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電飯煲也可以煲湯

電飯煲也可以煲湯

定 價:¥19.80

作 者: 康賢書 主編
出版社: 湖南美術(shù)出版社
叢編項: 愛上廚房叢書
標 簽: 餐飲指南

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ISBN: 9787535638403 出版時間: 2010-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 124 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  電飯鍋不只能煮飯,還能燉湯,而且使用起來還更方便簡單。本書精選100多道美味湯品,教您利用電飯煲煲湯,只要一個按鍵就能煮好喝的湯,新手也不怕!無論是煮海鮮湯還是煮肉湯,您都可以不必顧忌火力大小,也不必擔心煮干湯汁,讓您輕松享受一碗美味的湯。

作者簡介

暫缺《電飯煲也可以煲湯》作者簡介

圖書目錄

Part1 美味湯品,煲出健康生活
 煲湯的美味秘訣
 快速煲湯的小竅門
 煲湯食材的處理訣竅
Part2 美昧肉湯
 蓮子瘦肉湯
 冬瓜薏米瘦肉湯
 菱角瘦肉湯
 牛蒡草菇瘦肉煲
 西洋菜瘦肉湯
 海帶胡蘿卜肉湯
 羅漢果肉湯
 雙絲西紅柿湯
 酥肉豆沙湯
 萵筍雪里蕻肉絲湯
 口蘑腰花湯
 冬瓜火腿湯
 木瓜豬蹄湯
 冬瓜肉丸湯
 蓮藕枸杞排骨湯
 土豆排骨湯
 黃豆芽排骨湯
 胡蘿卜玉米排骨湯
 冬瓜排骨湯
 蛤蜊排骨湯
 黃豆排骨湯
 銀耳枸杞豬骨湯
 人參須枸杞煲排骨
 甘蔗排骨湯
 酥排骨白蘿卜湯
 苦瓜燉排骨
 黃花菜排骨湯
 大頭菜排骨湯
 枸杞紅棗燉排骨
 茶葉排骨湯
 海帶排骨湯
 紅燒排骨湯
 眉豆豬蹄煲
 白蘿卜筒骨湯
 姜末豬肝湯
 胡蘿卜豬腰湯
 酸菜燉豬肚
 黨參紅棗豬腸湯
 西紅柿牛腱湯
 胡蘿卜燉牛肉湯
 椰子牛肉湯
 扁豆牛肉丸湯
 枸杞羊排湯
 白蘿卜煲羊肉
 肉桂羊肉湯
Part3 飄香禽湯
 香菇紅棗雞湯
 蓮藕煲雞腿
 雞肉芥菜湯
 菠蘿苦瓜雞湯
 人參須燉雞湯
 山藥枸杞烏雞湯
 梅子萵筍煲雞腿
 茶油蓮子雞湯
 無花果土雞湯
 香菇雞湯
 木瓜紅棗鳳爪湯
 猴頭菇雞湯
 雞肉紫菜蛋花湯
 ……
Part4 水產(chǎn)鮮湯
Part5 蔬菜清湯
Part6 精致甜湯

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