定 價(jià):¥108.00
01中華傳統(tǒng)食材叢書 溫寒帶…
02砧板工作(第2版)
03中華傳統(tǒng)食材叢書 軟體動(dòng)…
04中華傳統(tǒng)食材叢書 家禽卷…
05烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)
06廚師四大絕技
07中式面點(diǎn)制作
08宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理
09西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊(cè)
10西式面點(diǎn)工藝