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家常湯1000例

家常湯1000例

定 價:¥29.80

作 者: 深圳市金版文化發(fā)展有限公司
出版社: 南海出版公司
叢編項: 家常美味
標 簽:

ISBN: 9787544230711 出版時間: 2006-02-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數: 336 字數:  

內容簡介

  這是一部值得珍藏的家庭烹飪知識完全圖典,全書810道經典菜式實例,另有200多條烹飪小貼士,不僅收錄燉湯,滾湯,蒸湯等多類家常湯譜,而且收錄了羹,茶水,冷飲,蔬果汁等多類流質飲食,六類湯水,百變技法,千道鮮湯,萬種享受帶你共享家常湯的美味盛宴!

作者簡介

暫缺《家常湯1000例》作者簡介

圖書目錄

水產品 白灼毛蚶 姜蔥炒花甲 清蒸金骨魚 辣子錐筍螺 蒜蓉粉絲蒸扇貝 蒜蓉帶子 松鼠黃魚 特色蒸桂花魚 黃芪燒鱸魚 魚肚冬菇湯 青瓜海蜇絲 陽澄湖大閘蟹 峨眉鱔絲 藿香鯽魚 醬香大肉蟹 辣酒雞子煮東風螺 節(jié)瓜煮成魚 基圍蝦煮勝瓜 雜菌煮沙... [瀏覽全部內容]

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