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餅類(lèi)、酥類(lèi)小食品

餅類(lèi)、酥類(lèi)小食品

定 價(jià):¥11.00

作 者: 李惠娟編
出版社: 科學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 生活與科學(xué)文庫(kù)
標(biāo) 簽: 面食

ISBN: 9787030080769 出版時(shí)間: 2001-02-01 包裝:
開(kāi)本: 19cm 頁(yè)數(shù): 239頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)介紹餅干和餅類(lèi)食品的制作方法,有酥性餅干、兒童營(yíng)養(yǎng)餅干、普通蘇式月餅、松子麻餅和茯苓餅等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《餅類(lèi)、酥類(lèi)小食品》作者簡(jiǎn)介

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