素菜類
醬汁生菜
香汁茼蒿
蒜茸茼蒿
蝦子刺嫩芽
糖醋蘿卜芽
果味番茄
干煸油豆角
西蘭皮蛋豆腐
蒜香西蘭花
辣味油麥菜
三素肉丁
油爆萵苣
黃豆芽燉豆腐
紅燒日式豆腐
清沙荷蘭豆
軟燒冬瓜條
香烹茄條
撥絲芋頭
炸藕盒
西芹夏果
脆皮紅薯條
扒香菇四寶
糖醋藕片
鍋焜苦瓜
片炒黑白菜
姜絲黃瓜香
拌白菜水蘿卜絲
排三丁
拌白菜絲
醋溜白榮
莼菜玉帶羹
生煸菠菜
酸甜白菜以
排小白菜
醬拌萵筍
紅油土豆片
糖醋三絲
糖醋拌黃瓜
紅燒金針翅
熗三丁
扒三菇
拌合菜
宮保雞丁
三菇鍋巴湯
拌茄泥
清蒸茄子
白燒腐竹
芙蓉菜花
炸春卷
榨菜拌腐竹
焜茄子
口蘑鍋巴
魚香茄子
熗江豆
扒猴蘑
釀青椒
素雞
魚香肉絲
螞蟻上樹
金銀冬瓜
釀茄罐
熗青椒
反手帶玉鐲
鍋燒豌豆
甜面醬拌豆腐
靠素排骨
金錢里脊
百合鮮菇
香菇煎豆腐
小辣椒拌南豆腐
烏龍吐珠
素燒四寶
韭菜沙香干
圍爐洋參燉鱉
咖喱雞絲
薺菜拌豆腐
珊瑚豆腐
口蘑燒蘿卜
七彩燴丸子
醋餾素魚
素蟹粉
蛋白猴頭片
素火腿
原籠粉蒸雞
水晶鮮番茄
三絲菜卷
白燒干貝
酒醉冬筍
素魚片
香菜拌豆腐片
熗腐竹鮮蘑
冬筍面花菜
紅油三菇
三絲白菜卷
雀巢五彩蝦仁
雪萊蠶豆酥
雙絲菜莧
冰糖甲魚
鳳尾萵筍
香椿魚
拌苦瓜
干煸苦瓜
西湖莼菜湯
雙菇竹筍
植物四寶
三絲魚翅
涼拌茭白
鹽水黃豆
五香辣味黃豆
腐辣黃瓜
全福豆腐
果汁黃瓜
猴頭佛珠
鴿蛋魚翅
涼拌菜花
海米雪中燒油菜
四色蘿卜球
糖醋白菜
炮辣萵筍
生蔬菜
朝鮮泡黃瓜
排小蘿卜雞蛋
蘋果煎餅卷
泡蓮藕
香辣萵筍
糖醋茭白
土豆沙拉
拌萵筍片
精醋拌高筍
椒油熗海帶絲
涼拌海帶粉
椒油熗苤藍
口酥黃瓜
鮮蘑燒豆腐
雪萊酥
伴生菜
麻醬萵筍尖
拌辣油小菜
油吃瓜皮
開陽萬年
白菜燒豆腐干
炒干絲
白燒菠菜心
燒冬瓜
鍋包肉(蘿卜)
蒜末青菜
紅燒茄條
生菜夾
涼瓜多彩木耳
胡蘿卜扒鴿蛋
油浸蕓豆
金鉤芹菜
佛手白菜卷
酥海帶
青椒炒腰果
什錦鮮蔬
蝦醬空心菜
南瓜燉土豆
炒素什錦
桂花糖藕
冬菇菜心
紅燒烤麩
紅燒苦瓜
羅漢齋
咖喱洋菇
金菇芥菜
燴雙冬
香芝素腸
蘆筍百合
涼拌長生果
九層鱔糊
涼拌西芹
涼拌秋葵
什錦鍋
炒什錦
藕片脆炒什錦
竹笙鮮菇湯
什錦沙拉
清炒青江
松子菠菜
綠豆涼糕
青椒爆茄子
蒜末菜絲瓜
發(fā)菜鮮蚵粥
素蒸餃
客家湯圓
香菇炒米粉
食用菌類
燴鮮蘑
素炒冬菇絲
冬菇炒豌豆苗
鮮蘑炒里脊
玉蘭燴雙菇
雞絲扒鮮菇
口蘑燒凍豆腐
鮮蘑雞丁
口蘑乳鴿
醉冬菇
炸冬菇
香菇蒸黃魚
奶油扒白蘑
清燉冬菇
鮮蘑蘿卜條
奶油扒猴頭
雞腳燉冬菇
蛀油扒蘑菇
冬菇全雞
猴頭蘑燉飛龍
蘑菇燴鴨舌
冬菇蒸鯽魚
花菇鮑魚
