怎么做排骨最好吃

　　本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味與健康；西式菜肴更讓你體會到料理無國界的樂趣，讓你家的餐桌從此繽紛熱鬧起來。趕快來學幾道美味進尚佳肴的烹調(diào)方法，招待你的至親好友吧！連愛卿老師任教于喬治中學、楊桃烹飪學校，著有《臺灣地方小吃》、《星座派對日本料》、《百變?nèi)髦巍贰ⅰ陡擅驷u》等，也擔任過多部知名食品廣告幕后烹調(diào)制作。由于社會形態(tài)的改變、生活步調(diào)的加快，現(xiàn)代人變得越來越忙碌，因此外食人口逐漸增加，人們對于但當?shù)囊笠苍絹碓礁摺Ｒ呀?jīng)不再僅僅局限于填飽肚子就行了。為了讓上班一族能吃到美味可口的便當，連老師在這里傳授給我們許多獨家秘方，讓我們在家里就能做出色香味？呷謀愕保刮頤竊誄閱辶斯鏡目燉植禿笠材芑豢諼?，畴E細鲇鐘杖說謀愕薄？ 自制萬用腌床+經(jīng)典腌漬菜泡菜+美味應用料理，帶你傳承令舌尖躍動的甘醇滋味！ 清淡、樸實、開胃、無油的腌菜，因其簡單經(jīng)濟又好買的食材，正適合我們作為早餐佐粥的醬菜、午餐開味的小菜、晚餐多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴。各式的腌菜也因不同的材料而引起回味不同變化的享受。 所謂“東方人是最有口福的民族”，真是最貼切的一句話。以加工食品來說，光是腌菜、醬菜就有近百種，而經(jīng)過我們細挑精選了數(shù)十種，主要以家庭在短時間內(nèi)較容易制作完成的為主，并用天然及傳統(tǒng)古早味來呈現(xiàn)，但亦增添現(xiàn)代的變化口感與持鮮美味。 本書具有東方的傳統(tǒng)、日式的甜酸、韓式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多風格的腌醬菜，無論是葷素皆適宜。 作者連愛卿教學近10年，目前出過15本食譜及多支電視食譜幕后廣告，著有：《臺灣地方小吃》、《干醬面》、《35種包子饅頭》、《25種懷念便當大公開》等等書籍。

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