家常主食

定　價(jià)：￥16.80

作　者：	《天天飲食》叢書編委會(huì)編；楊躍祥圖片攝影
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	《天天飲食》欄目叢書
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787538428827	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	95頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《天天飲食》編委會(huì)由三十余位中國(guó)烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心挑選了全國(guó)各地家庭經(jīng)典菜、湯、點(diǎn)心，配合綠色、營(yíng)養(yǎng)、少糖、少鹽、低脂肪、低膽固醇的烹調(diào)方法，倡導(dǎo)最新的健康膳食理念。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《家常主食》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

粥類
天下第一粥
皮蛋瘦肉粥
什錦烤麩粥
豬腰薏米粥
上湯魚翅粥
筍尖豬肝粥
香蔥雞粒粥
龍皇海鮮粥
椒醬肉粒粥
大棗銀耳粥
消暑綠豆粥
口蘑香菇粥
白果冬瓜粥
南瓜百合粥
雪梨青瓜粥
家常雞粥
鯪魚黃豆粥
花生杏仁粥
羊脯苦瓜粥
冰糖五色粥
黑芝麻甜奶粥
面類
五彩米粉面
肉絲湯面
豬肝菠菜面
什錦雞蛋面
傳統(tǒng)大肉面
雪菜肉絲面
文蛤海鮮面
陜面貓耳面
蜆子菠菜面
泡菜涼拌面
雞翅香菇面
清湯牛肉面
蝦仁伊府面
排骨面
意大利炒面
七彩鹿肉面
家常肘花面
米飯類
口蘑菜心炒飯
海鮮燴飯
陽(yáng)姜豆豉炒飯
咖喱炒飯
金銀飯
蜜汁八寶飯
香蔥豆干炒飯
山菜蘑菇炒飯
蛋卷糯米飯
茄汁魚柳飯
西紅柿牛肉燴飯
板栗鮮貝飯
三椒牛肉飯
海南雞飯
素四寶燴飯
餅類
蔥油餅
千層蒸餅
椒鹽旋餅
風(fēng)味小黏餅
熏肉大餅
眉毛酥餅
荷葉餅
牛舌餅
上海五仁酥餅
蘿卜絲酥餅
風(fēng)味夾肉餅
點(diǎn)心類
五彩開口糕
蜜棗發(fā)糕
山東包子
脆麻花
壽桃
火腿糯米燒麥
開花饅頭
炸酥餃
三鮮水餃
牛肉燒麥
銀絲卷