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豬肉菜館(漫畫版)

豬肉菜館(漫畫版)

定 價:¥12.00

作 者: 張恩來美食工作室編著
出版社: 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項: 輕松入廚 漫畫版
標(biāo) 簽: 豬肉

ISBN: 9787538426762 出版時間: 2003-01-01 包裝: 平裝
開本: 14×14cm 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書根據(jù)豬肉類別將菜肴分為十三大類:里脊肉·瘦肉;五花肉;豬排;豬蹄·豬蹄膀;豬皮;蹄筋·豬腦;豬舌;豬耳·豬心;豬肚;豬肝·豬血;豬腰;豬腸;豬肺。

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