧澤斯基（Josh·Ozersky），美國著名文化歷史學家、美食作家，曾榮獲美國餐飲界榮譽——素有“美食奧斯卡獎”之稱的詹姆斯·畢爾德基金獎。他有名的一本書是《漢堡的歷史》。他還為《時代周刊》、《紐約時報》、《美味》等各大知名刊物撰寫社會和食品方面的文章。他還著有《邦克的美國：時代轉(zhuǎn)換中的電視機，1968-1978》、《在曼哈頓相遇：一本曼哈頓的**指南》。