定 價(jià):¥95.00
01中式原料知識(shí)與加工
02烹飪工藝基礎(chǔ)
03中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 家禽卷…
04宴席設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)管理
05素食養(yǎng)生藥膳
06中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 瓜茄卷…
07烹飪科學(xué)原理
08世界技能大賽糖藝西點(diǎn)制作…
09中華傳統(tǒng)食材叢書(shū) 昆蟲(chóng)卷…
10重慶地標(biāo)菜(1)