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中國(guó)年飯吉祥菜

中國(guó)年飯吉祥菜

定　價(jià)：￥19.80

作　者： 趙樂(lè)寧
出版社： 陜西旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲食文化

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ISBN： 9787541821509 出版時(shí)間： 2005-02-01 包裝： 簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 96 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)以圖文并茂的形式介紹了肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、素菜類(lèi)。本書(shū)以實(shí)例介紹了富貴鴨卷、金城寶塔肉、白里透紅、黃金裹花蟹、龍井蝦仁、金色春天、蛋里藏珍等菜品，并介紹了操作過(guò)程。

作者簡(jiǎn)介

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