白蘑扒鶉蛋
火腿鳳爪燉香菇
番茄燒鮮蘑
栗子炒冬菇
口蘑燒羊肉
熘鮮蘑
鮮蘑炆雞
扒鮮蘑冬瓜球
豬肚燉冬菇
鮮蘑豆腐湯
榛蘑燒五花肉
雙耳湯
白扒銀耳
白雪銀耳
香腸黑木耳
木耳炒爆竹
醉金錢菇
熗雙耳
木耳粳米粥
銀耳燉雞翼
燒榛蘑嫩雞
麻菇雞
翠玉菇
竹筍響螺湯
雞絲竹筍紫菜
椒鹽雞[土從]
椒鹽紫把雞[土從]
平菇炒里脊
鴨腸炒木耳
銀耳粥
草菇蒸仔雞
草菇油菜
草菇蒸雞
燴三菇
竹筍三鮮
海參燴竹筍
清湯竹筍
雙菇氽筍
冰糖銀耳椰子盅
銀耳柑羹
銀耳素燴
擺批渡蘿鍍耳羹
銀耳鴿蛋糊
草菇雞蛋湯
鮮草菇湯
麻菌滑肉湯
清蒸火夾雞[土從]
湯爆雞油菌里脊
燒雞油菌蓮藕
渺鍋雞油菌漬菜粉
白計雞[土從]
網油雞[土從]
冬菇油雞
芙蓉雞腿菇
冬菇豆腐湯
冬菇煎豆腐
香菇銀杏
隨炒滑蘑
紅油鮮蘑
扒雙菇
炒五彩香菇
清鍋野兔榛蘑
芙蓉鮮味猴頭
鴛鴦貝爆口港
上菇油菜(帳戶有財)
川妹三絲雞腿菇
珍珠時疏草菇
蠔油雞腿菇
脆瓜雞腿菇
百花香菇
口蘑炒雙筍
猴頭燒海參
龍井松仁蘑
皮蛋猴頭蘑
脊絲炒榛蘑
金針茄餃
銀耳鴿蛋
豆制品類
麻婆豆腐
平菇燒豆腐
豆皮菜心
海米拌豆腐
蝦仁拌豆腐
肉絲排豆腐
銀魚豆腐
家常豆腐
燙豆腐
原排水豆腐
豬骨燉凍豆腐
金玉滿堂
什錦豆腐
魚頭豆腐
燉鮮魚豆腐
鹵豆腐
五麻豆腐
形珠白玉羹
枸杞子排豆腐
蒜茸雞蛋拌豆腐
佛手豆腐
雞爪豆腐
三色扒豆腐
翡翠豆腐羹
砂鍋一品豆腐
蜂窩豆腐
砂鍋腐竹燉豬爪
雙脆熗豆腐
馬蘭頭拌豆腐
蟹黃拌豆腐
五絲爆皮卷
砂鍋青蟹燉豆腐
雞湯煮干絲
冬瓜豆腐
生菜燒豆腐
紅油豆腐
軟燒豆腐
鍋焜豆腐
豆腐裙帶湯
豆泡白菜湯
凍豆腐湯
黃豆芽豆腐揚
黃豆芽蘑菇湯
豆腐海帶湯
三絲豆苗湯
紅莧豆腐湯
山藥豆腐湯
野菜類
三鮮長壽包
蒜泥莧菜
蒜茸野菊花
馬齒莧炒雞蛋
野菊炒肉片
蒜茸拌苦菜
苦菜燒豬肝
苦菜素什錦
夏枯草鴨條
夏枯草炒豬肉絲
麻香夏枯草
烏發(fā)茶
首烏煮雞蛋
首烏豬肝
首烏酒
烏發(fā)飲
何首烏鯉魚湯
益母草煮雞蛋
益母草紅棗瘦肉湯
涼拌紫蘇葉
紫蘇葉汁
車前葉粥
車前茶
車前田螺湯
炒打碗花
炒打碗花根
打碗花豆腐海米湯
打碗花炒雞蛋
冰凍薄荷飲料
靈芝薄荷飲
薄荷粥
薄荷酒
熗炒蕨菜
蕨菜雞絲
蒜泥蕨菜
一青二黃
小黃花燉雞
冬蟲夏草瘦肉湯
冬蟲夏草燉龜肉
蟲草雞湯
桔梗三絲
清炒桔梗苗
沙參燉母雞
清炒沙參葉
枸杞頭炒竹筍
枸杞葉炒豬心
魚露枸杞頭
枸杞炒銀芽
枸杞葉芹菜粥
泥湖菜炒豆干
熗泥湖菜
槐花酒
槐花豬肚湯
鵪鶉馬蘭粥
馬蘭頭炒豬肝
莼菜羹
原拌香菇莼菜
野蔥拌豆腐
野蔥炒雞蛋
野韭菜炒雞蛋
野韭菜拌香干
原件藿香
魚腥草燦雞蛋
涼拌魚腥草