收了小費，不去買糖，而是賄賂老板娘

我們從上文中已經知道，徽州人有外出經商的傳統(tǒng)，其實還有一首更為形象的民謠來吟唱這種傳統(tǒng)：“前世不修，生在徽州；十三四歲，往外一丟?！?/p>

胡雪巖也不例外，12歲的他便被丟出績溪，到了翕縣大阜鎮(zhèn)一家糧店當伙計。說是丟出去，其實是沒辦法的事。12歲、獨子、寡母、孝與慈、遠方、未知、沉默……所有的一切換來的是雪巖鼻子的酸，母親眼角的淚。

親情呀，讓人惆悵的溫暖，人生一輩子的港灣與慰藉！

暫別惆悵，走向未來，溫暖的港灣永遠出不了勇敢的水手！

由于胡雪巖的吃苦耐勞，不到半年，他便被來自金華的蔣姓商人看中，介紹他到金華的一家火腿行當學徒。那時候，金華火腿還沒有現在這么有名，待遇也沒有現在好，“五險一金”更是想都別想。

舊時的學徒生活十分艱辛，有些還需要簽生死狀，言外之意就是徒弟死了與師傅無干。我們姑且不去討論這些鬧出人命的不和諧事件，還是先來描述一下普通學徒需要做的事情吧！

一、不要期望八小時工作制度，學徒的工作時間是沒有限度的。

二、不要抱怨BOSS不給笑臉，既為學徒，就要習慣冷屁股，因為你是菜鳥，菜鳥就是受欺負的。

三、不要指望跟大伙兒一起吃工作餐，你是負責寄盒飯和收拾飯后殘局的，只有等別人吃完了之后才能下筷子，如果飯被吃光了怎么辦？挨餓！

四、睡覺睡地板，夏天待遇好點，涼臺是你的！

五、除了本職工作外，臺前接待也是你的，客人來了，端茶倒水，記住笑臉，要笑臉！學會露出八顆牙齒！

六、晚上最后一個睡覺，負責鎖門；早晨第一個起床，負責開門，此外，順便把所有人的夜壺倒了！

七、學徒期為三年。

八、沒有工錢。

一條條看完，我們發(fā)現舊時的學徒吃的苦和黑磚窯中的民工差不多，但是，那是在古代學徒的普遍現象，現在誰還那樣做就是喪盡天良，禽獸不如！

其實，學徒工的職責說白了就是把所有臟活累活沒有技術含量的活干完干好，所以，學徒工首先要能吃苦，不能吃苦的學徒工根本堅持不了三年！但是作為一個好的學徒工，光會吃苦是遠遠不夠的，因為窮人的孩子基本都能吃苦，但是為什么三年之后有人會升遷，有人就被一個“魚頭”擺回家了呢？

說到這里，我們要說一下這個“擺魚頭”的行內潛規(guī)則！

商店雇傭店員，一般是一年為期，每年除夕要吃“分歲酒”，意思就是舊的一年過去了，新的一年到來了。而吃完“分歲酒”，店員最為提心吊膽的時刻也就到了，因為老板會根據你一年的表現，比如請假次數、遲到早退次數、背后說老板壞話次數、上開心網被老板抓到次數、工作業(yè)績亮紅燈次數等決定裁撤掉誰，繼續(xù)錄用誰。沒有辦法，公司內部必須保持有活力的血液來同外部競爭，因為通用公司都申請破產了，世界上哪還有保險的事情呀！

在裁員這件事情上，中國的古人很有智慧，也很含蓄?！胺謿q酒”吃到最后，老板娘會端一條魚上來，這條魚可不是一般的魚，魚頭朝向誰，對不起，誰就要下課另謀高就了。如果魚頭對著BOSS自己，那么皆大歡喜，沒有人被解雇，這就是所謂的“擺魚頭”。

胡雪巖從來沒有擔心過魚頭會朝向自己，因為胡雪巖不但能吃苦，而且會動腦子！

首先，胡雪巖能吃苦，他什么雜活都干。每天早早起床后就替師傅師兄們倒夜壺、倒洗腳水，然后掃地、買早點，接著就到店面幫著擦桌抹凳。而且他各項工作達標合格率都是100%。

但是除了吃苦，胡雪巖還會動腦子，因為他深知那句話：伙計不動腦，永遠是伙計！

每天開店后，如果有客戶來辦理事務，胡雪巖就立于一旁，見機做事。有時幫客人拿外套，遇到老人還扶進扶出。胡雪巖的做法自然會博得客人們的認可，碰到客戶心情好，還可以得幾個小費。只因他長得伶俐，嘴快且甜，加上店里上至老板下至年長的伙計都喜歡他，所以對他收些小費也不刻意去管教，因此胡雪巖平日里雖然沒有工錢，但如此也有些收入。

如果我們私收了客戶的紅包，我們會怎么樣，消費去？KTV、歡樂谷、簋街……

胡雪巖沒有這么做，收到客人小費后，把大部分交給母親，留下一小部分存著。存到了一定的數目之后，他也不像平常孩童去買零食解饞，而是時不時上街去買些瓜子糖果之類的小吃孝敬那些年長的伙計，逢年過節(jié)，送給老板娘的東西更不會少。雖是些針頭線腦或者頭飾之類便宜的東西，可這些出自一個小孩之手，就顯得可貴了。

胡雪巖的這些舉動更增加了大家對他的憐愛，一傳十，十傳百，每個人都知道小胡人品好人緣也好。許多大伙計也樂得常常教他一些行內的知識，知識就是力量，何況在那個技術知識不輕易外傳的年代，這些知識就為他從藍領到白領的轉變打下了基礎。

普通人和牛人的差別，從小時候和小事情就能發(fā)現。

但是，牛人和普通人最主要的差別還不是在于小事情，而是在于大眼光！

雖然魚頭從來沒有朝向自己，但是胡雪巖并不滿足，因為他從行內來來往往的客人的談話中已經得知，外面的世界很大、很精彩，而胡雪巖的心也很大，迫切要裝進去些精彩的事情！

所以有時候胡雪巖會朝著窗外的月亮發(fā)呆，甚至嘆息，有時候實在憋不住了，他也會向其他的小伙計講自己的職業(yè)規(guī)劃與向往，但是其他人會報以驚詫的眼神，顯然，相對于衣食無憂的火腿行，外面的世界太遙遠了，遙遠就是陌生，陌生就是冒險，冒險就可能失敗，失敗了怎么辦呢？很多人想到失敗就恐懼地停止了，其實失敗了大不了重新再站起來而已！

遙想當年十四五歲的胡雪巖對月長嘆，周圍是不解、驚詫甚至瞌睡連天。嗚呼，燕雀安知鴻鵠之志哉！