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補氣類食譜

補氣類食譜

定　價：￥28.00

作　者： 顏春連，張華編著
出版社： 廣東經(jīng)濟出版社
叢編項： 補益食譜系列
標(biāo)　簽： 補法
ISBN： 9787806770207 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 464頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書講解了氣的概念，氣的來源，保氣三要點，氣虛及其表現(xiàn)，補氣類補品說明及補法，并介紹了補益心（肝）氣類食譜，補益脾肺類食譜，補益脾胃類食譜的營養(yǎng)與藥理作用、性能、功用、食法、加工方法等。

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