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鮑魚新廚藝：中英文本

鮑魚新廚藝：中英文本

定　價：￥45.00

作　者： 許堂仁著
出版社： 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 鮑魚
ISBN： 9787538132830 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 114頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹鮑魚的品種、特征以及烹飪菜例。該書共設(shè)計了40道以鮑魚或鮑魚醬入菜的食譜。

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