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普洱茶經(jīng)

普洱茶經(jīng)

定 價(jià):¥29.80

作 者: 李浩
出版社: 南海出版公司
叢編項(xiàng): 時(shí)尚品茗館Ⅱ
標(biāo) 簽: 烹飪美食與酒

ISBN: 9787544236232 出版時(shí)間: 2007-09-01 包裝: 平裝
開本: 0開 頁數(shù): 175 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  普洱茶熱起來,人淡下去。作者在繁忙的教學(xué)工作之余,潛心研究普洱茶文化,博采眾家之所長,立志為大眾奉獻(xiàn)簡單純粹、通俗易懂、真正實(shí)用的普洱茶著作?!镀斩杞?jīng)(成為普洱茶品鑒沖泡收藏養(yǎng)生專家)》摒棄傳統(tǒng)的理論說教,一改專家學(xué)者的嚴(yán)肅面孔。以清淡自然的文風(fēng)和親赴云南實(shí)拍的圖片,向讀者解讀普洱茶文化中最受世人矚目的焦點(diǎn)和疑點(diǎn),向您傳授教學(xué)工作中多年實(shí)踐所得的專業(yè)沖泡和品鑒經(jīng)驗(yàn),讓專業(yè)茶藝師、普洱荼經(jīng)營者、辦公室一族、居家泡茶族都能掌握屬于自己的普洱荼藝!前所未有地全部以高清實(shí)拍圖片為讀者呈現(xiàn)目前市面上所有主流產(chǎn)品,并首次獨(dú)家展示鮮為人知的云南兒大普洱茶生產(chǎn)巨頭近年全球發(fā)行的限量版紀(jì)念茶品,面那些30年歷史以上的“普洱茶老祖母”在《普洱茶經(jīng)(成為普洱茶品鑒沖泡收藏養(yǎng)生專家)》中也一現(xiàn)絕世容顏。

作者簡介

  這位愛茶麗人從舉手投足間盡顯精致優(yōu)雅,溫柔婉約中蘊(yùn)藏智慧自信。畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系,主修茶葉生物化學(xué)。獲頒國家級茶藝技師資格證書。曾任深圳市茶藝協(xié)會高級茶藝師培訓(xùn)教師,現(xiàn)任深圳市職業(yè)技能訓(xùn)練中心茶藝師培訓(xùn)師、深圳市職工繼續(xù)教育學(xué)院茶學(xué)專業(yè)專職教師。具有精深的茶學(xué)專業(yè)知識、對不同茶類的識別和專業(yè)沖泡技能、對花草茶和藥茶用于日常保健的豐富經(jīng)驗(yàn),以及對美和藝術(shù)的鑒賞能力。繁忙的教學(xué)工作之外,更致力于茶文化研究與傳播工作,先后受邀參與及組織深圳文博會茶道論壇、湖南星沙茶文化節(jié)、湖南農(nóng)業(yè)博覽會等茶文化的推廣活動。深入研究藥茶,源于那場嚴(yán)重的胃病。當(dāng)時(shí),在中醫(yī)名家陳益石的指導(dǎo)下.她以漢方療法輕松走上了康復(fù)之路,并與那些花草、植物有了惺惺相惜的默契。她開始聆聽它們,感觸它們,研究它們。一片片蕩漾在杯中的花、草、茶葉溫暖了她的手、她的胃、她的身心。從此堅(jiān)信,很多病不是單純用處方藥就能解決。特別是一些疑難病、慢性病,世界公認(rèn)處方藥根本無法治愈,而長期服藥反而帶來諸多副作用。但漢方茶飲的長期調(diào)理卻能收到意想不到的效果。茶是藥,藥也是茶,希望籍由這本書,不僅僅讓中國人,也讓越來越多的西方人體驗(yàn)到藥茶之神奇!TOP目錄 Part 1 健康美麗飲出來 藥茶,你的日常貼心醫(yī)師 認(rèn)識茶葉的分類 認(rèn)識自己的身體狀況 對“質(zhì)”喝茶Part 2 養(yǎng)顏美容藥茶,還原肌膚最初的純凈柔嫩 秀發(fā)飄逸 烏發(fā)茶飲 水潤透亮 潤膚茶飲 晶瑩剔透 美白茶飲 清熱解毒 去痘茶飲 凈白均勻 祛斑茶飲 美目盼兮 消療茶飲Part 3 纖體排毒藥茶,保持身材的稼纖合度 精斂五官 小臉茶飲 纖纖細(xì)腰 竊窕茶飲 豐姿綽越 美胸茶飲 亭亭玉立 美腿茶飲 趕走虛胖 祛水腫茶飲 極速減重 溶脂茶飲Part 4 活力養(yǎng)生藥茶,充盈生命的鮮活能量 宿醉無憂 解酒茶飲 消除疲勞 提神茶飲 清涼一夏 消暑茶飲 放松身心 減壓茶飲 延年益壽 養(yǎng)生茶飲 舒筋鎮(zhèn)痛 止頭痛茶飲 告別神經(jīng)衰弱 安神補(bǔ)腦茶飲 防治多夢、盜汗益氣補(bǔ)虛茶飲 悠然入夢 靜心助眠茶飲 增強(qiáng)記憶力 補(bǔ)腦益智茶飲 遠(yuǎn)離神經(jīng)官能癥 鎮(zhèn)靜安神茶飲 克服眩暈清腦茶飲Part 5 我“藥”健康五官,我要敏銳感官 清亮護(hù)嗓茶飲 消炎繼齒茶飲 清新口氣茶飲 養(yǎng)肝明目茶飲 解除鼻炎茶飲 治療中耳炎茶飲Part 6 貼“心”滋養(yǎng),逃離心血管疾病雷區(qū) 貧血 低血壓 高血壓 高血脂 中風(fēng)、冠心病風(fēng)濕性心臟病 糖尿病Part 7 暢通呼吸系統(tǒng),喝出“高氧”抗病體質(zhì)Part 8 整楊健胃,忠誠“胃”士 Part 9 元?dú)獗静?,養(yǎng)腎護(hù)肝Part 10 以茶代藥,柔筋強(qiáng)骨Part 11 靈茶妙“藥”,婦科良方Part 12 藥香茶濃,關(guān)愛男人Part 13 兒科良藥,愛心制茶 TOP 其它信息 裝幀:平裝頁數(shù):175版次:1

