筍類美食

定　價(jià)：￥15.80

作　者：	雙福，朱太治
出版社：	農(nóng)村讀物出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	家常食譜

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ISBN：	9787504852236	出版時(shí)間：	2010-01-01	包裝：
開(kāi)本：	24	頁(yè)數(shù)：	108頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　天天美食、飲食新主張手冊(cè)全接觸，“美食一百單八樣系列”。全家人都愛(ài)吃的，多種家庭菜肴動(dòng)手做，最佳煎炒烹炸燉拌熗蒸四季美味盡享。制作簡(jiǎn)便，圖文精美，貼近生活，輕松地看，簡(jiǎn)單地做，明白地吃，一招一式生活樂(lè)滋滋。輕輕松松做出營(yíng)養(yǎng)、美味可口的個(gè)性料理。本書(shū)為該系列之一的《筍類美食108》分冊(cè)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《筍類美食》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

竹筍美食
  冬筍拌油萊
  鮮筍海參
  鮮筍炯汁烤麩
  筍絲炒魷魚(yú)
  筍燒咸肉
  春筍香菇炒魚(yú)片
  春筍炒雞片
  黃燜春筍
  春筍炒香菇
  肉末燒竹筍
  魚(yú)香腰花
  筍片炒蠣黃
  魚(yú)香扇貝柱
  合川肉片
  筍炒鱈魚(yú)片
  辣炒肚片
  辣味醬爆肉丁
  拌鴛鴦筍
  春筍炒魚(yú)片
  竹筍色拉
  油燜春筍
  素炒什錦
  雞汁魚(yú)片
  排骨筍湯面
  筍香三菇
  清炒五絲
  油辣筍尖
  芙蓉五彩素
  醬燒冬筍
  筍香五花鯽魚(yú)
  筍拌肚絲
  麻辣羊肚絲
  冬筍炒臘肉
  五絲拌白菜
  筍片燒菜心
  香菇燒冬筍
  火腿肉燉冬筍
  冬筍炒螺片
  冬筍牛肉絲
  冬筍里脊絲
  冬筍胡蘿卜雞片
  筍椒炒腰花
  青椒拌筍絲
  冬筍熗黃豆芽
  冬筍羊肉絲
  筍椒炒肉絲
  豆皮炒冬筍
  海米拌筍椒
  清湯柴把鴨
  美味筍絲湯
  冬筍鯽魚(yú)湯
  鮮湯扣素菜
  冬筍魷魚(yú)湯
蘆筍美食
  菇筍炒菜心
  百合炒蘆筍
  鮮蝦蘆筍
  百合蘆筍湯
  筍茄蝦仁
  皮蛋蘆筍湯
  椒油蘆筍
  茄汁蘆筍燒面筋
  瑤柱燒蘆筍
  蘆筍鮮蘑
  蘆筍雞絲湯
  胡椒炒菇筍
  蘆筍燴蟹肉
  蘆筍炒肉片
  蘆筍扒冬瓜
  蘆筍煎雞蛋
  干煸蘆筍
  涼拌蘆筍
  蘆筍色拉
  蘆筍菠蘿色拉
  麻醬拌蘆筍
  蘆筍粥
萵筍美食
  蔥香萵筍
  菇香萵筍
  酸辣萵筍絲
  油辣萵筍
  滑肉萵筍
  辣拌四絲
  鮮蘑炒萵筍
  萵筍炒肉片
  魚(yú)香萵筍絲
  木耳萵筍拌雞絲
  草菇萵筍湯
  萵筍炒牛肉絲
  萵筍炒雞蛋
  豉香萵筍
  雞腿菇炒萵筍
  泡萵筍炒雞丁
  奶香萵筍
  香辣萵筍雞翅
  橘香青筍
  番茄拌萵筍
  雙色魚(yú)絲
  涼拌青紅絲
  涼拌三絲
  姜汁萵筍
  萵筍拌肝片
  桃仁拌筍絲
  萵筍蜇皮
  蒜醬筍片
  海米拌萵筍
  糖醋萵筍
  萵筍豆干
  萵筍雞肉湯
  豆?jié){萵筍湯
附錄
  筍類美食面面觀
  飲食安全知識(shí)