鄉(xiāng)情地方小吃

定　價：￥12.80

作　者：	陳淑娟編
出版社：	浙江科技出版社
叢編項(xiàng)：	家庭美食DIY
標(biāo)　簽：	飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備

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ISBN：	9787534117534	出版時間：	2002-02-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	64	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　生活在現(xiàn)代社會，誰都想解開城市的束縛，誰都想為緊繃的發(fā)條加些潤滑劑。自己的生活要靠自己來調(diào)味，因此我喜歡用DIY的生活來豐富人生。親愛的讀者們，這一本小家碧玉的食譜，除了可以替家人的健康把關(guān)，也可和家人一起DIY，同時增加生活的情趣喔！一道道美味的佳肴正是幸福的起點(diǎn)，何樂而不為呢？不經(jīng)意地踏入廚房，原本以為只是柴米油鹽，能有什么了不得的呢，沒想到自己卻只像一個誤入桃花源的武陵人，滿眼盡是新鮮美好，這種滿懷喜悅的感覺，使我忍不住想把這些充滿創(chuàng)意的變化美食推薦給大家，就是現(xiàn)在，就從這里開始，營造你自己的可口世界吧！

作者簡介

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圖書目錄

海鮮類
炒蟹腳
奶油螃蟹
生炒墨魚
三杯中卷
蔭豉蠔
肉類
三杯雞
醉雞
鹽酥雞
麻油雞
鹵豬腳
珍珠丸子
小吃類
黑輪
蝦卷
雞卷
蠔酥
鍋貼
肉圓
天婦羅
蝦仁燒賣
四色燒賣
紫米糕
吐司盒子
韭菜盒子
水煎包
鹵白菜
阿給
面飯糕裸類
炒米粉
八寶粉絲
蠔仔面線
魯肉飯
油飯
雞肉飯
碗果
芋頭果
菜包果
發(fā)糕
年糕
蘿卜糕
燙羹類
芋頭米粉湯
排骨酥湯
虱目魚肚湯
豬血湯
香菇肉羹湯
四神湯
沙茶魷魚羹
發(fā)菜豆腐羹
莧菜銀魚羹
蝦仁羹
豆簽羹
甜點(diǎn)類
芋圓
八寶飯
蓮子銀耳湯
麻薯
炸芋丸
麻花卷
紅豆湯圓
桂圓糯米粥
米苔目