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朱孝天的美味新關系

朱孝天的美味新關系

定 價:¥27.00

作 者: 朱孝天
出版社: 中信出版社
叢編項:
標 簽: 歷史人物

ISBN: 9787508606521 出版時間: 2006-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 153 字數:  

內容簡介

  亞洲超人氣偶像團體F4成員之一的朱孝天推出個人的第一本書!‧首度公開朱孝天一個人生活的私心情與獨門家傳食譜、做菜美味守則。‧結合偶像情境寫真和MOOK創(chuàng)意編排,跳脫市面上類型書刻板印象。喜歡美食、更愛下廚的朱孝天在書里頭這樣說:“我很享受做菜的過程,也很希望別人在吃了我做的菜之后,可以得到很大的快樂和滿足。因為這種滿足的感覺是瞞不了人的,也完全無法偽裝,吃到好吃的東西所能夠得到的那種快感,其實比任何化學藥劑所能夠帶來的快感都要強烈。比起藝人的工作來說,做菜甚至還更吸引我,如果哪天我不當藝人了,我想我一定會選擇當一個廚師。”朱孝天喜歡做菜其實是家學自有淵源,透過做菜和吃菜,他們一家人有了很好的交流,除了味覺上的傳遞,還包括心靈之間的互動。因為有些事情,可能很難直接開口把它說出來,但透過一次美味的餐宴,不管發(fā)生什么事情,都會變得很自然。做菜的好手藝,固然是家中的長輩傳給他的一個很好用的生活法寶;但在那同時,家人也讓他懂得更多受用無窮的人生智能。這本書除了分享他的美食經、做菜經之外,甚至首度公開他單身生活的私心情。還特別收錄朱家獨門撇步的料理食譜,每一道看起來雖然家常、卻很美味,當然也會搭配作者的超美寫真、做菜畫面、食材與食譜的特寫鏡頭來穿插編排,保證會是FANS搶購收藏、圖文并茂的一本書。

作者簡介

  朱孝天,電視戲?。骸犊駩埤埦盹L》、《流星花園》《流星花園2》《貧窮貴公子》等。唱片作品:《永不停止》、《煙火的季節(jié)》、《流星雨》等。電影作品:《情牽一線》。

圖書目錄

自序
PART1 我的生活之道
多彩多姿的單身生活
從做菜中享受最單純的快樂
用一桌好菜來交朋友
孝天獨門家傳食譜
開胃菜——醋腌小黃瓜
米面菜——韭菜花水鉸
熱炒——番茄炒蛋
自在的生活,隨性的美味
心靈的食譜
孝天獨門家傳食譜
湯品——羅宋湯
醬燒——馬鈴薯燉肉
PART2 我們一家都愛煮
家學自有淵源
傳家之寶
我們家的好口味
孝天獨門家傳食譜
開胃菜——美味涼拌蓮藕
米麥食——炸醬面
熱炒——胡蘿卜炒肉絲
PART3 自然至上的美食主義
生活原味美食
學做菜
最佳調味——氣氛
孝天獨門家傳食譜
醬燒——獅子頭
湯品——番茄豆芽小排骨湯
米麥食——黃金炒飯
“賭”出一盤好菜
食必有道
采購“新鮮”
孝天獨門家傳食譜
開胃菜——涼拌豆干
湯品——香菇冬瓜雞湯
熱炒——培根炒高麗菜
PART 4 旅行中的難忘滋味
旅程中的食物
大海中的自然品味
留在舌尖與心頭的紀念
孝天獨門家傳食譜
開胃菜——山東脆白菜
米麥食——什錦菜飯
醬燒——紅燒雞肉
表現生活文化的歐洲菜
加強原味最鮮的日本菜
五花八門的新加坡食物
孝天獨門家傳食譜
熱炒——酸辣洋芋
醬燒——紅燒牛腩
湯品——川丸子
孝天做菜的美味守則


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