年夜飯

定　價(jià)：￥19.80

作　者：	尚錦文化
出版社：	中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787506447577	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　除夕的之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。《年夜飯》主要介紹了中國(guó)傳統(tǒng)年夜飯菜的烹飪方法與技巧。酸甜苦辣咸，人生菜一盤；春暖胃口開(kāi)，紅火過(guò)大年。讓我們快樂(lè)地融入新春的節(jié)拍，品味新時(shí)尚，品味新菜點(diǎn)！

作者簡(jiǎn)介

暫缺《年夜飯》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

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夫妻肺片
水晶鴨方
蜜汁糯米藕
拍黃瓜
涼拌豇豆
鹽水毛豆
涼拌海帶
油燜大蝦
香辣蟹
西蘭花炒牛肉
麻辣雞
重慶辣子雞
口袋豆腐
紅燒肉
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蒜薹炒牛肉
陳皮牛肉
板栗燒雞
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紅燒鯉魚
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糖醋魚塊
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鯽魚燉雞蛋
干燒武昌魚
豆豉武昌魚
糖醋黃魚
干燒鱸魚
清蒸黃魚
糖醋鱸魚
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糖醋平魚
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韭菜炒豆芽
蒜香荷蘭豆
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黃豆豬蹄煲
人參燉雞
蘿卜牛腩煲
滋補(bǔ)烏骨雞
冬瓜排骨湯
玉米排骨湯
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銀耳乳鴿湯
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黃顙魚雞蛋湯
黃金餅
韭菜雞蛋餃
豬肉茴香餃
豬肉薺菜餃
羊肉大蔥餃
煎餃
玉米發(fā)糕
紅燒牛肉面
湯圓
陽(yáng)春面
炒年糕
紫米年糕