圖書目錄

上卷 解讀普洱茶
 壹
  2700年樹齡古茶樹王的發(fā)現(xiàn),終結(jié)了世界茶葉起源地之爭
   一、中國云南是世界茶樹的原產(chǎn)地
   二、古茶樹群落:中國是茶葉原產(chǎn)地的活物汪
   三、產(chǎn)地之爭:普洱是否產(chǎn)茶,可能成為歷史懸案
   四、六大茶山是普洱茶原產(chǎn)地
 貳
  翻開茶的歷史畫卷,普洱茶是天下惟一承接唐宋茶文化衣缽的茶類
   一、商周
   二、三國
   三、唐朝
   四、宋朝
   五、元朝
   六、明朝
   七、清朝
 叁
  現(xiàn)代普洱茶太熱?普洱茶的第一波熱潮在清王朝
   一、清人的血液里流淌著普洱茶
   二、現(xiàn)代人的生命里開始充滿普洱茶
   三、少數(shù)民族生活中不可一日無茶
 肆
  一個(gè)生命里充滿著普洱茶的愛茶人,不深入了解普洱茶,是甚為遺憾的
   一、什么是普洱茶
   二、適合制作的茶樹類型及茶樹品種
   三、普洱茶的分類
   四、從“7562”的代號涵義看普洱茶的茶號五、普洱茶的等級
 伍
  普洱茶有別于其他茶類的主要因素是后發(fā)酵工藝
   一、近代普洱茶加工的演變
   二、現(xiàn)代普洱茶的加工
 陸
 普洱茶因茶馬古道而名揚(yáng)四海,“絲綢之路”應(yīng)該稱“絲茶之路”
   一、茶馬互市興起的古道
   二、時(shí)光見證下的茶馬古道
   三、用心血和汗水開辟茶馬古道的傳奇馬幫
 柒
  近一個(gè)世紀(jì),幾代茶人,締造出名動天下的勐海茶葉帝國
   一、構(gòu)建出勐海茶廠骨架的范和鈞
   二、為勐海茶廠做了大量人文準(zhǔn)備的白孟愚
   三、為勐海茶廠的重建作出卓越貢獻(xiàn)的唐慶陽
中卷 品味普洱茶
 壹
  掌握普洱茶的專業(yè)沖泡方法
 貳
  健康身心的神奇養(yǎng)生功能
下卷 珍藏普洱茶
 壹
  出身名門的花色茶品
 貳
  可以喝的古董——普洱茶的“陳”字招牌
 叁
  普洱茶的選購與保存
附錄:
 新手找茶
 特別鳴謝

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