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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系谷類做法400種

谷類做法400種

谷類做法400種

定 價(jià):¥11.80

作 者: 薛效賢,薛薪,魯玉戈編
出版社: 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 新編大眾食譜
標(biāo) 簽: 谷類制食品

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ISBN: 9787530835951 出版時(shí)間: 2004-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 19cm 頁(yè)數(shù): 248 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  健康是人最寶貴的財(cái)富,沒(méi)有了健康也就沒(méi)有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以,目前流行這樣一個(gè)口號(hào)——吃出健康。本書是《新編大眾食譜》之分冊(cè),涉及品種有大米、小米、黃米、薏米等。介紹了幾百種食譜,既有主食的做法,也有菜肴的做法,還有休閑小吃的做法。在人們“加工”五谷雜糧的時(shí)候,翻翻本書,或許會(huì)有很好的參考作用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《谷類做法400種》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一 大米
1 米飯類
2 米粥類
3 米粉類
4 米制品類
二 小米
1 小米(面)粥類
2 小米飯、窩頭類
3 小米(面)餅、酥類
4 小米(面)茶湯類
5 小米面糕類
6 其他
三 黃米
1 黃米(面)粥類
2 黃米(面)糕類
……
四 薏米
……
五 玉米
……
六 高粱
……

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