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營(yíng)養(yǎng)藥膳

營(yíng)養(yǎng)藥膳

定 價(jià):¥5.00

作 者: 深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
出版社: 廣州出版社
叢編項(xiàng): 吃遍天下07
標(biāo) 簽: 食療

ISBN: 9787807310211 出版時(shí)間: 2005-09-01 包裝: 銅版紙
開(kāi)本: 小32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 64 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《營(yíng)養(yǎng)藥膳》以通俗的文字介紹了常見(jiàn)藥膳的36種烹調(diào)方法,教您通過(guò)中藥材與食物的巧妙搭配,制作出營(yíng)養(yǎng)可口的滋補(bǔ)小吃。書(shū)中還配有精美詳細(xì)的制作過(guò)程圖,為您提供了更直觀的參考借鑒,使操作更簡(jiǎn)單。除此之外,本書(shū)還具有三大特點(diǎn):一、5元定價(jià),絕對(duì)超值。此書(shū)不僅價(jià)格超低,而且質(zhì)量一流,非常注重裝幀的精美和圖片的美觀,一覽便知。二、配有營(yíng)養(yǎng)分析,以便提高您的飲食質(zhì)量。書(shū)中選取了36道食譜中涉及的18種中藥材和食物,有針對(duì)性地進(jìn)行了詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)分析,方便您根據(jù)家人的體質(zhì)及相關(guān)宜忌調(diào)整飲食,將中醫(yī)學(xué)“藥食同補(bǔ)”的科學(xué)概念應(yīng)用到日常生活中。三、配有相宜相克圖文,給人飲食方面的警示。專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度對(duì)本書(shū)36道菜中的相關(guān)食物進(jìn)行了相宜與相克的列舉,幫你糾正日常生活中不正確的飲食習(xí)慣,讓您的飲食既豐富、有營(yíng)養(yǎng),又安全、放心。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《營(yíng)養(yǎng)藥膳》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

元?dú)庑』疱?br />鮮筍魔芋面
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[營(yíng)養(yǎng)分析]鱈魚(yú)
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枸杞魚(yú)片粥
鹿茸枸杞蒸蝦
[營(yíng)養(yǎng)分析]枸杞
山藥鮭魚(yú)
蓮子山藥甜湯
山藥燉雞湯
[營(yíng)養(yǎng)分析]山藥
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十全大補(bǔ)雞湯
梅子雞翅
清肺甘蔗雞骨湯
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雙色蛤蜊
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