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外婆教你做海鮮

外婆教你做海鮮

定 價(jià):¥20.00

作 者: 向希
出版社: 重慶大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 外婆美廚系列
標(biāo) 簽: 家常食譜

ISBN: 9787562443254 出版時(shí)間: 2008-01-01 包裝: 平裝
開本: 24 頁數(shù): 89 pages 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  海鮮一直被人們視為酒樓里的高檔菜品。其實(shí),如今水產(chǎn)市場(chǎng)遍布大中小城市,你完全可以在家里試做,既實(shí)惠,又美味營(yíng)養(yǎng)。本書針對(duì)各地最容易 買到的海鮮產(chǎn)品,篩選出數(shù)十道菜式,手把手教你在家里學(xué)做海鮮。原來,自己做海鮮也是這樣容易,在外婆的指點(diǎn)下,趕緊試一試吧!

作者簡(jiǎn)介

  向希,女,媒體美食版記者。

圖書目錄

番茄蝦
蒜茸蝦
錦繡蝦球
雞蛋是仁
香炒大蝦
蔥姜蟹
清蒸蟹
蟹棒豆腐
花蟹豆腐煲
香煎鱈魚
燒汁魷魚
香辣帶魚
豉香河鰻
粉絲黃魚
黃豆?fàn)F黃魚
涼拌魷魚卷
火爆魷魚須
清蒸多寶魚
銀魚蔬菜羹
泡椒馬面魚
冬菜蒸鱈魚
雙椒魷魚須
檸香秋刀魚
香烤圓貝
芝士扇貝
干貝冬瓜

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