餐巾折花

定　價(jià)：￥12.80

ISBN：	9787530523797	出版時(shí)間：	2004-01-01	包裝：
開(kāi)本：	17×18cm	頁(yè)數(shù)：	92頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)必備教材。本書(shū)介紹了折花的基本技法，以及杯化類的長(zhǎng)尾鳥(niǎo)、喜鵲、相思鳥(niǎo)、魚(yú)鷹歸船、孔雀開(kāi)屏、雙喇叭花、雞冠花、迎賓花，桌花類的金字塔、公主帽、春筍等的折法。

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