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精美甜點

精美甜點

定 價:¥6.00

作 者: 丫丫,老筍編
出版社: 廣東旅游出版社
叢編項: 飲食新生活系列
標(biāo) 簽: 食譜

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ISBN: 9787805213958 出版時間: 1999-12-01 包裝: 平裝
開本: 20cm 頁數(shù): 107頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書介紹了二百多款精美甜品的用料、做法及成品的特色、口味,分為熱品、冷品、飲品三類。用料之產(chǎn)地,遍及南北;做法之差異,中外皆有。讀者可以根據(jù)自己的條件與口味,各取所需,依法炮制,即可享受到既衛(wèi)生又美味的甜品。對家庭主婦及專業(yè)點心師傅,本書尤為有用。廣大烹調(diào)愛好者亦可從中受益。

作者簡介

暫缺《精美甜點》作者簡介

圖書目錄

一、熱品
1、牛奶花生酪
2、核桃略
3、雞蛋馬蹄粉
……
二、冷品
1、葡萄奶凍
2、杏脯凍
3、馬蹄凍
……
三、飲品
1、歡迎您雞尾酒
2、蘋果雞尾飲料
3、好朋友雞尾酒
……
彩色插圖
1、蜜瓜西米布甸
2、鄉(xiāng)村湯圓
3、黑糯米粥
……

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