低油無(wú)煙水料理

　　蒸、燙、煮、燉、低油、無(wú)煙、水料理，材料簡(jiǎn)單容易作，道道好菜色，讓你的腸胃零負(fù)擔(dān)，輕松為全家人的健康把關(guān)。本書(shū)前言特色及評(píng)論文章節(jié)選用具說(shuō)到水料理的鍋具，真是再精簡(jiǎn)不過(guò)了，基本配備有：一個(gè)深湯鍋（可兼蒸鍋）、另一個(gè)淺湯鍋（或燉鍋）、一支漏勺、一雙長(zhǎng)筷子、蒸鍋架。如果你想要同時(shí)烹煮兩道菜，可以在一邊爐上放深鍋燉湯，另一邊爐火滾水燙菜，然后再準(zhǔn)備一些漂亮的餐盤(pán)來(lái)盛裝這些菜肴就可以了。

暫缺《低油無(wú)煙水料理》作者簡(jiǎn)介