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比薩大觀

比薩大觀

定　價：￥24.00

作　者： 馬玉貴，徐雁鳴主編
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 圖解西點技藝叢書
標(biāo)　簽： 其它食譜
ISBN： 9787538848120 出版時間： 2005-03-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 60 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《比薩大觀》是圖解西點技藝叢書之一。本系列叢書由淺入深，貼近生活，易于制作，便于掌握，并且配有過程圖，能夠使初學(xué)者開闊眼界，利于模仿制作，從而幫助讀者更快更好地掌握西式點心的制作技藝，本套書是制作西式點心不可多得的系列叢書。

作者簡介

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