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家庭素菜制作250例

家庭素菜制作250例

定　價：￥6.80

作　者： 葛承星，王景瑞編
出版社： 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 素菜
ISBN： 9787534909153 出版時間： 1992-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 191頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書詳細介紹了蔬菜類、豆制品類、蛋類等250種成品菜的風(fēng)味、原料的選取和制作技巧。

作者簡介

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