人生的三種顏色
文_王干
三個(gè)朋友在開往遠(yuǎn)處的車上聊起了自己的個(gè)性和人生態(tài)度,說著說著就不由自主地與三種液體聯(lián)系上,分別是酒、咖啡和茶。
酒是一位性情中人,做事為人大刀闊斧,有領(lǐng)袖風(fēng)采。愛喝酒的人大都有朋友緣,餐桌上相識的不相識的,熟悉的不熟悉的,有利益關(guān)系的沒利益關(guān)系的,三杯五杯下肚,往往稱兄道弟,往往熱情迸發(fā),往往豪興激增,霎時(shí)間四海之內(nèi)皆朋友。因而酒是一位交際廣泛而效率極高的人,他做生意白手起家,很快成為該市企業(yè)的多少強(qiáng);他寫詩,一個(gè)晚上能洋洋灑灑幾百行。當(dāng)然,這位老兄喝多了,也會對手下動點(diǎn)粗,第二天,惶然無知。一個(gè)身上充滿酒精氣息的人,你會感到他的活力,這活力必須與事業(yè)理想緊密相關(guān),否則與暴力和虛無也常常分不開。在車上,他自我解嘲說,喝多了,就倒下了,就什么也做不了。酒精是人類奇怪的伙伴,人們歡慶時(shí)喝酒,痛苦時(shí)也愛喝酒。很多的國家都有戒酒令,但從來沒有真正能戒過。據(jù)說俄羅斯是酒鬼最多的國家,但就這個(gè)帶著酒氣的民族在二戰(zhàn)徹底打敗了不可一世的希特勒法西斯。
愛喝咖啡的人,往往需要背景,需要裝潢有特色的環(huán)境,需要那么溫柔一點(diǎn)的音樂,當(dāng)然還需要人群,需要穿行其間的侍者。咖啡廳是交際的場所,也是休閑的空間??Х葟d里很少有隱秘的包間,在咖啡廳里大多是做一些透明的事,比如男女第一次約會往往會在咖啡館,而不大聚餐——男女聚餐往往是曖昧的開始或曖昧的終結(jié)。喝咖啡有時(shí)也做些交易,但往往是水到渠成的形式,假如公關(guān)一般要放到酒樓去。喜歡約人喝咖啡的人,往往是看上去是慢性子,其實(shí)是急性子的人。慢是咖啡只有一杯,不像喝酒那么一杯接著一杯干,也不像茶水那樣可以不斷地續(xù),喝咖啡者雖有續(xù)杯的,但較少見,而且咖啡的內(nèi)在力量也遠(yuǎn)在茶水之上,甚至超過酒。時(shí)常見到喝一大瓶白酒的人,但很少見到能喝一斤咖啡的,一斤咖啡的水的容量不可怕,但飲那么多的咖啡恐怕心臟要爆炸了。喝酒者更多的是自我表演,而喝咖啡者難免不抱有看客心態(tài)。因而咖啡館里那些好泡咖啡館的,往往是對人生有些看透或偷懶的人,法國不少作家喜歡在咖啡館寫作,看上去有些不可思議,因?yàn)橐话憧磥韺懽魇且察o的環(huán)境的,但明白寫作者的那種看客心態(tài),就覺得挺正常的。
茶在飲料中恐怕是最有文化含量的,現(xiàn)在遍布城市大街小巷的茶館茶樓都是打茶文化的牌。茶是文化的載體,但現(xiàn)在的茶樓和茶館與茶文化的關(guān)系并不特別密切,反而與牌文化和賭文化聯(lián)系緊密,現(xiàn)在很多地方的茶樓差不多是牌樓的代稱,大家聚在那里斗地主打“雙扣”。茶道是唐代文化傳到日本之后現(xiàn)在“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”的,茶道有很多的講究,比如講究個(gè)“圓”字,即茶道的表演者出手收手都得劃出一個(gè)“圓”,像打太極似的,這倒深得中國的處世哲學(xué)?,F(xiàn)在選擇喝茶的人很少為了觀賞茶道,多半是一種社交的方式。文水泡茶慢慢濃,說的是喝茶的經(jīng)驗(yàn),也是說人生的一種境界。約人喝茶者往往是把自信隱含得很深,不輕易出手也不敢輕易出手,但出手則有必勝的把握。但茶越喝越淡,如果三開不見成效,則雙方陷入尷尬的境地,換茶重沏一道茶,則表明雙方喝出了味道,有戲。不過,喝茶還是“酒余”或“飯余”,用于解酒或消食,當(dāng)然也是用來進(jìn)一步強(qiáng)化友誼和信任的方式,是進(jìn)一步確認(rèn)和穩(wěn)固。茶培養(yǎng)人的耐心和忍勁,也消蝕人的創(chuàng)造力和里比多(心靈能量)。茶表面上看去溫和并不刺激,但茶喝多了喝遲了往往會失眠,而失眠讓你覺得無由頭。第二天早晨,才恍然想起:嘿,昨晚喝茶喝多了。
酒辣,茶澀,咖啡苦,三種味道都是人生中必然會品嘗的滋味。喝酒需要群體,茶對飲更合適,而咖啡往往伴隨著孤獨(dú),也是人生經(jīng)常出現(xiàn)的境地。我個(gè)人認(rèn)為,這三種飲料時(shí)?;焱谝粋€(gè)人的身上。碰到不同的人往往喝得不一樣,與老友和好友相聚當(dāng)然喝酒,與女性喝咖啡顯紳士風(fēng)度,與閑人喝茶最合適。不同心情喝的也不一樣,喜慶自然需要酒,閑適喝點(diǎn)茶,苦悶來杯咖啡或許會緩解一些。不同年齡喝的也不一樣,青年好酒,中年宜咖啡,晚年品茶。不同的空間也喝的不一樣,你不能在小酒館里喝咖啡,也不能在茶樓里喝酒大聲喧嘩,當(dāng)然喝茶是個(gè)例外,路上車上都能喝,屋里屋外都能喝,但品茶就有很多講究了。
題目叫人生的三種顏色,酒色最淡,但力量最烈,咖啡色最濃,味道最苦,茶色不濃不淡,是最普通的人生色彩。美酒加咖啡,不是人生,是藝術(shù),是娛樂,娛樂至死也是一種不負(fù)責(zé)任的活法。