酒店人力資源管理實務(wù)

定　價：￥28.00

作　者：	賀湘輝，徐明編著
出版社：	遼寧科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	人力資源管理

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ISBN：	9787538143850	出版時間：	2005-06-01	包裝：	平裝
開本：	25cm	頁數(shù)：	230	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　人力資源管理是現(xiàn)代酒店運行和管理的重要組成部分。本書全面系統(tǒng)地闡述了酒店人力資源管理的基本原理、方法和操作實務(wù)與技術(shù)，共分8章，包括酒店人力資源管理概述、酒店人力資源規(guī)劃與配置、酒店職務(wù)分析、酒店員工招聘與培訓、酒店薪酬管理、酒店員工激勵、酒店績效考核與管理、酒店人力資源管理政策與程序范本等。本書注重知識的應(yīng)用性和可操作性，側(cè)重理論指導下的人力資源管理實務(wù)與運作，力求反映酒店業(yè)先進的人力資源管理理念、服務(wù)手段和方法，重點論述了人力資源是酒店的第一資源，只有充分利用和開發(fā)，才能發(fā)揮最佳效益，為完成酒店組織目標奠定堅實的基礎(chǔ)。

作者簡介

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圖書目錄

第1章酒店人力資源概述/001
第2章酒店人力資源規(guī)劃與配置/030
第3章酒店職務(wù)分析/050
第4章酒店員工招聘與培訓/080
第5章酒店薪酬管理/113
第6章酒店員工激勵/143
第7章酒店績效考核和管理/160
第8章酒店人力資源管理政策與程序范本/195
參考文獻/230