本書內容豐富廣泛、制作方法簡單明了，讓你一學就會，包括的菜有：夏威夷木瓜燉牛奶、黑芝麻豬肉西紅柿冷面、水瓜薏米瘦肉湯、椰汁西米露、素菜麥包多士、木瓜百合炒牛肉、西瓜燕窩、桑菊紅棗茶、粟米胡蘿卜豬骨湯、老南瓜生魚湯、涼拌魚皮、果醬青瓜蟹柳沙律、日本面豉湯、玫瑰養(yǎng)顏茶、素菜煮花膠、首烏芝麻糊、紅棗蓮子豬尾湯、粟米羹、小姬菇黃椒盅、粟米胡蘿卜煲烏雞、金銀煨雪梨、黃精雞肉云吞、花菇燉魚肚、煎茶泡飯、當歸咖喱牛肉煲、蘭豆百合炒鮮菌、靈芝玉竹燉花膠、香蒜炒豆角葉、木瓜百合燉雙雪、青蘋果燉蘆薈、花旗參雪耳燉燕窩、牛油果沙律、瘦身意大利湯、小姬菇拌海帶。
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