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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜《美食美客》CCTV品牌欄目精粹版

《美食美客》CCTV品牌欄目精粹版

《美食美客》CCTV品牌欄目精粹版

定 價(jià):¥29.80

作 者: 中央電視臺(tái)《美食美客》欄目組
出版社: 中醫(yī)古籍出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 美食講堂

ISBN: 9787801745736 出版時(shí)間: 2007-12-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16 頁(yè)數(shù): 192 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  美食美客終于出書(shū)啦! 看電視的時(shí)候再也不用怕記不住做菜步驟和配料而記筆記啦!有了書(shū)和光盤(pán),想做哪樣就做哪樣,想哪天做就哪天做?!镏醒腚娨暸_(tái)黃金節(jié)目“掌勺人”高關(guān)注、高參與的節(jié)目★央視唯一一檔專業(yè)、創(chuàng)新、大眾的美食類品牌欄目★將飲食文化、實(shí)用信息、生活情趣、健康安全等元素有機(jī)融合,通過(guò)場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外的觀眾的互動(dòng),達(dá)到“美食愉悅生活”的目的★美食專家為您提供科學(xué)健康的生活指南★2007精華版一一謹(jǐn)獻(xiàn)給全國(guó)熱愛(ài)生活,熱愛(ài)美食的人們。內(nèi)容簡(jiǎn)介:《美食美客》是中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)生活頻道的一檔黃金節(jié)目,節(jié)目開(kāi)播以來(lái),受到了全國(guó)各地觀眾朋友的支持和喜愛(ài),為答謝觀眾,欄目組特將節(jié)目的精華內(nèi)容結(jié)集出版,謹(jǐn)獻(xiàn)給熱愛(ài)生活,熱愛(ài)美食的人們。200多位出品人,400多道菜品。每道菜都有詳細(xì)的做法,并配以電視節(jié)目光盤(pán)。每道菜后又有三個(gè)小板塊:☆美味妙招:為您提供各種各樣的美食小竅門(mén), 一招為您解決難題?!蠲牢哆B線:電視節(jié)目中與場(chǎng)外觀眾“電話互動(dòng)”的文字再現(xiàn)?!钌钜稽c(diǎn)通:美食專家為您提供科學(xué)健康的生活指南。以美食為載體,以擂臺(tái)賽為表現(xiàn)形式,將飲食文化、實(shí)用信息、生活情趣、健康安全等元素有機(jī)融合,通過(guò)場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外的觀眾的互動(dòng),達(dá)到“美食愉悅生活”的目的, 每期節(jié)目由擂臺(tái)賽貫穿節(jié)目,通過(guò)主持人、評(píng)委、特別嘉賓、觀眾對(duì)節(jié)目的參與,以最具觀賞性的方式展示美食內(nèi)涵、傳遞服務(wù)信息?!∥覀兊目谔?hào)“快樂(lè)生活、美味做主”。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《《美食美客》CCTV品牌欄目精粹版》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

雙色鹽炬牛排+番茄凍湯 7
窩頭棒打黃魚(yú)+撥魚(yú)湯 8
梅菜扣肉飯團(tuán) 9
豆?jié){冷面+什錦炒豆渣 10
翡翠客家魚(yú)卷 12
微波醬排骨+雞蛋土豆泥沙拉 13
蝦仁釀香菇+香菇莼菜湯 14
酸甜苦辣+蛋包飯 15
避風(fēng)鯽魚(yú)+橙皮白菜 16
美不勝收+華盛頓濃湯 17
牡蠣粥+醬汁炒蛤蜊 19
魚(yú)香肉絲+雞蛋餅 20
咖喱蝦+蝦腦油海發(fā)菜湯 21
金玉滿堂+南瓜飯 22
德國(guó)香草雞+奶油蝦湯 23
微波白切雞+黃瓜雞雜湯 24
螞蟻上樹(shù) 25
福順一品蝦球+韓式茄子 26
黑胡椒鴨腿+鄉(xiāng)村濃湯 27
妙味豆干肉+鮮香蔬菜拌面 28
豉椒蓮藕牛肉+肉片絲瓜湯 29
豆豉蒸魚(yú)+豆苗雙冬 30
飄香糯米飯+酸菜牛肉 31
微波特色雞排+翡翠羹 32
光頭豆瓣魚(yú) 33
茶抹三文魚(yú)配檸檬飯 34
微波西湖牛肉羹+五彩棉桃 35
蘋(píng)果雞卷+檸檬蘋(píng)果飲 36
天蘿玉珠美容靚湯 37
牛肉鍋貼 38
酸菜魚(yú)火鍋 39
咖喱香腸+奶油南瓜湯 40
香菇肉絲炒米粉+青翠蔬菜沙拉 41
雪玉蟹花 42
番茄蒸魚(yú)+韓式醬湯 43
麻辣火鍋蝦 44
紅酒蜜梨+紅酒微波牛排 45
手抓飯 46
比翼雙飛+甜甜蜜蜜 47
創(chuàng)意千層面 49
三色魚(yú)茸盞+魚(yú)鮮木瓜湯 50
紅棗板栗燜兔肉 51
果味豬排+果奶小布丁 52
繽紛五彩蛋 53
紅酒雞翅+脆皮豆腐 54
小米沙拉 55
茶香微波大蝦+黃瓜火腿茶葉湯 56
低卡沙拉+低熱量炸雞 57
香菇焗魚(yú) 58
梅子排骨+梅子海鮮湯 59
芝麻魚(yú)條+芝麻五彩條 60
起司烤魚(yú) 61
蟹殼黃酥餅 62
意式烤面包+蔬菜雞羹湯 63
暴風(fēng)雪 64
西班牙牛肉蘑菇面+番茄橄欖沙拉 65
芝麻葉燒平魚(yú) 66
財(cái)?shù)撊缫?67
我為足球狂 68


