本草廉心

磐安縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心

《本草廉心》以中醫(yī)本草和中醫(yī)經(jīng)典為切入點，以水墨漫畫和本草寫真為手段，以…

王生義教授臨證經(jīng)驗集

莫日根，楊廣源，史圣華

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全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導(dǎo)老師：高社光疑難病臨床薈萃…

高社光，楊曉慶，高莉

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中式原料知識與加工

巫炬華，譚子華，陳奕慰

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烹飪技術(shù)與營養(yǎng)

王美芹 王頌 吳彤 主編

\"本書《烹飪技術(shù)與營養(yǎng)》由緒論、技術(shù)篇和營養(yǎng)篇的三大模塊組成。“緒…

素食養(yǎng)生藥膳

江曉興

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烹調(diào)技術(shù)：中式冷菜與冷拼制作

練勛慧，劉東升

本書根據(jù)現(xiàn)代中餐廚房冷菜崗位的能力要求，對接崗位技能標(biāo)準(zhǔn)，貼近崗位，遵循…

烹飪果蔬雕刻

李茂華

本書為全國職業(yè)院校烹飪專業(yè) 規(guī)劃教材，共分為三章，詳細介紹了烹飪果蔬雕刻…

媽媽愛的味道

李玉閣，李艷麗，張華，劉宏

2013年中國食養(yǎng)配餐開創(chuàng)者朱春蘭老師、鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院韓麗華院長及她的…

味道寧波

寧波市文化廣電旅游局

作為融媒體城市美食讀物，本書從寧波地道食材著手，講解寧波美食故事，并配以…

至味悠長：高明瀨粉

謝中元，楊麗東

高明瀨粉是在線條狀米粉南傳及其本土化基礎(chǔ)上發(fā)展而來的一種線條狀鮮濕米粉制…

家鄉(xiāng)菜最落胃

柴燕菲

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水景印象

水韻江蘇河湖印記叢書編委會

如果想要深度體驗和感受江蘇的河湖水韻魅力，那么《水景印象》是讀者不錯的選…

運河記憶

水韻江蘇河湖印記叢書編委會

滔滔奔流了兩千多年的大運河，是中華民族獨特的活態(tài)文化遺產(chǎn)，它見證歲月變遷…

甘肅省標(biāo)準(zhǔn)地名志

甘肅省民政廳

內(nèi)容簡介：本書為全面系統(tǒng)地記錄甘肅省地名及現(xiàn)狀的資料性文獻，項目基礎(chǔ)數(shù)據(jù)…

投融資項目決策與管理

萬明，沈曉華，李艷

項目融資已被廣泛應(yīng)用于能源與油氣開發(fā)、礦藏資源開采、公共基礎(chǔ)設(shè)施、污水處…

整全投資：以人為本的全價值投資理論

孫得將

本書順應(yīng)投資理論向理性綜合演進的趨勢，立足中國式現(xiàn)代化背景，把投資范圍拓…

布丁國的酋長

（英）安妮·格雷

《布丁國的酋長》向讀者介紹了西方獨特的飲食文化，匯集了美食家們對飲食文化…

肌肉學(xué)概要：基于浮針診療實踐的探索

符仲華

本書簡要總結(jié)了肌肉學(xué)的中西醫(yī)學(xué)知識，包括解剖、生理、生化、組織學(xué)以及中醫(yī)…

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四川地域特色美食旅游案例研究：城市、古鎮(zhèn)、街區(qū)與博物館

唐勇，汪嘉昱，王堯樹，趙雙，秦宏瑤等

《舌尖上的中國》通過探討中國人與食物的關(guān)系，彰顯了地理環(huán)境對于地域特色美…

瑜伽

鄭先紅，江磊

本書是瑜伽職業(yè)技能證書培訓(xùn)教材，也可作為高校相關(guān)專業(yè)瑜伽課程教材。本書主…

壯醫(yī)適宜技術(shù)操作規(guī)范與應(yīng)用

羅藝徽，翟陽

近年來，在黨和政府的政策支持下，壯醫(yī)藥的發(fā)掘整理工作取得了很大的成績，但…

太極拳（英文版）

吳志坤

本教材為 衛(wèi)生健康委員會“十三五”規(guī)劃教材暨全國高等學(xué)校中醫(yī)藥類專業(yè)第三…

體育賽事傳播研究

李嶺濤，王金慧

本書分賽事媒介化、賽事轉(zhuǎn)播技術(shù)、賽事現(xiàn)場性、賽事短視頻應(yīng)用四個章節(jié)對體育…

劉景源溫病論叢

王慶俠，劉寧，鄭豐杰，朱官印

《溫病論叢書》分為上篇、中篇、下篇三大部分?！吧掀謩e講述了溫病學(xué)的形成…

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行在 杭州

杭州市文化廣電旅游局

本書收錄18篇有關(guān)杭州歷史、人文、景觀的文章，將城市歷史和人文底蘊、名勝古…

古韻臨平時尚江南

劉冰婕

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千天照護：孕嬰營養(yǎng)與健康指導(dǎo)手冊

史耀疆，蔡建華，聶景春

本手冊旨在為家庭和社區(qū)提供一套科學(xué)、系統(tǒng)的孕嬰照護知識指導(dǎo)材料，助力家庭…

涼山州彝族傳統(tǒng)體育文化的主體性消解與紓困研究

孫亮亮，史明娜

該書為 人文社科一般項目“涼山州彝族傳統(tǒng)體育文化的主體性消解與紓困研究”…

中式面點技術(shù)

何春華，謝鎮(zhèn)聲，廖凌云

本書以現(xiàn)代烹任專業(yè)、餐飲企業(yè)中式面點技術(shù)的相關(guān)理論知識為依據(jù)，以中職院校…

西式面點工藝

田偉強

本書介紹了西式面點工藝的有關(guān)知識，內(nèi)容包括西式面點概述、西式面點常用原料…

地方風(fēng)味面點工藝（活頁式）

邸元平,鐘志惠,王榮蘭,徐麗卿

本選題是全國餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會“基于烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的中高職…

西餐工藝與實訓(xùn)

熊昌定，李曉，陳清香

本書內(nèi)容融入了現(xiàn)代西餐制作工藝發(fā)展的趨勢和新要求，由淺入深，實用性強。其…

芳香本草

殷佩浩，陳騰

自古以來，芳香中藥就廣泛應(yīng)用于辟穢、養(yǎng)生、治療疾病等諸多領(lǐng)域。芳香藥物是…

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當(dāng)癌癥遇上中醫(yī)

梁婭，殷佩浩，鄧皖利，范華昌

《當(dāng)癌癥遇上中醫(yī)》是一部立足于中醫(yī)視角的癌癥科普圖書，本書內(nèi)容分別從癌癥…

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雖然不想活，但是還想吃火鍋：32位抑郁癥患者的療愈故事

渡過

抑郁癥離我們很遠，又好像很近，我們可能永遠不知道患者在想什么，也無法想象…

食譜播報

李湘菊，張婷婷，賈靜

當(dāng)朗朗上口的兒歌誦讀、令人捧腹的單口相聲、清脆悅耳的快板表演、趣味十足的…

中華醫(yī)學(xué)會與西醫(yī)本土化：1915—1949

劉遠明

本書以中華醫(yī)學(xué)會為切入點，在充分挖掘史料和借鑒前人研究成果的基礎(chǔ)上，綜合…

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