巴黎咖啡館

　　寫到這里是該作結(jié)束的時(shí)候了，不過在走訪和寫作的過程中，有不少的體會(huì)和感受，我就把這些體會(huì)和感受略述一二，并將它作為此書的結(jié)束語。為此書進(jìn)行實(shí)地拍攝的過程中，在巴黎獨(dú)自一人做了一次完整的咖啡之旅，走遍了書中所有的咖啡館。而在這些為拍攝而進(jìn)行的實(shí)地走訪，卻又讓我對(duì)巴黎的咖啡館有了更全面更深刻的體會(huì)，并從這些體會(huì)中一次次地提升了對(duì)巴黎咖啡館文化的認(rèn)知度，從而更加意識(shí)到了自己為什么也會(huì)那么喜愛巴黎咖啡館的最終原因。

　　鐘敏　女，1967年生于重慶，1999年移居法國(guó)，先后定居于巴黎和佩皮里昂。對(duì)法國(guó)建筑和創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有深入觀察，并著有《法國(guó)老建筑改造經(jīng)典案例》一書。