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故鄉(xiāng)的麻大湖

長河流沙 作者:魏景芳 著


故鄉(xiāng)的麻大湖

在黃河入海口南岸的博興縣、桓臺縣之間有一個天然湖泊,它就是麻大湖。

麻大湖是朱龍河、孝婦河、烏河等匯聚而成的內(nèi)陸淡水湖。麻大湖,它是湖又不像湖,湖中有小路,小路上有楊柳、翠葦,水中有紅荷,上千條港汊被楊柳、葦荷點綴得俏麗動人;湖區(qū)有荷,穿村繞巷翻碧浪,將幾萬戶人家分割,家家門前搭小橋,橋頭有小船停泊,真是一派不是江南、勝似江南的風光。

相傳春秋戰(zhàn)國時期,這里曾是平原,齊桓公在此召集各國諸侯,為迫使諸侯公認他的霸主地位,便重兵列陣于此,而各國不甘屈辱,也紛紛將大軍調(diào)來。千軍萬馬踏出一排凹地,經(jīng)黃河水漫溢,留下了許多溝溝汊汊,有些地方積水成泊,人們便叫它“馬踏湖”。隨著時間的推移,又加上沿湖人們普遍種植紅麻,當?shù)氐娜藗冇址Q它為“麻大湖”,延續(xù)至今。

麻大湖,它既不像鄱陽湖、洞庭湖、太湖、巢湖那樣煙波浩渺、氣象萬千;也不像西子湖、瘦西湖那么嬌小玲瓏、娟秀柔美。它瓜連蔓結(jié),由一個個小湖泊連綴而成,密如繁星,水道如網(wǎng),港汊縱橫,湖中島嶼星羅棋布。幾萬鄉(xiāng)民散居湖中,家家戶戶都被那串村繞戶的盈盈一水隔開,許多人家的門前屋后都搭著小橋或泊著小船以應往來的交通之需。湖中處處是良田、魚池,種著水稻、蓮藕、紅菱,還盛產(chǎn)鱸、鰱、鯽、鰻、蝦、蟹等,儼然是典型的江南水鄉(xiāng)風貌。

然而麻大湖畢竟是麻大湖,除了江南的風貌,還有北國獨有的風姿,湖畔水際高高的白楊樹裂云排空,像一把把撐天的巨傘,又似一隊隊排列整齊的士兵,垂柳依依,風景如畫。沿湖沙洲沃土之中挺立著密密匝匝的蘆葦,粗壯結(jié)實,如同江南的竿竿修竹,拉起了一片又一片的青紗帳。

春天,萬物復蘇,湖上薄冰融化,那千渠萬溝中的葦蒲便開始發(fā)芽出筍;岸邊那棵棵勁柳,開始抽絲飄絮,碧水長天,整個湖上洋溢著一派勃勃生機。天藍得透明,水綠得透明,整個麻大湖都是透明的。

盛夏,蘆葦?shù)未?,鴨戲鳥鳴,隨處可見接天蓮葉、映日荷花的旖旎風光,也不乏小橋流水人家的清幽境地,更有“葦堵渠盡疑無路,竹篙輕點又一天。只聞笑語人不見,蒲葦深處有人煙”的奇觀佳境。此時的麻大湖爽心怡情,好似那南國水鄉(xiāng)。夜晚,皓月千里,水波粼粼,那美、那靜,使人陶醉,令人心曠神怡。

金秋,是湖上的收獲季節(jié),那歡蹦亂跳的魚蝦,那潔白如玉的蓮藕,給人們帶來無比的歡樂。數(shù)不清的小船在湖上游動,載的是歌,載的是笑,載的是湖鄉(xiāng)人民舒心的好日子。

隆冬,北風呼嘯,大雪紛飛,麻大湖銀裝素裹,一片冰雪世界,人們在冰上捕魚、捉蟹,分享豐收的喜悅。

麻大湖的美,不僅在于未加任何人工雕琢的天生麗質(zhì),更美在它的豐饒富庶。這里的蘆葦質(zhì)地格外好,刮出的葦子金黃锃亮,細薄柔韌,用它編織的宮燈、四扇屏、大屏風等工藝品暢銷 10多個國家。湖里種的“魚龍香稻”也聞名遐邇,是歷朝歷代奉給宮廷的貢品。魚類有鱸、鰱、鯉、鯽、鱔等幾十種,野生鳥類有70多種,水生植物有30多種。麻大湖的名吃,質(zhì)高味佳,久享盛名,其中尤以金絲鴨蛋、魚龍香稻、白蓮藕為最佳,曾是宮廷的貢品。故鄉(xiāng)人還能用湖中的特產(chǎn),做出多種風味菜肴,像蒲白黃鱔湯、辣子黑魚片、鱗炸鯉魚片等,都是上好的名菜。


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