中國人熱情好客,尤其是宴客的飯菜,肯定是要一門心思地安排豐盛可口,以客人滿意為最大的目標。宴客注重的美味佳肴的視覺享受,菜色愈是精巧可口,就越是讓身為主人的你有“面子”。那么,就可以看看我們?yōu)槟銣蕚涞摹堆缈透呤帧钒?。海鮮不用說,是整晚宴的“點晴之筆”,平時我們吃海鮮,不是清蒸就是煲湯,其實,海鮮還有很多種吃法,在宴客的時候展示一下你的好手藝,一定可以“藝驚四座”。一、兩道可口又鮮爽的海鮮菜,絕對讓佳朋賓客們流連忘返,對你的海鮮料理可是念念不忘。素菜是開席后的開胃菜,一定要有逗引胃口、舒緩口感的作用。素菜完全可以做的有點新意,我們?yōu)槟扑]的素菜菜譜,搭配不同的時令鮮蔬,不僅味道鮮美脆爽,也顯現(xiàn)出主人的巧思妙想。葷菜是整個宴席的重點,但宴客期間,還是抓時間上菜為妙。筆者特地為你準備了一系列宜煮的葷菜菜譜,讓你“快手”就可做出美味葷味。此外,還有自制的佐餐果汁、飯后甜點和茶飲供你選擇,不要以為這些小點心無所謂,其實也許就是這些地方,更加能體現(xiàn)出人的體貼之處。