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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系百變番茄

百變番茄

百變番茄

定 價(jià):¥10.00

作 者: 深圳市金版文化發(fā)展有限公司
出版社: 陜西旅游出版社
叢編項(xiàng): 《百姓百味》蔬菜系列02
標(biāo) 簽: 其他美味

ISBN: 9787541821400 出版時(shí)間: 2004-11-01 包裝: 凸版紙
開本: 長24開 頁數(shù): 120 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書包含西紅柿、圣女果等各類番茄的100種烹飪方法。

作者簡介

暫缺《百變番茄》作者簡介

圖書目錄

(一)
番茄小檔案
圣女果類
蘑菇菜心炒番茄
葡萄圣女果
圣女蘆筍
炒類
番茄炒茭白
什錦西紅柿
麻醬番茄
番茄豆腐
番茄肉片
番茄肉丸
奶油番茄
芙蓉番茄
炸類
炸番茄
燜類
番茄燜牛肉
番茄燜冬瓜
燴類
番茄燴土豆
煮類
番茄鯽魚湯
番茄烏雞湯
番茄豬肝湯
番茄豆腐湯
銀耳番茄
番茄紅蘿卜西芹湯
番茄菠菜湯
番茄紅棗湯
三絲番茄湯
番茄排骨湯
蘆薈西紅柿湯
番茄皮蛋菜湯
豆芽番茄鳳爪湯
拌類
萵筍拌西紅柿
蔬菜沙拉
涼拌蘆薈西紅柿
菜花拌西紅柿
黃瓜拌西紅柿
西紅柿拌粉絲
水果沙拉
火山降雪
煎類
蛋包西紅柿
番茄叉燒煎蛋
番茄包肉
面類
番茄煎蛋面
粥類
番茄瘦肉粥
鍋?zhàn)蓄?
厚蠱番茄翅
番茄焗蝦
番茄汁類
茄汁鮮蝦鍋巴
番茄雞片
茄汁焗雞
番茄馬蹄
番茄燴小湯腸花
番茄魚片
番茄西米露
(二)
柿番茄浸醋/番茄燒兔肉
泡西紅柿/腌西紅柿
醬西紅柿/番茄哺養(yǎng)腐魚丸湯
……

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