葡萄酒密碼

　　歷史學(xué)家普遍認(rèn)同葡萄酒最早起源于外高加索地區(qū)高加索山脈腳下，也就是今天的亞美尼亞共和國（前蘇聯(lián)的亞美尼亞和格魯吉亞共和國）。考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)并經(jīng)炭定年方法證明了最古老的人工栽種的葡萄出現(xiàn)在前蘇聯(lián)的亞美尼亞和格魯吉亞，大約時(shí)間為公元前7000-5000年。隨后，葡萄酒隨著移民的遷徙傳入中東地區(qū)。一開始是在古代的兩河流域一一底格里斯河與幼發(fā)拉底河之間的美索不達(dá)米亞地區(qū)，當(dāng)時(shí)是蘇美爾文明，蘇美爾人把葡萄酒帶到此地，并在此地定居。

　　文含-Vincent，中國大陸葡萄酒文化推廣第一人！畢業(yè)于法國勃艮第馬孔葡萄酒學(xué)校葡萄酒釀造技術(shù)和商業(yè)專業(yè)，親歷走訪葡萄酒產(chǎn)區(qū)三百多家酒莊，對美酒、美食與土壤人文了如指掌。酒鼻子中文漢化工程師，將酒鼻子帶入中國，讓無數(shù)葡萄酒愛好者從中受益。全球知名葡萄酒教育公司——逸香葡萄酒教育公司的首席培訓(xùn)師，他率先將國際最先進(jìn)的葡萄酒課程引入中國，致力于為中國葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)世界級精英。巴黎葡萄酒競賽品酒委員，多家財(cái)經(jīng)、管理、美食美酒類媒體的專欄撰稿人，CCTV酒類節(jié)目特約嘉賓。