《餛鈍》以通俗的文字介紹了37例精美的餛鈍的制作方法,教您輕松制作出營養(yǎng)豐富的面點美食。書中介紹了餛鈍品種繁多,南北風味皆具,可讀性和可操作性強,方便,實用。除此之外,本書還具有三大特點:一、五元定價,絕對超值。此書不僅價格超低,而且質量一流,非常注重裝幀的精美和圖片的美觀,一覽便知。二、圖文并茂,過程詳細。書中面食大都配有詳細的制作過程圖,并配有通俗易懂的文字解說,為您提供更為直觀的參考借鑒,使操作更加方便、簡單、實用,讓您輕輕松松就能做出營養(yǎng)美味的餛鈍。三、專業(yè)實用,科學講究。書中的制作方法靈活多變,制作出來的味道不盡相同,方便您根據不同的口味制作出適合您及家人的味道。另外,專業(yè)的面點師為您詳細講解面點的分量搭配、造型、烹飪制作時間及操作過程中的一些小技巧,讓您在品嘗營養(yǎng)美味的面食之余,更能感受到親手制作面食的樂趣。