無(wú)錫肉骨頭 69
黃油金針菇 70
哈克派 71
蒜燜雞+喃咪 72
白玉瓦片魚(yú)+魚(yú)頭魚(yú)尾湯 73
黃金碗 74
黑椒排骨南瓜盅+南瓜豆腐湯 75
荷香糯米骨+玉米骨頭湯 76
糖卷果+什錦清涼粥 77
雙味鱖魚(yú)+蘑菇面 78
素炒蟹粉+奶酪炬土豆 79
可樂(lè)雞+蔥花千層餅 80
紅燒肉燜小魚(yú)+粘卷子 81
香煎銀鱈魚(yú)飯+老醋杏仁 82
香煎松肉卷+糯米丸子 83
番茄五彩蝦仁燴面 84
青筍啤酒鴨火鍋+雞蛋餅 85
竹排蟹粉釀花菇+燕皮冬瓜湯 86
水果派+香芒雞柳盞 87
紅燒帶魚(yú)+玉米餅 88
紅粉佳人+碎蛋沙律 89
團(tuán)團(tuán)圓圓 90
排骨年糕 91
西湖醋魚(yú)+炸魚(yú)鱗 92
泡椒墨魚(yú)仔+海鮮飯 93
年年有魚(yú) 94
金玉滿堂 95
米面+包米果 96
三羊開(kāi)泰 97


客家砂鍋 98
五谷豐登蟹 99
香烤三文魚(yú) 100
招財(cái)進(jìn)寶 101
五香鴿子 102
栗子炒雞 103
家鄉(xiāng)藕丸+桂圓紅棗茶 104
香椒雞+醪糟珍珠湯 105
檸檬碎牛肉+泰式鳳梨飯 106
荷葉微波獅子頭+荷葉飯 108
串燒三明治+鮮蝦菠菜濃湯 109
山菌羊肚+話梅銀耳 110
喜慶有魚(yú)+玉潔冰清 111
小豬一家的餃子 112
富貴鱸魚(yú)+天山雪蓮 113
創(chuàng)意比薩餅 114
父女紅燒肘子 115
玉蘭鮮魷+魷魚(yú)海鮮沙拉 116
芝士土豆盒+桂花栗子羹 117
吉祥如意八寶飯+金玉滿堂翡翠湯 118
淮杞燉鵪鶉 119
蔥油雞 120
微波南瓜餅+奶油南瓜湯 121
羊肉粉湯餃子 122
酥烤鴨方(素食)+宮爆雞?。ㄋ厥? 123
霍爾燉 124
DUMLIMA+奶茶 125
棗汁溜墨魚(yú) 126
百年好合 127
薩其瑪 128
阿膠烏雞湯 129
魷魚(yú)炒年糕 130


乳扇餌塊春卷 131
木瓜雞 132
溫都+太陽(yáng)餅 133
豬肝菠菜粥 134
彝家酸菜雞 135
景頗蕉香牛肉 136
黑豆飯+打油茶 137
圓子+土家合渣 138
酸湯魚(yú) 139
補(bǔ)肝活血養(yǎng)顏湯 +菠菜木耳拌雞蛋 140
當(dāng)歸糖漿+開(kāi)口笑 141
糟味元寶肉 142
青椒釀飯 143
六一奇妙卷 144
法式蛋卷 145
無(wú)花果燉牛肉 146
三鮮燴 147
牛尾羅宋湯+蒜香面包片 148
芝麻肉蛋卷 149
核桃明珠 150
我的小太陽(yáng) 151
香蕉船 152
番茄盞 154
奶湯鯽魚(yú)+翠香菜卷 155
豆苗鱸魚(yú) 156
滋味菠蘿盞 157
品西湖 158
青海人家 159
荔浦扣肉 160
八寶芋泥+芋米甜湯 161
糍粑串辣椒 162
青蒜花菜小圓餅 163
沙湖蒜棗大魚(yú)頭 164
西式pizza 165
老婆餅 166
紅薯扣排骨(微波) 167
蘆筍牛肉卷+德式番茄牛肉丁湯 168
素釀南瓜+黃金南瓜羹 169
珍珠湯+鮮奶果子杯 170
微波鯽魚(yú)桃仁燉豆腐 171
筍蒸肉+酸奶春筍粒 172
油潑面 173


宋嫂魚(yú)羹 174
百合羊肝蛋片 176
鍋塌豆腐 177
鏡泊湖全家福 178
三鮮面 179
萬(wàn)人迷 180
珍珠元子 181
武夷巖茶蝦蓉釀竹蓀 182
日式咖喱飯 183
蠶豆百合鯉魚(yú)湯+雪菜豆瓣酥 184
秘制煲仔雞飯 185
炸椿魚(yú) 186
西班牙炒飯 187
素六寶 188
太湖銀魚(yú) 189
海蝦蠶豆盞 190
藜蒿炒臘肉+江西炒米粉 191

本目錄推薦

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