野菜野味

定　價(jià)：￥14.00

ISBN：	9787806062555	出版時(shí)間：	2000-01-01	包裝：
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	236頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　本書介紹了二十八種野菜，十余種野味珍禽的制作方法。其風(fēng)味南北兼具，烹調(diào)方法有炸、熘、爆、炒、扒、燒、燜、燉等多種。

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