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新編養(yǎng)顏潤(rùn)膚燉品

新編養(yǎng)顏潤(rùn)膚燉品

定 價(jià):¥15.00

作 者: 晴漪編
出版社: 新世紀(jì)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 其它食譜

ISBN: 9787540518431 出版時(shí)間: 2004-01-01 包裝: 簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 298 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)共收入400余款燉品,是從我國(guó)燉品的精華及民間驗(yàn)方中精選而成的。本書(shū)共分“清熱解燥篇”、“止咳化痰篇”、“滋陰扶陽(yáng)篇”、“清補(bǔ)氣血篇”、“滋補(bǔ)養(yǎng)顏篇”五個(gè)部分,所介紹的燉品,既有益身心,又美味可口,并且面向大眾,選用常見(jiàn)的原材料,采用常用的烹調(diào)方法,便可做出不平凡的湯品。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《新編養(yǎng)顏潤(rùn)膚燉品》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一 清熱解燥篇
1 冬瓜薏苡仁燉鯉魚(yú)
2 雙冬燉鮑魚(yú)
3 杞子圓肉燉鮑魚(yú)
4 葛根蜜棗燉鯽魚(yú)
5 花旗參杞子燉生魚(yú)
6 金針燉甲魚(yú)
7 土茯苓燉龜
8 山藥桂圓燉團(tuán)魚(yú)
9 清燉蚌肉
10 白芍燉生魚(yú)
……
二 止咳化痰篇
……
三 滋陰扶陽(yáng)篇
……
四 清補(bǔ)氣血篇
……
五 滋補(bǔ)養(yǎng)顏篇
……

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