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中式烹調(diào)師：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)

中式烹調(diào)師：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)

定　價(jià)：￥18.50

作　者： 《職業(yè)技能鑒定教材》編審委員會(huì)，《職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)》編審委員會(huì)編
出版社： 中國(guó)勞動(dòng)出版社
叢編項(xiàng)： 職業(yè)技能鑒定教材
標(biāo)　簽： 廚師 烹飪
ISBN： 9787504516596 出版時(shí)間： 1995-07-01 包裝：
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 484頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　職業(yè)技能鑒定教材。

作者簡(jiǎn)介

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