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中西餐廚師晉級(jí)考試習(xí)題

中西餐廚師晉級(jí)考試習(xí)題

定　價(jià)：￥8.50

作　者： 狄瑞和主編；北京市旅游服務(wù)學(xué)校編
出版社： 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 廚師
ISBN： 9787501908844 出版時(shí)間： 1990-06-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 589頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

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