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牛肉料理

定　價：￥28.00

作　者：	李成道，金英蘭譯
出版社：	河北科學技術(shù)出版社
叢編項：	世界料理
標　簽：	葷菜

ISBN：	9787537519052	出版時間：	1998-09-01	包裝：	活頁夾裝
開本：	23cm	頁數(shù)：		字數(shù)：

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圖書目錄

    1.熏牛肉
   2.燉牛排
   3.荷蘭牛肉煲
   4.炸牛犢肉塊
   5.牛拌牛肉
   6.烤牛排肉
   7.爆炒牛心腰花
   8.燉牛肉
   9.香煎肝餅
   10.燉牛肘肉
   11.牛肉煎餅
   12.金頂側(cè)耳烤肉
   13.番茄牛肉條
   14.扒牛肝
   15.醬牛肉
   16.烤牛肉
   17.牛舌青菜卷
   18.胡蘿卜燉牛肉
   19.大蒜烤肉
   20.烤牛排
   21.蒜炒牛肉
   22.蒜炒牛肝
   23.油煎肉片
   24.生拌牛肉絲
   25.牛肉卷兒
   26.香芹牛肉湯
   27.炒牛百葉
   28.醬牛肉片
   29.蒜薹炒牛心
   30.牛肉丸子