本書以大量精美的圖片及詳細的文字說明，通俗地介紹了近800道家常下飯菜的原材料及制作方法。書中所提供的食譜均較容易制作，材料也很方便購買。這些菜雖然不是什么上得了飯店宴席的出彩大菜，但卻是能讓一家子開懷大嚼的下飯菜。 本書能讓你不必每天傷腦筋想菜單，能夠在鍋碗瓢盆勺的丁當聲中，輕松做出色香味俱全、讓全家人嘖噴稱道的飯菜。本書內容包括家禽類、家畜類、海鮮尖和什蔬類（包含蔬菜、蛋、豆腐）等容易制作的菜肴，材料也很方便購買，不只下飯還很適合帶便當，而且保證一上桌就讓人胃口大開。本書所提供的食譜雖稱不上飯店級的主廚功夫菜，但是卻能讓一家子開懷大嚼的下飯菜，我衷心希望這本書能讓你不必傷腦筋想菜單，并藉此更好地照顧你一家人。本書用圖文并茂的形式提供的60道美味下飯菜能夠幫助你滿足一家人的胃，并且激發(fā)廚藝術的創(chuàng)意靈感。
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