陳肇豐，1984年：臺灣省聯(lián)安川菜；1988年：臺灣省怡園餐廳副主廚；1992年臺灣省環(huán)亞飯店雕師傅；1993年：臺灣省青春餐廳食雕師傅。1990年：味全文教基金會廚獎銀牌獎；1993年：臺北中華美食國際組金鼎獎；1993年：臺北中華美食國際組金牌獎；1993年：臺北中華美食國際組銅牌獎；1997年：大東城市技術獎；1998年：參加美國紐約食雕表演；1999年：參加日本東京食雕表演。周振文，現(xiàn)臺灣美麗華大飯店副主廚。1995年：代表美麗華大飯店參加“臺北中華美食展”蔬果雕展示，榮獲最佳菜肴刀工獎；1997年：受聘擔任臺灣省臺北縣樹林農會家政班蔬果切雕研習講師；1998年：參加“臺北中華美食展”廚藝競賽組蔬果雕刻比賽，榮獲靜態(tài)雕刻金牌、動態(tài)雕刻銅牌；1998年：受聘擔任臺灣省臺北縣開明高中蔬果雕刻組第一名；1999年：參加“臺北中華美食展”廚藝競賽組，榮獲靜態(tài)雕刻銀牌、動態(tài)雕刻銅鼎，花式冷盤榮獲銅牌。
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