注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食烹飪理論中國(guó)滿(mǎn)漢名菜：滿(mǎn)漢全席

中國(guó)滿(mǎn)漢名菜：滿(mǎn)漢全席

中國(guó)滿(mǎn)漢名菜：滿(mǎn)漢全席

定　價(jià)：￥38.00

作　者： 北京仿膳飯莊編著
出版社： 河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲食文化
ISBN： 9787537525015 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝： 簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 108 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了滿(mǎn)漢全席的形式與特點(diǎn)，詳盡闡釋了108種具有代表性的滿(mǎn)漢菜點(diǎn)的原料、制作及特點(diǎn)。所選菜例既有清宮經(jīng)典菜肴，又有作者根據(jù)清宮檔案仿制的新菜式。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)滿(mǎn)漢名菜：滿(mǎn)漢全席》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《中國(guó)滿(mǎn)漢名菜：滿(mǎn)漢全席》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)