鑒茶、泡茶一本通

定　價(jià)：￥38.00

作　者：	付羽、吉良
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787501960910	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開本：	24開	頁數(shù)：	180	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《鑒茶、泡茶一本通》講述鑒茶、泡茶要具備一些基本知識，茶不同，鑒茶、泡茶的要點(diǎn)不同，或繁或簡，要根據(jù)茶的特性而定。本書是一本入門的鑒茶、泡茶專書，書中運(yùn)用大量精美的圖片，加上通俗易懂的文字，一步一步，把您帶入一個(gè)清新的茶世界。認(rèn)識每一種茶，體會泡茶、品茶的樂趣，看著自己親手選來的茶葉被水浸潤，慢慢回復(fù)成一片片鮮嫩的樹葉，嗅著或淡雅或濃郁的茶香，飲下甘美的茶湯，人生何其快哉！

作者簡介

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圖書目錄

Part 1 鑒茶泡茶
　綠茶
　　綠茶情報(bào)站
　　鑒綠茶泡綠茶
　　龍井茶
　　碧螺春
　　蒙頂甘露
　　徑山茶
　　信陽毛尖
　　黃山毛峰
　　婺源銘眉
　　安吉白茶
　　六安瓜片
　　太平猴魁
　　大葉種碧螺春
　　竹葉青
　　都勻毛尖
　　廬山云霧
　黑茶
　　黑茶情報(bào)站
　　鑒黑茶泡黑茶
　　普洱熟餅茶
　　普洱生餅茶
　　散生茶
　　散熟茶
　　老茶頭
　　老帕卡
　　千兩茶
　　茯磚
　　六堡茶
　青茶
　　青茶情報(bào)站
　　鑒青茶泡青茶
　　大紅袍
　　鐵羅漢
　　水金龜
　　白雞冠
　　武夷肉桂
　　鐵觀音
　　閩北水仙
　　永春佛手
　　鳳凰單樅
　　毛蟹
　　本山
　　凍頂烏龍
　　白毫烏龍
　紅茶
　　紅茶情報(bào)站
　　鑒紅茶泡紅茶
　　正山小種
　　祁紅
　　滇紅
　　宜紅
　　C.T.C紅碎茶
　　牛奶紅茶
　　檸檬紅茶
　花茶
　　花茶情報(bào)站
　　鑒花茶泡花茶
　　茉莉大白毫
　　茉莉銀針
　　茉莉龍珠
　　茉莉女兒環(huán)
　　金麥穗
　　桂花烏龍
　　菊花普洱茶
　　牛郎織女
　　一見鐘情
　　海貝吐珠
　　金盞花
　　蘭花仙女
　　一點(diǎn)紅
　　七仙女
　　玫瑰茄
　　草莓花
　　金蓮花
　　金銀花
　　玫瑰花
　　千日紅
　　勿忘我
　黃茶
　　黃茶情報(bào)站
　　鑒黃茶泡黃茶
　　君山銀針
　　霍山黃芽
　白茶
　　白茶情報(bào)站
　　鑒白茶泡白茶
　　白毫銀針
　　貢眉
　　白牡丹
Part 2 茶具與使用
　入門必備茶具與使用
　　茶盤
　　茶葉罐
　　隨手泡
　　茶壺
　　蓋碗
　　品茗杯
　　公道杯
　　過濾網(wǎng)
　　茶巾
　發(fā)燒友茶具清單
　　聞香杯
　　壺承
　　杯墊
　　蓋置
　　廢水桶
　　茶荷
　　奉茶盤
　　普洱刀
　　濾網(wǎng)架
　　養(yǎng)壺筆
　　茶道具
　　水盂
　　茶玩
　　茶桌小配件